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普通丝瓜果肉褐变的鉴定方法

江苏农业科学 2012 北大核心 CSCD

摘要:本研究以普通丝瓜嫩瓜为试材,探讨了沸水水浴时间、果实不同部位及不同瓜龄对果肉褐变及褐变程度的影响,并初步制定出普通丝瓜果肉褐变等级及分级标准。研究结果显示:瓜蒂端较其它部位更易发生褐变;沸水处理3 min是鉴定普通褐变的最佳水浴时间;随着瓜龄的增大,褐变程度和指数逐渐提高;授粉后第9天(授粉时至24 h记为第1天)是鉴定丝瓜果肉的褐变的最小适宜瓜龄。

关键词: 普通丝瓜 果肉褐变 鉴定方法 水浴时间 果实部位 瓜龄

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~(60)Co-γ-射线辐照法修饰玉米淀粉

光谱实验室 2012 北大核心 CSCD

摘要:采用60Co-γ-射线辐照法修饰玉米淀粉。随着60Co-γ-射线辐照剂量的增加(10—30kGy),扫描电镜(SEM)显示玉米淀粉的分子粒径逐渐变小;X射线衍射法(XRD)表明,玉米淀粉的结晶度逐渐降低。傅里叶红外光谱(FTIR)表明,60Co-γ-射线的辐照能够破坏玉米淀粉分子的缔合氢键,产生羰基和羧基。随着辐照剂量的增加,羰基和羟基的数量增加,玉米淀粉的溶解度从0.29%(原始玉米淀粉)增加到7.8%(30kGy)。

关键词: 玉米淀粉 60钴-γ-射线 氢键 溶解度

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生长调节剂对不同类型玉米的调控研究

江苏农业科学 2012 北大核心 CSCD

摘要:研究了5种生长调节剂对3个不同类型玉米的调控效果。结果表明,株高越高、植株基部节间长度越长的品种,越容易发生倒伏;5种生长调节剂均能有效降低玉米的株高和穗位高,缩小节间长度,增加气生根的层数和条数,增强抗倒伏、倒折能力;生长调节剂不影响叶面积指数,但导致节间缩短,田间郁闭,植株下部小气候恶化,植株空秆率上升。生长调节剂的施用对不同品种的增产效果存在显著差异,浚单20的产量显著增加,苏玉20的产量显著降低,郑单958的产量略有降低。生产应用中应根据不同类型品种选择适宜的植物生长调节剂,提高玉米抗倒性,以提高产量和品质。

关键词: 玉米 生长调节剂 倒伏 倒折 产量 株高

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大肠杆菌O157∶H7胶体金免疫层析检测试纸条在感染牛和小鼠排菌检测中的应用

中国兽医科学 2012 北大核心 CSCD

摘要:为了检验大肠杆菌O157∶H7胶体金免疫层析检测试纸条在感染动物排菌中的应用效果,将牛和小鼠采用灌胃攻毒方式试验感染大肠杆菌O157∶H7,用大肠杆菌O157∶H7胶体金免疫层析检测试纸条、细菌鉴别培养基培养计数以及PCR 3种方法检测感染动物粪便中O157∶H7的排菌量和持续时间。牛在感染大肠杆菌O157∶H7后的第2天开始从粪便排菌,第4天达到峰值,排菌时间可持续28d;小鼠在感染O157∶H7后的第4小时开始从粪便排菌,第6小时达到峰值,排菌时间可持续15d。大肠杆菌O157∶H7胶体金免疫层析检测试纸条、细菌鉴别培养基培养计数以及PCR 3种方法的检测结果一致,但试纸条更简便、快捷、直观,1~5min可得出检测结果,便于现场检测样品中O157∶H7的快速筛查。

关键词: 胶体金免疫层析检测试纸条 肠出血性大肠杆菌O157∶H7 粪便

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基于IPCC SRES A1B情景下的福建省水稻生产模拟研究

中国生态农业学报 2012 北大核心 CSCD

摘要:选择福建省作为研究区域,根据地形特点划分了3个水稻种植区,选取17个样点及9个代表性品种,采用2006—2007年的逐日气象资料及同期区试产量资料对作物的遗传参数进行了调试;根据IPCC排放情景特别报告(SRES)中的A1B方案,利用区域气候模式PRECIS构建的气候变化情景文件与作物模型(CERES-Rice)耦合,采用雨养与灌溉两种方式,并综合考虑未来CO2浓度增加带来的直接增益效应,模拟了未来2020s及2040s气候变化对福建省水稻生产的影响。结果表明:无论是雨养方式还是灌溉方式,未来全省各稻区水稻生育期在两种情景下都将缩短,单季稻生育期天数减少幅度最大,2040s情景下达到20 d以上。未来双季稻种植区早稻与单季稻均表现为减产。2020s情景下闽东南稻区早稻减产率达到12.4%(雨养)和11.3%(灌溉);闽西北双季稻区早稻减产程度略小。单季稻区雨养水稻7.1%及灌溉水稻2.1%的减产主要来自中熟品种的负贡献。2040s减产幅度将进一步加大。与此相反,未来两种情景下双季稻区后季稻均表现为增产,但产量波动性较大。2020s情景下闽西北双季稻区灌溉后季稻产量增产达到21.0%,增产幅度大于闽东南地区的10.6%;雨养方式下后季稻增产幅度略小。2040s各稻区后季稻增产幅度将减小。未来水稻生长季的土壤水分条件将变得不如目前湿润,与之相关各稻区灌溉需要量均有所增加。总之,由于大气CO2肥效作用可在一定程度上提高未来气候变化下后季稻产量,全省水稻总产近期将有所增加,雨养与灌溉方式下分别增长0.4%及1.7%,但变化趋势是随着未来温度的增加总产将减少,负贡献主要来自于单季稻和早稻。

