黑米皮花色苷的抗氧化与降血脂作用

张名位; 张瑞芬; 郭宝江; 池建伟; 魏振承; 徐志宏; 《营养学报 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：目的:观察黑米皮花色苷(blackricepericarpanthocyanin,BRPA)对实验性高脂血症大鼠的血脂水平和抗氧化酶活性及脂质过氧化产物丙二醛(MDA)含量的影响。方法:将SD大鼠分成正常对照、高脂对照和低、中、高剂量BRPA组,即2.5%、5.0%、10.0%BRPA灌胃(ig)1ml/100gbw,测定其血脂水平及血清和肝脏总抗氧化能力(TAC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力,超氧化物歧化酶(SOD)活性和MDA含量,并通过酶联免疫吸附法(ELISA)法测定血清抗ox-LDL抗体滴度。结果:摄入BRPA后高脂血症大鼠血脂水平和动脉粥样硬化指数(AI)均较高脂对照组显著降低,而血清和肝脏TAC、SOD和GSH-Px活性明显增强,血清ox-LDL抗体滴度显著下降,MDA的生成量显著减少。结论:BRPA具有降血脂和抗氧化等生物活性,可以降低动脉粥样硬化发生的危险性。

关键词： 黑米皮花色苷(BRPA) 高脂血症 抗氧化 降血脂

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香蕉枯萎病菌生理小种鉴定及其SCAR标记

刘景梅; 陈霞; 王璧生; 何自福; 彭埃天; 蔡曼珊; 《植物病理学报 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：通过室内人工接种蕉类鉴别寄主,对采集于广东蕉区的18个蕉类枯萎病菌菌株进行鉴定,KP021、KP022、GZ981和 JL021 4个菌株属Race 1,其余14个菌株属Race 4,说明广东蕉区同时存在尖孢镰刀菌古巴专化型Race 1和Race 4。用 RAPD技术对上述18个菌株进行分析,从200条随机引物中筛选出8条引物可产生生理小种RAPD标记12个,其中标记 Race 1的8个,标记Race 4的4个。对这些RAPD标记带分别进行回收、克隆、测序,根据这些特异片段序列分别设计相应的SCAR引物,通过对18个菌株的PCR扩增检验,有4个RAPD标记成功地转化为SCAR标记,其中Race 1-SCAR标记1 个、Race 4-SCAR标记2个、同时能鉴定出2个小种的SCAR标记1个。应用这4个SCAR标记同时对采自田间的9个病菌分离物进行检测,能够准确地鉴定出广东蕉区的尖孢镰刀菌古巴专化型Race 1和Race 4,这为下一步开展香蕉枯萎病菌生理小种的分子鉴定及各生理小种田问流行动态监测奠定了基础。

关键词： 香蕉枯萎病 尖孢镰刀菌古巴专化型 RAPD标记 SCAR标记

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甜菜夜蛾微孢子虫对家蚕的病原性

杨琼; 李夫涛; 吴福泉; 唐翠明; 蔡月仙; 《中国生物防治 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：研究了从甜菜夜蛾分离的一种微孢子虫对家蚕的病原性,包括适宜宿主品种和接种时期、感染中量、寄生部位、平均产孢量、单头蚕最大产孢量、传染方式等内容,以期利用家蚕为替代宿主大量繁殖甜菜夜蛾微孢子虫,以及开展微孢子虫生物防治实用化研究提供理论基础。

关键词： 微孢子虫 病原性 甜菜夜蛾 家蚕

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胃蛋白酶水解小麦蛋白工艺的研究

张锐昌; 徐志宏; 刘邻渭; 《食品与机械 》 2006 北大核心

摘要：以小麦蛋白为原料,采用胃蛋白酶对其水解工艺进行优化。以水解度、小麦肽的得率为响应值,设计了四因素三水平的中心组合响应面试验。通过优化组合得到最佳水解条件为温度37℃、pH2、底物浓度1%和加酶量1500U/g,此时水解度为7.8%,小麦肽的得率为55.95%。

关键词： 小麦蛋白 胃蛋白酶 小麦肽

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灰树花多糖提取工艺优化及多糖冲剂的研制

唐小俊; 张名位; 池建伟; 何焕清; 《食用菌 》 2006 北大核心

摘要：采用正交试验法优化了微波辅助提取灰树花多糖的条件,研究了多糖冲剂制备工艺,并用苯酚-硫酸法对灰树花多糖冲剂中多糖含量进行了测定。结果表明,以水为溶剂,灰树花多糖最佳提取条件为:提取时间10min,微波功率为80%(全功率为800W),液料比为25∶1。灰树花多糖冲剂配方为∶灰树花粗多糖∶可溶性淀粉∶甜蜜素为1∶4∶0.04,冲剂中多糖含量为6.988%。

