基质施硒对生菜富硒效果及品质的影响

赵占军; 赵晓梅; 杨淑英; 李青; 韩鹏远; 郝建明; 郝丽峰; 《山西农业科学 》 2013

摘要：以我国北方常见的生菜为材料,采用无土基质栽培方式,进行不同梯度水平的施硒试验,研究生菜富硒效果以及硒对生菜体内叶绿素、Vc含量的影响,为富硒蔬菜无土基质栽培提供参考依据。结果表明,基质施硒可以有效地提高生菜中有机硒的含量,改善生菜的品质。

关键词： 无土栽培 基质 生菜 富硒 叶绿素 Vc

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贮运中的薄膜包装对采后先锋樱桃的保鲜效果研究

陈嘉; 冯志宏; 赵迎丽; 王华瑞; 王亮; 王春生; 《食品工业 》 2013 北大核心

摘要：以山东省烟台产区的先锋甜樱桃为试材,探讨了不同PE膜、PVC膜和高CO2渗出保鲜袋包装处理对甜樱桃采后保鲜效果的影响。结果表明,包装处理可以保持甜樱桃可溶性固形物和可滴定酸的含量,形成低O2高CO2的环境,抑制MDA的积累,同时抑制PPO活性的上升和总酚含量的下降。采用0.03 mm PVC包装的果实,与0℃条件下贮藏60 d又常温条件下货架3 d后,腐烂率为3.81%,褐变率为1.48%,果柄干枯率为9.57%,保鲜效果最好。

关键词： 甜樱桃 聚乙烯 聚氯乙烯 保鲜袋

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高产优质小麦新品种晋太182的选育及栽培技术

张立生; 温辉芹; 程天灵; 李雪; 朱玫; 李生海; 《农业科技通讯 》 2013

摘要：晋太182是山西省农业科学院作物科学研究所1998年以自育品系G54(组合:临核84-24043/京411)为母本、自育品系97品8(组合:290/西安9号)为父本进行有性杂交,经11年系谱选育而成的高产、优质、广适小麦新品种。参加山西省中部晚熟冬麦区水地区域试验,最高单产(2012年屯玉种业承试点)8 925 kg/hm2,平均单产6 921 kg/hm2,比对照长4738增产8.4%。该品种2012年12月通过山西省品种审定。

关键词： 高产 优质 小麦 晋太182 选育 栽培技术

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设施专用小型西瓜新品种晋早蜜二号

乔宁; 《蔬菜 》 2013

摘要：晋早蜜二号是山西省农业科学院蔬菜研究所最新育成的设施专用小型西瓜新品种,2010年5月经山西省农作物品种审定委员会审定通过。植株长势较强,不徒长。第1雌花着生节位一般在第10节,易坐果。果实发育期为26～28d。果实为长椭圆形,果形较瘦长,深绿色的表皮上布有隐暗花纹,披蜡质,皮质硬韧,耐贮运。皮厚0.5～0.8cm,表皮颜色偏深。果肉深红一致,质实脆,汁多爽口,中心可溶性固形物含量近13%,中边糖梯度小。适应性广,既适宜早春大棚和日光温室栽培,又适宜秋延后保护地栽培。

关键词： 设施专用 小型西瓜 晋早蜜二号 早春栽培

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氮肥施用量和施肥方式对玉米产量的影响

温日宇; 郭耀东; 刘建霞; 郑联寿; 樊丽生; 姜庆国; 《现代农业科技 》 2013

摘要：研究氮肥不同施用量和施肥方式对玉米产量的影响,结果表明:在一定施肥水平范围内,随着氮肥施用量的增加,玉米产量随之增加;3种施肥方式以底肥加追肥产量最高。

关键词： 氮肥 施用量 施肥方式 玉米 产量

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山西省苹果矮砧栽培利用现状及发展建议

高敬东; 杨廷桢; 王骞; 蔡华成; 田建保; 《山西果树 》 2013

摘要：近30多年来,世界苹果栽培制度发生了深刻的变化,从乔砧稀植→乔砧密植→矮砧密植。矮砧密植栽培因生长势一致、易管理、果品质量高,已成为世界现代苹果栽培发展趋势。欧美等苹果发达国家矮砧密植果园已达90%以上,然而至今我国矮砧密植果园仅占12%,山西省作为一个苹果大省,矮砧苹果面积仅占苹果总

