科研产出
玉米Suwan和Iodent改良系育种应用探索与分析
《植物遗传资源学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：培育突破性育种新材料是选育优良玉米杂交种的基础与前提。本研究基于包含60000个SNP的MaizeSNP50芯片对包括热带、亚热带玉米种质,温热改良系（SI、PB等）、Reid、Lancaster和塘四平头类群的104份供试材料全基因组扫描,运用R语言程序包GAPIT运算对其群体遗传结构分析;同时,从中选用6份苏艾（Suwan-Iodent群体）改良系QB5721、QB5722、QB5744、QB5725、QB5775和QB5785及其Iodent种质代表系HCL645,热带Suwan种质（QR273、ZHL908）为材料,按NCII设计将Iodent及改良系（7份）与来自不同类群测验种（7份）组配成49个杂交组合,以单穗粒重的配合力效应值评估6份苏艾系的杂种优势。根据MaizeSNP50芯片扫描结果进行遗传结构分析,可将104份供试材料划分为热带种质、塘四平头（TSPT）、Lancaster和Iodent种质4类种质。其中,Iodent类群与其他5类种质的群体间遗传距离均较大,SuwanIodent种质改良系与Reid、Lancaster和PB类群杂种优势比较明显。表型结果分析表明,6份苏艾改良系的一般配合力相对效应值（RGCA）为-1.62%～5.67%,49个杂交组合的特殊配合力相对效应值（RSCA）为-2.64%～2.98%。苏艾改良系中QB5725的RGCA为5.67%,高于其4个改良系QB5775（4.39%）、QB5721（2.42%）、QB5722（1.68%）、QB5744（2.29%）和HCL645（2.38%）。这些研究结果有可能为热带玉米种质在我国玉米温带区的应用提供新的研究思路。
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贵州代表性茶树品种茶青萎凋期游离氨基酸动态分析及评价
《食品与发酵工业 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：该研究对福鼎、金观音和黔茶1号3个贵州代表性品种萎凋处理,基于高效液相色谱分析不同萎凋期茶鲜叶中游离氨基酸含量动态变化,结合味道活性值和特殊氨基酸分析,探究不同品种萎凋期游离氨基酸差异,增加对品种适制性的理解.结果表明,萎凋期间游离氨基酸含量总体呈上升趋势;必需氨基酸占比均值黔茶1号最高(33.200%),金观音次之(31.451%),福鼎最低(24.666%);药用氨基酸占比均值以黔茶1号最高(48.234%),福鼎次之(41.412%),金观音最低(40.971%).鲜味氨基酸占比均值:黔茶1号(26.19%)>福鼎(25.14%)>金观音(22.23%);甜味氨基酸占比均值:黔茶1号(22.47%)>福鼎(15.63%)>金观音(13.70%);苦味氨基酸占比均值:黔茶1号(27.23%)>金观音(26.53%)>福鼎(20.45%).由茶氨酸、谷氨酸构成的鲜味,丙氨酸、丝氨酸构成的甜味及组氨酸、蛋氨酸构成的苦味与萎凋时间呈相关性.研究明确了萎凋期品种间差异和不同呈味氨基酸变化规律,为改进萎凋工艺提升贵州绿茶品质提供理论依据.
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QuEChERS结合超高效液相色谱串联质谱法测定花椒中烯效唑残留量及贮藏稳定性
《食品与发酵工业 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：该研究建立超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography tandem mass spectro-mentry,UPLS-MS/MS)测定花椒中烯效唑残留量的检测方法,并测定花椒样品中烯效唑残留量以及低温条件下烯效唑在花椒中贮藏稳定性研究.样品经0.1%(体积分数)乙酸乙腈涡旋提取,经PSA+GCB净化剂净化后,采用C18色谱柱分离,在正离子模式下UPLC-MS/MS测定.结果表明,烯效唑溶剂标准曲线和基质标准曲线在1.0~50.0 ng/mL线性良好,相关系数(R2)为0.9937~0.9997.在0.02、0.05、0.20 mg/kg 3个添加浓度下,方法的回收率为71.50% ~85.98%,相对标准偏差为1.13% ~5.36%.烯效唑方法定量限为0.02 mg/kg;花椒在-20℃贮藏条件下烯效唑的平均降解率均<30%,说明烯效唑在花椒样品中至少可以稳定贮藏150 d.该方法操作简单、灵敏度高、准确可靠,适用于鲜花椒、干花椒中烯效唑的检测,可为解决烯效唑在食品中残留的安全问题提供技术支撑.
关键词： 烯效唑 鲜花椒 干花椒 QuEChERS 超高效液相色谱-串联质谱法
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贵州主产区不同品种荞麦淀粉性能的比较
《食品工业科技 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：选取贵州省主产区威宁县种植的11 种荞麦提取淀粉,测定了不同品种荞麦淀粉的理化性能、流变性能及体外模拟消化.结果表明,不同品种荞麦淀粉在理化、流变及消化性上均呈现出一定的差异性.其中,黔苦8 号、黔苦5号、贵甜荞1 号、贵黑米16 号荞麦淀粉具有较高的透明度;定苦1 号、黔黑荞1 号、黔苦3 号荞麦淀粉呈现较好的冻融稳定性;贵甜荞1 号、黔苦5 号、贵黑米16 号荞麦淀粉的凝沉性较强;微观结构上,荞麦淀粉粒呈不规则多边形,边角锋利;黔苦3 号荞麦淀粉储能模量最高,黔苦5 号荞麦淀粉具有较强的抗消化能力.综合比较得出,黔苦5 号荞麦淀粉具有更优的加工性能和抗消化特性,更适于作为开发功能食品的原料.