关键词： 灰树花 多糖 微波辅助 冲剂 制备

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大花蕙兰品种的染色体数目分析

朱根发; 吕复兵; 王碧青; 陈明莉; 《园艺学报 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：对引进的33个大花蕙兰品种进行了染色体分析及倍性鉴定。结果表明,大花蕙兰栽培种中有二倍体、三倍体、四倍体,也有非整倍体,以三倍体品种居多,占45.5%,四倍体品种占30.3%,二倍体品种占21.2%,非整倍体品种占3%。通过同一杂交组合的染色体数目比较和具亲缘关系的品种间染色体数目比较,发现在大花蕙兰杂交育种中,会出现“二倍体×二倍体=四倍体”的现象。

关键词： 大花蕙兰 染色体 倍性

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晚熟柑橘新品种‘明柳甜橘’

曾继吾; 彭成绩; 易干军; 杜观兴; 张绍平; 冯春添; 霍合强; 钟云; 周碧容; 黄永红; 《园艺学报 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：‘明柳甜橘’是从春甜橘芽变中选育的新品种。经过多点区域试验和品种比较试验表明,该品种树势生长强健,果实外观漂亮,无籽,清甜化渣,可溶性固形物含量12·7%,品质上等,早结丰产性好,抗逆性强,丰产稳产,果实成熟期在2月下旬至3月上旬。

关键词： 柑橘 晚熟 品种

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斑点野生稻拒食活性组分的分离及其对斜纹夜蛾消化酶活性的影响

冯国忠; 万树青; 潘大建; 《昆虫学报 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：为了进一步评估斑点野生稻Oryzapunctata的抗虫性,采用液液分配萃取和硅胶柱层析的方法,从斑点野生稻甲醇提取物中分离获得石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇和水的萃取物,测定了其对斜纹夜蛾Spodopteralitura3龄幼虫拒食活性。结果显示,氯仿萃取物比其他4种萃取物具有更高的拒食活性,在2.5mgmL的浓度下,24h和48h的拒食率分别为55.62%和52.66%。氯仿萃取物经硅胶柱层析后,得到14个组分。比较14个组分的拒食活性,发现组分4和10为主要的活性组分。这两个组分对斜纹夜蛾幼虫中肠脂肪酶和α淀粉酶的活性都具有一定的抑制活性,其中组分10对脂肪酶具有显著的抑制效果,以1mgmL的浓度活体处理48h和72h抑制率分别达19.82%和34.60%;对α淀粉酶的影响在48h和72h内都具有显著的抑制效果,随着处理时间的延长,其抑制率逐步提高,72h的抑制率分别为25.06%和27.40%。结果提示斜纹夜蛾幼虫中肠脂肪酶和α淀粉酶可能是斑点野生稻拒食活性成分的作用靶标。

关键词： 斑点野生稻 斜纹夜蛾 拒食活性成分 脂肪酶 α-淀粉酶

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水稻收获指数遗传及其与主要农艺性状的相关研究

何秀英; 陈钊明; 廖耀平; 程永盛; 陈粤汉; 《作物学报 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：应用完全双列杂交的遗传设计,以5个各具特性的水稻品种为材料,对收获指数的遗传进行研究。结果表明,收获指数的一般配合力(GCA)效应、特殊配合力(SCA)效应和反交(R)效应均达极显著水平,其方差比为2.595∶1.232∶1;F2群体收获指数从低到高呈连续的近正态分布,表现数量性状的遗传特点;在加性显性模型中加性效应和显性效应达极显著值,狭义遗传力和广义遗传力分别为40.17%、67.94%。遗传相关分析表明,收获指数与结实率显著正相关,与穗长、千粒重和生物量显著负相关,由于穗长、千粒重有较高的遗传力,因此在早代对穗长、千粒重进行选择能间接改良收获指数。初步明确水稻收获指数是一个由多基因控制的数量性状,符合加性显性模型,遗传以加性效应为主,显性效应和其他效应(如反交效应)也起一定的作用,遗传力较高,可在早期分离世代进行选择。上述结果将为水稻新品种选育提供理论依据。

关键词： 水稻 收获指数 遗传 农艺性状

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“疫佳灵”对鸡法氏囊发育影响的组织学研究

沈萍; 高桂生; 李春玲; 史秋梅; 李敏; 向华; 《中国兽医杂志 》 2006 北大核心

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