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大蒜和生姜复配液对蔬菜保鲜效果的影响

苏艳玲; 巫东堂; 刘夏薇; 《北方园艺 》 2013 北大核心

摘要：采用水提取法从大蒜和生姜中提取有效成分,研究大蒜、生姜不同比例提取液混合液的抑菌效果;然后选用抑菌效果较好的混合液,从失重率、腐烂指数、营养品质及感官品质的变化4个方面分析其对蔬菜保鲜效果的影响.结果表明:大蒜汁∶生姜汁=2∶1的抑菌效果最好;采用该比例下的大蒜汁和生姜汁,无论采用混合液喷洒还是浸泡处理均好于对照水处理的,油菜以喷洒方式处理的好,青椒、西红柿和香菇以浸泡方式处理的好;随着贮存时间的延长,油菜和香菇的失重率变化、维生素C含量的变化及腐烂指数变化均较大,而青椒和西红柿的腐烂指数较低,较易贮存,但4种蔬菜到贮存后期感官品质均下降.

关键词： 大蒜 生姜 抑菌 保鲜效果 品质

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燕麦新品种晋燕13号的选育及栽培技术

薛志强; 《作物杂志 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：晋燕13号是山西省农业科学院右玉农业试验站选育的高产抗旱燕麦新品种,2010年3月通过山西省农作物品种审定委员会审定,审定编号:晋审燕认2010001。1选育过程晋燕13号是1998年山西省农业科学院燕麦课

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河东黑小麦选育与营养价值探讨

宋昱; 谢三刚; 谢飒英; 任文斌; 《现代农业科技 》 2013

摘要：河东黑小麦是通过杂交改良和生物工程技术培育出的小麦系列新品系,综述了河东黑小麦选育研究过程的突破与进展,总结了其品质特性和营养价值。

关键词： 河东黑小麦 选育 品质 营养价值

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小麦叶片气孔性状与产量和抗旱性的关系

王曙光; 李中青; 贾寿山; 孙黛珍; 史雨刚; 范华; 梁增浩; 景蕊莲; 《应用生态学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：以小麦旱选10号/鲁麦14DH群体为试材,对干旱胁迫和正常灌溉条件下花后10d和20d旗叶中部气孔密度、气孔大小、气孔导度、光合速率、蒸腾速率与产量和抗旱系数的关系进行相关和通径分析.结果表明:在两种水分条件下,花后10d气孔密度、气孔大小、气孔导度、光合速率、蒸腾速率与产量和抗旱系数的相关性大多不显著;但花后20d与千粒重呈极显著正相关,与穗粒数、单株产量和抗旱系数的相关性仍大多不显著.气孔导度、光合速率和蒸腾速率是影响单株产量和抗旱系数的主要因素,不仅对单株产量和抗旱系数的直接作用较大,间接作用也较大;气孔密度与气孔大小对单株产量和抗旱系数的直接作用和间接作用均较小.在两种水分条件下,花后10d和20d,气孔密度与气孔长度之间,气孔长度与气孔宽度、气孔导度、光合速率和蒸腾速率之间的相关性均显著或极显著,但气孔密度、气孔长度与气孔导度、光合速率和蒸腾速率间的相关性在不同水分条件和不同生育阶段存在差异,表明水分条件、生长发育阶段对这些性状之间的相关性影响较大.通过育种手段以叶片气孔密度和气孔大小为选择目标,来改善小麦气孔导度、光合速率和蒸腾速率,进而提高产量并不总是一种有效手段.

关键词： 小麦 气孔 相关分析 通径分析 产量 抗旱性

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