科研产出
5省份西瓜特征元素营养水平的分析与评价
《西南大学学报(自然科学版) 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：以中国5省份共113份西瓜果实样品为研究对象，参照GB 5009.268—2016、通过ICP-MS开展了样品中13种矿物元素的定量分析，综合Kruskal-Wallis秩和检验、相关性分析、 PCA分析、 RNI贡献率等方法，开展了5省份西瓜特征元素及其营养水平的分析与评价。结果表明：新疆西瓜的特征元素为Mo、 Sr、 Ti、 Sn;广西西瓜的特征元素为Mn、 Ba、 Co、 Zn、 Fe;海南和江苏西瓜的特征元素为B和Be;山东与其他4省份西瓜13种元素含量差异幅度相对较低。西瓜中Fe、 Zn、 Se、 Mn、 Mo的儿童、成人男性RNI贡献率相对较高，均在1%以上；西瓜中Zn的女性RNI贡献率高于1%;广西、山东和新疆Mn、 Fe、 Mo的营养水平相对较高。西瓜中Fe、 Zn、 Se的RNI贡献率水平与各产区土壤元素背景值有关联。综合显示：不同省份西瓜特征元素及其营养水平有所不同，可根据该差异，促进和支撑西瓜的营养膳食及不同省份西瓜产业的差异化、多元化发展。
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新疆伊犁地区民族传统谷物发酵饮料的微生物多样性及功能预测
《食品与发酵工业 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为比较传统谷物发酵饮料玛格孜木和波杂的微生物群落组成和基因功能差异.使用宏基因组学对两种饮料中微生物群落组成进行分析；利用PICRUSt2和FUNGuild软件对两种饮料中基因功能进行预测。结果显示玛格孜木优势菌属有乳酸杆菌属(25.46%)、明串珠菌属(12.88%)、链球菌属(9.60%)、链格孢属(45.15%)、枝孢属(9.21%)、假丝酵母属(8.99%)和赤霉属(2.3%);波杂优势菌属为乳酸杆菌属(86.67%)、片球菌属(1.10%)、不动杆菌属(1.07%)、明串珠菌属(1.06%)、链球菌(1.01%)、毕氏酵母属(18.11%)、根霉属(16.41%)、链格孢属(10.9%)、伊萨酵母属(7.95%)、黑孢霉属(6.80%)、赤霉属(6.69%)和威克汉姆酵母属(4.37%)。功能预测分析显示，与细菌生长和繁殖代谢相关的基因，特别是碳水化合物和氨基酸代谢在微生物中起主导作用。综上所述，新疆伊犁地区不同类型民族传统谷物发酵饮料中微生物群落组成差异显著，但细菌在发酵中可能起主导作用。该研究为传统发酵食品中有益微生物资源的挖掘和利用提供参考。
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粳稻品种芽期耐冷性评价及耐冷种质筛选
《作物学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为筛选粳稻芽期耐冷性鉴定指标和挖掘粳稻耐冷种质资源,本研究对98份粳稻种质资源在人工气候箱进行芽期耐冷性鉴定及评价,并以形态学指标的相对值为耐寒性鉴定指标进行分析。主成分分析法结果表明,发芽率、发芽指数和芽长的相对值可作为芽期耐低温性粳稻品种的鉴定指标;隶属函数分析得出不同粳稻品种综合评价D值范围为0.290～0.798;聚类分析将98份粳稻品种划分为4个耐冷性类群,第Ⅰ类为耐寒型(16个品种),第Ⅱ类为敏感型(35个品种),第Ⅲ类和第Ⅳ类为中间型,共47个品种;各相对指标值与D值间呈显著正相关,综合评价前10名并且为类群Ⅰ的品种共3个,分别为X13 (新稻42号)、X47 (TY 2)和X50 (新策粳1号)。本试验筛选到的耐冷种质可以作为水稻耐冷育种和耐冷机制的研究材料,为探明水稻种质资源耐冷性提供理论参考。
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新疆粳稻耐盐相关性状的主成分分析及综合评价
《中国稻米 》 2025
摘要：为构建一套针对西北粳稻的耐盐综合评价指标体系，并筛选适合新疆盐渍区种植的水稻品种，本研究采用0.5%盐胁迫处理，对18份来自新疆的粳稻材料进行了10项表型指标的测定。在评价过程中，我们采用各单项指标的耐盐系数作为主要评价依据，并综合运用了相关分析、主成分分析及聚类分析等多种统计方法，以全面评估这些材料的耐盐性。结果表明，在盐胁迫环境下，参试材料的单穗质量、叶面积、每穗实粒数和每穗总粒数之间表现出显著的相关性；通过主成分分析，我们成功地将盐胁迫下的10项指标简化为4个相互独立且信息量丰富的主成分，这4个主成分的累计贡献率达76.19%；依据参试材料的综合评价值D进行聚类分析，最终将18份参试材料划分为三类：不耐盐材料，占比11.11%；中等耐盐材料，占比61.11%；耐盐材料，占比27.78%，具体包括SD-12、SD-17、SD-16、SD-13、SD-15。
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新疆枣园桃小食心虫幼虫分布规律调查
《新疆农垦科技 》 2025
摘要：桃小食心虫在南疆多区域造成了毁灭性为害，本文就桃小食心虫幼虫在红枣树上的分布以及越冬幼虫的分布情况进行调查，发现桃小食心虫幼虫为害对于方向选择并无明显规律，但是在树冠内膛为害较外缘严重，越冬幼虫集中在距离树干0～40 cm，深度5～10 cm的地方。
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杏树间作下密度与钾肥对花生光合生理特性及产量的影响