关键词: IPCC排放情景特别报告 区域气候模式 气候变化 CO2肥效 水稻生产 产量模拟

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小麦抗赤霉病品种NBS同源序列克隆与分析

生物技术通报 2012 北大核心 CSCD

摘要:根据二穗短柄草NBS-LRR类基因的保守序列设计同源引物,以小麦抗赤霉病品种苏麦3号、宁7840和望水白基因组DNA为模板,通过PCR扩增,得到43条序列,其中4条为非编码序列或结构域不完整;39条与植物抗病基因同源,其中的7条内部存在终止密码子,可能是假基因,经过比对分析,其余32条具有连续的开放阅读框和保守结构域,推导的氨基酸序列均具有Kinase-1a、Kinase-2和Kinase-3a及GLPL区等几个保守区,在GenBank中均能找到与之高度同源的其他物种的核酸序列,并且Kinase-2的最后一个氨基酸均为色氨酸(W),属于non-TIR类NBS基因。32条序列可分为4大类,它们之间核苷酸同源性为64%-98%,编码氨基酸同源性为22%-98%。根据序列分析随机设计5对不同基因特异性引物,并利用RT-PCR技术进行表达分析,结果表明,7-1、s-3、s-4和w-2均能表达,说明这些片段可能是功能性抗病基因的部分序列;7-13不表达,再次证明属于假基因。32条序列在之前未被报道过,这些RGA可以作为筛选赤霉病功能性抗病基因的候选序列。

关键词: NBS-LRR 抗病基因同源序列 小麦赤霉病

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连作对再植桃树幼苗生长及叶片性状的影响

西南农业学报 2012 北大核心 CSCD

摘要:以从未种植过桃树的土壤为对照,用盆栽试验法研究了不同种植年限连作土壤对再植桃树幼苗生长及叶片性状的影响。结果表明,一茬园土中生长的植株叶面积、叶周长均较对照大,且株高、新枝长、最大根长和地上干重与对照差异不显著,连作障碍不明显;两茬园和三茬园土中生长的植株叶面积、叶周长、比叶重、株高、新枝长、干周、最大根长、地上鲜重、地上干重、地下鲜重和地下干重等均显著降低,且连作土年限越长,抑制作用越大,连作障碍现象越明显。

关键词: 连作障碍 桃树 生长 叶片性状 相关性分析

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低温肉制品中腐败菌研究进展

江苏农业科学 2012 北大核心 CSCD

摘要:对低温肉制品的发展进行了概述,介绍了腐败菌以及常见的2种腐败菌[腐生葡萄球菌(Staphylococci saprophyticus)和溶酪大球菌(Macrococcus caseolyticus)]。

关键词: 腐败菌 腐生葡萄球菌 溶酪大球菌 检测

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沿海滩涂地区不同栽培措施对禾本科牧草产量及品质的影响

草地学报 2012 北大核心 CSCD

摘要:为探讨沿海滩涂地区牧草高产栽培技术,以4种禾本科牧草为材料,研究了3种不同的栽培措施对不同饲草品种的饲草产量和品质的影响。结果表明:覆秸秆与添加保水剂处理饲草的产量和叶/茎比显著高于对照(P<0.05)。同一品种,覆秸秆处理饲草的可溶性碳水化合物(WSC)、粗蛋白(CP)、干物质体外消化率(IVDMD)和体外可消化干物质产量最高,粗灰分(Ash)、酸性洗涤纤维(ADF)和中性洗涤纤维(NDF)含量最低,品质最好,其次是添加保水剂处理,对照最差。不同品种之间的饲草产量和品质差异显著(P<0.05),其中青贮玉米(Zea mays L.)和高丹草(Sorghum bicolor×Sorghum sudanese)表现较好。在沿海滩涂地区,覆秸秆和添加保水剂处理可以显著提高饲草产量,改善饲草品质,但不同品种之间产量和品质差异较大。

关键词: 沿海滩涂 栽培技术 饲草品质 饲草产量

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不同棉种油菜素内酯合成酶基因DET2序列分析

江苏农业学报 2012 北大核心 CSCD

摘要:油菜素内酯(Brassinosteroid,BRs)是一类较晚发现的植物激素,在植物生长发育[1-4]以及提高植物抗逆性[5-7]方面起着重要作用。油菜素内酯生物合成酶催化菜油甾醇转化为菜油甾烷醇[8],DET2是油菜素内酯生物合成酶基因。研究结果表明,DET2的突变将导致植物出现黄化、矮化等特征[7],而且突变体中菜油甾烷醇的含量仅为野生型植株的

关键词: 棉种 DET2基因 序列分析 RT-PCR

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