科研产出
苹果柚子复合果醋的稳定性研究
《中国调味品 》 2014 北大核心
摘要：为了优化苹果柚子复合果醋的稳定性,试验采用单因素试验和响应曲面法对其工艺进行了研究,建立并分析了各主要影响因子与离心沉淀率关系的数学模型。单因素试验结果表明:壳聚糖用量对离心沉淀率影响极显著、澄清温度影响显著和澄清时间影响极显著。通过RSM响应曲面法的进一步分析显示,回归方程P值<0.0001,R2Adj为0.9740和Adeq.Precision(信噪比)为22.738,说明所建模型与试验值的拟合度很好。苹果柚子复合果醋的稳定性工艺参数为壳聚糖用量0.55g/L、澄清温度55.9℃和澄清时间5.8h;经试验验证,在此条件下离心沉淀率为0.0235%,与理论计算值0.0238%基本一致。
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荷花ISSR引物筛选及反应体系优化
《江苏农业科学 》 2014 北大核心
摘要：利用加拿大哥伦比亚大学(UBC)公布的100条ISSR引物,以2个荷花品种的DNA为模板进行PCR扩增。采用单因素试验方法对荷花ISSR-PCR反应体系的5个因素(Mg2+、引物、dNTP、模板DNA、Taq酶)进行浓度优化,确定了荷花ISSR反应的25μL最佳扩增体系为:10×Taq Buffer 2.5μL,Mg2+3.0 mmol/L,dNTP 0.2 mmol/L,引物1.0μmol/L,Taq酶1.00 U,模板DNA 40 ng。筛选出8条扩增条带较好的ISSR引物,并对其引物进行梯度PCR试验,筛选出各引物对应的最佳退火温度,扩增共计获得61条ISSR条带。
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几种有机肥在有机桃树(拂晓)上的应用效果
《江苏农业学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：桃在中国栽培历史长,分布区域广,其中以江苏省、浙江省、山东省、河北省、北京市、陕西省、山西省、甘肃省、河南省等地栽培较多。桃是深受广大人民喜爱的水果之一。不仅外观艳丽,汁多味美,而且营养丰富。每100 g果肉含糖7~5 g,有机酸0.2~1.9 g,蛋白质0.4~1.8 g,脂肪0.1~1.5 g,维生素C 31.0 mg,维生素B 20.2 mg。随着农
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芽孢杆菌活性多糖的分离纯化及合成基因研究
《食品科学 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：选用自行选育的1株活性多糖高产菌株(Bacillus amyloliquefaciens LPL061),经醇沉、除蛋白、透析、冷冻干燥从其发酵上清中分离得到活性多糖粗品,并采用色谱纯化技术进一步纯化,得到1个中性糖组分(EPS1)和1个酸性糖组分(EPS2)。根据GeneBank中已报道芽孢杆菌产糖相关基因设计引物,经PCR扩增获得解淀粉芽孢杆菌LPL061的5个EPS生物合成相关基因。对其功能预测分析表明这些基因主要参与EPS合成过程多糖聚合、糖基转移、糖链长度控制以及多糖转运和输出。
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多噬伯克霍尔德氏菌WS-FJ9磷酸酶产生的细胞定位及营养条件优化
《江西农业大学学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：为研究多噬伯克霍尔德氏菌Burkholderia.multivorans WS-FJ9的解有机磷机制,对该菌磷酸酶产生的细胞定位进行了探讨并对其降解有机磷的营养条件进行了优化。采用冰浴超声破碎及液体培养的方法对WS-FJ9胞外、胞内及膜周质提取液的磷酸酶活性及不同营养条件下磷酸酶活性和解磷量分别进行了测定。结果表明:多噬伯克霍尔德氏菌Burkholderia.multivorans WS-FJ9能分泌酸性和碱性磷酸酶且以分泌酸性磷酸酶为主,均定域为胞外酶;该菌株解有机磷的最适碳、氮和磷源分别为葡萄糖、硫酸铵和卵磷脂,降解培养基中卵磷脂的最适浓度为0.5 g/L。研究结果为生物菌肥的开发与利用提供了理论参考依据,对可持续农业的发展具有重要意义。
关键词： 多噬伯克霍尔德氏菌WS-FJ9 解有机磷机制 磷酸酶 定域 降解 优化
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DF-1细胞染色体制备及核型分析
《中国家禽 》 2014 北大核心
摘要：按常规方法略加修改制备了DF-1细胞不同代次的染色体标本,并对DF-1细胞基础细胞库(14代)、最高限制代次(50代)细胞及高于最高代次10代(60代)细胞的染色体核型进行了比较分析。结果表明,DF-1细胞染色体数目2n=68~74;同时对各代次主要的前10对大染色体进行着丝粒定位发现1号和9号为中部着丝点染色体,2号、4号和7号为亚中部着丝点染色体,3号、6号、8号和10号为近端部着丝点染色体,5号为性染色体。在基础细胞库中存在的染色体标志,在最高代次细胞中也存在,并且核型相同。
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植物胚拯救技术的影响因素及其应用
《南京林业大学学报(自然科学版) 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：胚拯救技术在拯救败育胚、阻止胚早期退化和培育新三倍体及多倍体等种质资源方面具有重要作用。植物胚拯救方法主要有3种:胚的活体转移、胚的活体培养及胚的离体培养。在植物胚的离体培养过程中,依据需拯救的植物胚胎发育程度,建立了离体子房培养、胚珠培养和幼胚培养3种培养方式。大量研究结果表明,胚龄、培养基种类及相态、培养条件、渗透压、生长调节剂、外源添加剂和基因型等均会影响植物胚拯救的成败,因而胚拯救技术作为传统育种方法的辅助手段,在突破拯救的胚龄极限、提高植株再生率等方面还有进一步发展的空间。此外,结合胚拯救技术和分子生物学的研究手段,有望通过遗传转化稳定不同特性的新种质,创新植物种质资源。
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青稞4-香豆酸辅酶A连接酶基因4CL的克隆及表达分析
《麦类作物学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：为了进一步了解4-香豆酸辅酶A连接酶(4-coumarate:CoA ligase;4CL)基因在黄酮合成中的作用,利用RT-PCR和cDNA末端快速扩增技术(rapid amplification of cDNA ends,RACE)获得了青稞4CL基因(Hv4CL)的cDNA全长序列,并利用实时荧光定量PCR(quantitative real-time PCR,qRT-PCR)技术,对该基因在青稞4个胚乳发育时间段茎、叶和花中的表达情况进行研究。结果表明,Hv4CL基因cDNA序列全长2 107bp,该序列包含一个完整的开放阅读框(ORF,1 662bp),编码553个氨基酸。Hv4CL与小麦同源性最高(96%),且该蛋白序列中包含2个保守的box,即AMP结合盒:boxⅠ(SSGTTGLPKGV)和boxⅡ(GEICIRG)。qRT-PCR分析结果表明:4CL基因在青稞不同发育时期、不同组织的表达丰度不同,在茎中表达量最高,其次是叶和籽粒。
关键词： 青稞 黄酮 4-香豆酸辅酶A连接酶 RACE 表达模式
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