您好,欢迎访问广东省农业科学院 机构知识库!
筛选
科研产出
排序方式:

时间

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
资源类型: 中文期刊
15840条记录
肠道微生物菌群生物转化天然多酚类化合物研究进展

食品科学 2014 北大核心 CSCD

摘要:多酚经人体摄入后,由肠道微生物产生的酶分解为更易被人体吸收的酚酸等小分子物质,增加了多酚的生物利用度和活性。这一特性在促进人体健康和食品加工方面有一定的应用潜力。本文综述多酚化合物的分类、多酚在食品中的分布和吸收利用、肠道微生物对多酚的生物转化产物及形成机制等问题,以期为开发益于人体健康的高质量食品和功能性食品提供依据。

关键词: 多酚 肠道微生物 产物 形成机制 应用

 全文链接 请求原文
基于多元统计法的黄皮果实品质评价指标的选择

广东农业科学 2014 北大核心 CSCD

摘要:为科学地简化黄皮果实品质的评价指标,以22份不同黄皮种质为试材,采用主成分分析和系统聚类法对测得的果实单果重、果形指数、可食率、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、总糖含量、维生素C含量等13项常规指标进行分析。主成分分析结果表明,这13项指标反映的黄皮果实品质可用3个主成分来表示(累计贡献率达84.8951%)。根据这3个主成分对13项品质指标的特征向量进行系统聚类,可将这些指标划分为5类。从这5类指标中分别选取单果重、果形指数、可滴定酸、总糖及糖酸比5个简化指标对黄皮果实品质进行聚类分析,在欧氏距离2.07时,可将供试的22份不同种质分为3类,这一结果与实际口感评价结果相吻合。

关键词: 黄皮 果实品质 主成分分析 聚类分析

 全文链接 请求原文
热带海洋产油脂微藻的筛选与鉴定分析

中国油脂 2014 北大核心 CSCD

摘要:采用平板分离法从三亚亚龙湾海水样品中,分离获得1株热带海洋产油脂微藻,油脂含量高达34.05%,油脂产量为0.184 g/L。利用扫描电镜形态观察与分子鉴定相结合的技术手段,确定了该热带海洋产油脂微藻属于双眉藻属的Amphora Montana。

关键词: 产油脂微藻 热带海洋 尼罗红染色 扫描电镜 分子鉴定

 全文链接 请求原文
广东英德茶区蜘蛛群落结构及多样性研究

茶叶科学 2014 北大核心 CSCD

摘要:蜘蛛是茶园生态系统中重要的天敌群落。为了了解英德茶区不同生境管理对蜘蛛群落组成结构和多样性的影响,2010年6月至2011年5月,选择小乔木生境茶园(Ⅰ)与常规生产茶园(Ⅱ),采用拍打法与陷阱法相结合的方式进行采样。结果表明:茶园Ⅰ共采集到蜘蛛1 551头,隶属于16科、40种,蜘蛛物种丰富度、多度明显高于茶园Ⅱ;两类茶园蜘蛛优势种以草地鼬蛛的个体数最多(占16.39%),其中茶园Ⅰ优势种的种类和个体数相对较多;此外,多样性指数中,茶园Ⅰ与茶园Ⅱ达到显著差异(P<0.05);优势度指数中,则茶园Ⅱ数值较高。由此可知,茶园生境结构植物丰富,人为干扰少,有利于改善天敌栖息环境,保护蜘蛛种类多样性。

