科研产出
影响农户规模经营意愿的市场风险因素分析——基于广东水果种植农户的调查
《价格理论与实践 》 2014 北大核心
摘要：本文利用广东317户开展适度规模经营的水果种植农户的调查数据,实证分析了农户规模经营的意愿、市场风险因素及农户的风险规避情况。结果表明:面临市场价格波动、生产成本上升、销售流通等方面的市场风险因素,农户仍依赖于生产过程中的自我风险分担机制;农户对市场风险的担忧对农户规模经营意愿存在显著负向影响。由此提出了相关政策建议以弱化农户规模经营的市场风险。
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应用响应曲面法优化超声波辅助乙醇提取桑椹多酚的工艺技术条件
《蚕业科学 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：多酚是桑椹中的重要抗氧化活性成分之一,建立高效简便提取桑椹多酚的工艺技术,有助于研制与开发具有药用保健功效的桑椹多酚产品。以新鲜成熟桑椹为原料,采用超声波辅助乙醇提取法提取桑椹多酚。在单因素试验的基础上,以桑椹多酚提取得率为考察指标,采用Box-Benhnken中心组合试验设计法优化提取工艺条件,建立了包括乙醇体积分数、提取溶液pH值、原料质量浓度、超声波功率和提取时间5个因素的桑椹多酚提取得率回归模型。利用Design-Expert软件对数据进行回归分析并结合验证试验结果,确定最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数60.0%,提取溶液pH 5.0,原料质量浓度0.025g/mL,超声波功率405 W,提取时间30 min。在此工艺条件下提取桑椹多酚的实际得率为3.016%,预测值为3.161%。建立的回归模型可以较好地预测桑椹多酚提取得率,优化的提取工艺条件具有一定的实用价值。
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香蕉分化芽BBTVDAS-ELISA检测方法的建立和应用
《植物保护 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：为了解海南海口香蕉分化芽携带香蕉束顶病毒(Banana bunchy top virus,BBTV)的情况,本研究建立了双抗夹心酶联免疫反应(DAS-ELISA)检测法,对来自海南地区组培厂的香蕉分化芽进行检测。检测结果表明,6个品种1 852个香蕉分化芽平均带毒率为2.1%,其中‘皇帝蕉’为1.98%,‘粤科1号’为2.07%,‘广粉蕉’为1.98%,‘大蕉’为6.25%,‘218’为1.89%,‘巴西蕉’为2.25%。为了进一步验证ELISA结果的可靠性,随机选取12个阳性样品提取总DNA进行PCR鉴定。鉴定结果显示,12个样品中11个检测出有BBTV,表明DAS-ELISA方法的准确率较高,与分子检测结果基本一致,可以胜任日常香蕉组培苗BBTV的检测。
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富硒益生菌对罗非鱼幼鱼生长和抗氧化水平的影响
《动物营养学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究富硒益生菌对罗非鱼幼鱼生长及抗氧化水平的影响。试验选取600尾罗非鱼幼鱼,随机分为5组,每组设3个重复,每个重复随机放养初始体重为(12.40±0.13)g的罗非鱼幼鱼40尾。其中,对照组饲喂硒含量为0.257 mg/kg的基础饲料,其他4组分别饲喂在基础饲料中添加由富硒酵母菌、酵母菌、乳酸菌组成的富硒益生菌的试验饲料。4种试验饲料中富硒酵母菌的添加量折算为硒添加量分别为0(A组)、0.4(B组)、0.6(C组)、0.8 mg/kg(D组),乳酸菌的添加量均为3.04×105CFU/g,并通过调节酵母菌添加量使4种试验饲料中添加的总活菌数相同。试验期为70 d。结果表明:D组和C组分别在第50~60天和第60~70天阶段表现出最高的特定生长率,并均显著高于对照组(P<0.05)。C组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性在第30天和第50天均显著高于A组(P<0.05);对照组血清GPx活性在第60天显著低于其他各组(P<0.05)。在第30天,血清过氧化氢酶(CAT)活性以C组最高、A组最低,各组间均差异显著(P<0.05);对照组血清CAT活性在第60天显著低于A组、B组和C组(P<0.05)。C组血清超氧化物歧化酶(SOD)活性在第30天和第50天显著高于其他各组(P<0.05)。各组罗非鱼的肝脏谷胱甘肽过氧化物酶1(G Px1)mRNA相对表达量均随饲养天数的延长呈现出上升态势,至第50天达到最高值后开始呈下降的趋势。在第50天,A组和C组的肝脏GPx1 mRNA的相对表达量显著高于其他各组(P<0.05),且以C组的值最高。由上述结果可知,在含硒0.257 mg/kg的基础饲料中添加0.6 mg/kg的富硒益生菌(以硒计)可促进罗非鱼幼鱼(体重12~55 g/尾)的生长,提高其抗氧化水平。
关键词： 富硒益生菌 罗非鱼 生长 GPx1 mRNA相对表达量 抗氧化水平
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PCR快速鉴定毕赤酵母重组子几种模板制备方法的比较
《黑龙江畜牧兽医 》 2014 北大核心
摘要：为了筛选出简单、快速、准确、稳定的毕赤酵母重组子鉴定技术,试验采用直接法、微波炉煮菌液法、煮-冻-煮法、端粒酶(TE)/0.1%十二烷基硫酸钠(SDS)溶液处理菌体法、Lysis Buffer处理菌液法和蜗牛酶处理菌液法6种方法制备毕赤酵母重组子DNA模板,进行PCR扩增效果的比较研究。结果表明:TE/0.1%SDS溶液处理菌液法和Lysis Buffer处理菌液法制备的酵母重组子DNA模板进行PCR可取得理想的结果;其他4种方法制备的酵母重组子DNA模板PCR结果不稳定。说明TE/0.1%SDS溶液处理菌液法耗时短、试剂简易、操作过程简便,且鉴定结果稳定,可以作为PCR鉴定毕赤酵母重组子DNA模板的首选快速制备方法。
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