《山东农业科学 》 2025
摘要：为明确新疆吐鲁番地区杏树间作下花生适宜的种植密度和合理的施钾水平，本试验以当地主栽品种鲁花9号为试材，采用随机区组设计，设3个种植密度：23.83万穴·hm-2（D1）、17.08万穴·hm-2（D2）、13.62（D3）万穴·hm-2,5个钾肥水平：0 kg·hm-2（K1）、45 kg·hm-2（K2）、105 kg·hm-2（K3）、150 kg·hm-2（K4）、225 kg·hm-2（K5）,研究杏树间作下密度与钾肥水平对花生光合、生理特性及产量的影响。结果表明，在施钾水平为K4、密度为D2时，各生育时期花生功能叶片净光合速率（Pn）、蒸腾速率（Tr,苗期除外）和气孔导度（Gs）均最高，且除苗期的Pn、Tr外，其余时期各性状与其他钾肥水平间均表现为差异显著，而胞间CO2浓度（Ci）均最低，显著低于除K5外的其他钾肥水平处理。不同密度下，花生功能叶片超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）活性各生育时期均表现为随钾肥用量增加呈先升后降的变化，均在K4处理达到峰值，与其他钾肥水平间大多表现为差异显著；叶片丙二醛（MDA）含量则表现为随钾肥用量增加呈先降后增的变化，均在K4处理降到最低，与其他钾肥水平间大多表现为差异显著。不同密度下，K4处理花生荚果产量均最高，显著高于其他钾肥水平处理（D3下的K5除外）。综上可知，本试验条件下，花生密度和施钾量分别以17.08万穴·hm-2和150 kg·hm-2较优，可作为杏树间作下花生栽培的推荐种植管理模式。
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焦叶症及其防控下的核桃坚果产量品质影响研究
《林业科学研究 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：[目的]通过调查分析研究探明核桃焦叶症的可能成因及对坚果产量、外观品质和营养品质的影响；施用核桃专用肥，研究其效果；以期为焦叶症防控、促进核桃产业的健康发展提供理论和技术支撑。[方法]选取南疆三地州6个典型成龄‘温185’品种焦叶症果园，调查园地内土壤和灌水的理化指标，按照发病程度分为轻（Ⅰ级）、中（Ⅱ级）、重（Ⅲ级）3级，以健康树果园为对照，分析各调查园内坚果的产量和品质，同时选择其中一个代表性果园，连续3 a在果实膨大期和营养物质积累期进行冲施核桃专用肥处理，研究坚果产量和品质特别是核仁脂肪、蛋白质、总糖和单宁等营养物质的变化，同时就两种施肥方式对果园综合效益进行评估。[结果]6个典型果园与对照相比，土壤有机质缺乏，土壤和灌溉水盐碱化，是核桃焦叶症形成的重要原因。坚果单位面积产量随焦叶症发生程度平均每级分别显著减少254.33、644.73和1 108.36 kg·hm-2；坚果三径平均减小2.79、4.25、5.77 cm；出仁率平均降低1.50%、2.51%、3.27%。仁内蛋白质含量平均下降0.86%、1.47%、2.58%；总糖含量平均降低0.25%、0.49%、0.69%；单宁含量平均增加1.83、3.41、6.55 g·kg-1。经3 a冲施肥防治后，在轻度和中度焦叶发病程度下单位面积受损产量的恢复比例分别达22.50%和13.59%，重度焦叶下的产量受损较难缓解。核仁内脂肪含量无明显变化，蛋白质与总糖含量平均分别增加19.4和7.9 g·kg-1；单宁含量平均减少1.69 g·kg-1；专用肥防控园的坚果产量与品质均优于焦叶症发生园，每公顷能额外增收约19 025.25元，且仍有逐年增长趋势。[结论]焦叶症会显著影响‘温185’品种核桃的坚果产量和品质，焦叶症发生越严重，相应指标变化差异越显著。冲施核桃专用肥能促进树体生长发育并平衡营养元素吸收，改善坚果品质的同时增加经济效益，有效减轻因土壤盐渍化诱发的核桃焦叶症危害。
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马铃薯疮痂病拮抗菌ZF517的分离鉴定及生防效果初步研究
《中国生物防治学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：马铃薯疮痂病（potato common scab）近年来在我国主要产区广泛发生，造成严重危害，且缺乏绿色高效的防治措施。为筛选对疮痂病具有显著拮抗效果的生防菌株，本研究以疮痂链霉菌Streptomyces scabies为靶标，筛选到一株拮抗效果显著的生防菌株ZF517。通过形态学观察、生理生化特性测定以及多基因系统发育树分析，鉴定该菌株为枯草芽胞杆菌Bacillus subtilis。抑菌谱分析显示，菌株ZF517对6种病原真菌和3种病原细菌具有较高的拮抗效果。生防性状检测表明，ZF517能产生蛋白酶和嗜铁素，并含有Surfactin、Macrolactin、Fengycin、Difficidin、Bacillibactin、Bacillaene、Bacilysin和Iturin的合成基因。此外，ZF517的发酵液可抑制疮痂链霉菌菌丝的生长。经萝卜幼苗法验证，ZF517发酵液可显著抑制疮痂链霉菌对萝卜幼苗的侵染，其防效达到63.94%；盆栽试验结果表明，其对马铃薯疮痂病的防效达58.07%，显著优于对照药剂20%噻唑锌悬浮剂的防治效果。综上，菌株ZF517在防治马铃薯疮痂病方面表现出较大的生防潜力。
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