关键词: 广东茶区 蜘蛛 群落 多样性

 全文链接 请求原文
13种常用农药和玫烟色棒束孢SCAU-IFCF01的相容性研究

中国生物防治学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:为了研究常用农药和生防真菌玫烟色棒束孢Isaria fumosorosea之间的相容性,本文测定了13种常用农药对玫烟色棒束孢孢子萌发、菌丝生长及产孢量的影响。试验结果表明,杀虫剂与玫烟色棒束孢的相容性优于杀菌剂。其中,高效氯氰菊酯与玫烟色棒束孢相容性最好,在常规浓度下,对玫烟色棒束孢孢子萌发和菌丝生长的抑制率分别只有2.42%和1.62%,对产孢基本无抑制作用,苏云金芽胞杆菌和氯氰菊酯与玫烟色棒束孢也有较好的相容性,二者在常规使用浓度下对孢子萌发、菌丝生长、产孢量的抑制率分别为6.05%、2.83%、22.41%和16.3%、7.81%、16.67%。高效氯氟氰菊酯、氟啶脲、丙溴磷与玫烟色棒束孢有一定的相容性。丙环唑、百菌清、戊唑醇、木霉菌、阿维菌素、甲维盐与玫烟色棒束孢的相容性则相对较差。

关键词: 玫烟色棒束孢 农药 相容性

 全文链接 请求原文
铅对流动脲酶活性抑制效果的研究

食品工业 2014 北大核心

摘要:为建立快速便捷的铅污染检测方法,以铅对脲酶的抑制率为指标,研究了脲酶用量、反应温度、脲酶溶液的pH和转速等因素对脲酶抑制率的影响效果。试验结果表明,铅对脲酶的抑制效果明显,各参数的影响顺序为脲酶加入量>脲酶溶液pH>温度>转速;试验范围内铅与脲酶反应的最佳条件为:转速40r/min,反应温度30℃,脲酶溶液pH7.5,脲酶加入量55mL,铅对脲酶的抑制率可达90.5%以上。

关键词: 脲酶 抑制率

 全文链接 请求原文
提高母猪年生产力的关键营养技术

动物营养学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:本文总结了"十二五"期间国家生猪产业技术体系在母猪营养与饲养管理方面开展的研究和技术推广工作,结合国内外母猪营养研究的最新报道,对提高母猪年生产力的关键营养和饲养技术进行综述。

关键词: 母猪 年生产力 营养技术 国家生猪产业技术体系

 全文链接 请求原文
利用微生物处理畜禽粪便的研究

安徽农业科学 2014

摘要:随着养殖业的快速发展,畜禽粪便大量堆积对环境的污染问题也日益严重。为了缓解环境和资源问题,将这些丰富的有机质资源化进行重新利用显得越发重要。阐述和总结了微生物资源对畜禽业发展的意义,特别是在畜禽粪便等废弃物处理上与微生物关系紧密。微生物在粪便除臭、有机质降解转化,甚至是通过调整饲料营养比例或改善饲料消化水平来降低禽畜粪便的生产量都起着重要的作用。因此,利用微生物来改善养殖业废弃物带来的污染问题以及资源化利用畜禽粪便具有广阔的应用前景。

关键词: 畜禽粪便 微生物 改善 资源化 利用

 全文链接 请求原文
蝴蝶兰新品种‘翔凤’

园艺学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:‘翔凤’蝴蝶兰是以‘聚宝红玫瑰’蝴蝶兰为母本,‘红龙’蝴蝶兰为父本杂交育成的新品种,为深紫红中大花品种。平均主枝花朵数8.5朵,总花朵数9.0朵,花朵排列整齐有序;平均花径9.2 cm;温室栽培2月中旬始花,2—3月为盛花期。

关键词: 蝴蝶兰 杂交 品种

 全文链接 请求原文
精氨酸在我国妊娠母猪饲料中应用情况初步调查

中国畜牧杂志 2014 北大核心

摘要:国内外研究表明,妊娠母猪饲粮中添加L-精氨酸可提高其产仔数和出生窝重。调查我国养猪业使用精氨酸的情况表明,1/3的规模化猪场和饲料厂的妊娠母猪饲料中添加了精氨酸产品,精氨酸的价格较高是限制其在母猪饲料中使用的主要因素。推广饲料级精氨酸,可降低精氨酸价格,促进其普及应用,从而提高养猪利润。

关键词: 精氨酸 母猪 调查

 全文链接 请求原文