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覆膜与不同肥料对马铃薯生长和产量的影响
《西南师范大学学报(自然科学版) 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为给贵州马铃薯水肥一体化技术应用及高产栽培提供理论依据,以宣薯2号为试验材料,采用两因素完全随机设计,探究栽培方式与肥料互作对马铃薯生长和产量的影响.结果表明,覆膜极显著提高了马铃薯的出苗率,提高10.13%,显著提高了马铃薯株高,提高15.98%;施用复合肥时,覆膜栽培的株高极显著高于不覆膜,提高34.68%.覆膜极显著提高了单株中薯数和中薯质量;水溶肥显著提高了单株大薯数,极显著提高了单株大薯质量,不覆膜时效果更明显.施用复合肥时,覆膜显著提高了小区商品薯产量,提高20.38%;不覆膜时,水溶肥显著提高了小区商品薯产量,提高21.61%.结果显示,施用复合肥时,覆膜栽培优于不覆膜;不覆膜时,水溶肥优于复合肥.
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魔芋软腐病pelD和pelE基因的克隆与表达分析
《西南农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：【目的】为探明魔芋软腐病病原菌的致病机理和更好地防治该病,摸清果胶酸盐裂解酶在软腐病致病过程中的作用。【方法】以魔芋软腐病菌为材料,通过PCR克隆技术获得魔芋软腐病中重要的果胶盐裂解酶基因,对克隆的基因进行相关生物信息学分析,并通过构建原核表达载体,经IPTG诱导,SDS-PAGE电泳检测。【结果】获得具有完整阅读框的魔芋软腐病pelD和pelE基因,2个基因均在约45 ku处出现明显的条带,2个基因诱导后酶活性均明显升高,pelD和pelE诱导后酶活分别是诱导前的1.79和1.75倍。【结论】研究获得具有正常功能的魔芋pelD和pelE基因,为深入研究此2个基因的功能奠定了基础。
关键词： 魔芋软腐病 基因克隆 原核表达 酶活性 生物信息学分析
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不同农药施用量对贵州春马铃薯病情指数和生物效应的影响
《西南农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：【目的】为贵州高海拔地区旱作春马铃薯高效施用农药提供理论和技术支撑。【方法】以威芋5号为试验材料,通过田间试验研究农药不同用量（习惯剂量的100%、80%、60%和40%）对贵州威宁春马铃薯病情指数和生物效应的影响。【结果】喷施农药后马铃薯的出苗率为89.63%～93.37%,病情指数为2.71%～6.17%,与不喷施（CK）相比,产量、单株结薯数和单株产量分别提高1.55%～22.97%、2.50%～30.00%和12.29%～42.68%,以习惯喷施剂量80%的表现最佳;喷施农药可以显著改善马铃薯还原糖和淀粉的含量,还原糖含量较CK提高0.01～0.14百分点,淀粉含量提高0.76～7.43百分点,但对马铃薯块茎中氮、磷、钾和水分的含量无明显影响;喷施农药后土壤有机质、速效钾、有效磷和碱解氮的含量分别较CK提高6.96%～15.47%、1.75%～36.84%、3.57%～56.09%和10.00%～14.99%。【结论】贵州旱作春马铃薯高产栽培过程中农药施用以习惯喷施剂量的80%为宜。
关键词： 农药 施用量 春马铃薯 病情指数 生物效应 威宁 贵州
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种子无刺毛野生胡萝卜雄性不育材料的创制与鉴定
《植物遗传资源学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：胡萝卜雄性不育使得胡萝卜杂交优势得以利用,而种子刺毛严重影响胡萝卜播种质量和效率。通常,需要在播种前去除胡萝卜种子的刺毛。胡萝卜种子无刺毛雄性不育材料对于胡萝卜遗传育种有重要的意义。本研究利用从武汉洪山地区野生胡萝卜（武野）筛选到的雄性不育材料（武野-不育）和筛选到的种子无刺毛材料（武野-无毛）进行杂交和后代筛选,获得了种子无刺毛的雄性不育材料（命名为武野-雄无毛）。武野-雄无毛材料为典型的瓣化型雄性不育,其叶片、叶柄、茎等表现出光滑无茸毛,植株颜色为深绿色。在育性线粒体基因上,武野-雄无毛只含有短片段的atp6基因,不含长片段的atp6基因。武野-雄无毛与武野及栽培胡萝卜黑田五寸杂交,种子均表现出无刺毛特征,且获得的杂交种发芽所需时间短于武野和黑田五寸。
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高羊茅FaCONSTANS基因的表达及功能分析
《生物工程学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：植物由营养生长向生殖生长转变过程中光周期调控起着重要的作用。CONSTANS （CO）是光周期途径中的特有基因,为探讨高羊茅FaCONSTANS （FaCO）基因响应日照长短从而启动植物开花的机理,利用实时荧光定量qRT-PCR技术分析在长日照、短日照、持续光照、持续黑暗条件下FaCO基因的表达水平。构建过表达载体p1300-FaCO,利用农杆菌介导法遗传转化拟南芥,构建沉默载体p1300-FaCO-RNAi遗传转化高羊茅。结果表明,FaCO基因的表达受光周期调控,与生物钟控制的昼夜节律相关。在长日照条件下FaCO基因促进拟南芥开花,且恢复拟南芥突变体开花表型。RNAi沉默FaCO基因的高羊茅转基因植株晚花或者一直处于营养生长阶段。本研究初步探究高羊茅FaCO基因对开花过程的调控,这将有助于更进一步了解该基因的生物学功能。
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