氯化钙处理对鲜切苹果功能成分变化的影响研究

赵临强; 李宁炜; 武瑜; 程昊; 张荣星; 武晋海; 朱志强; 《现代食品 》 2021

摘要：以苹果为原料,采用1%、2%、3%、4%和5%质量浓度的氯化钙（CaCl₂）分别对采后的鲜切苹果进行浸泡涂膜处理,并在低温（0℃）贮藏,研究CaCl₂对苹果果实品质的影响。结果表明,不同浓度的CaCl₂处理均可减缓果实贮藏期间的总酚、黄酮、可溶性固形物（TSS）和可滴定酸含量的下降,抑制果实多酚氧化酶（PPO）活性,延缓过氧化物酶（POD）活性的下降,并使其质量损失速率和硬度下降速率变慢,抑制苹果褐变。适宜浓度的CaCl₂处理可以有效维持采后苹果果实的贮藏品质,其中以3%CaCl₂处理效果最佳。

关键词： 苹果 氯化钙 低温 贮藏 采后保鲜

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27%二甲戊灵·砜吡草唑乳油防治棉花田一年生杂草效果与安全性

李琦; 郭文磊; 孟琦; 于金萍; 刘亦学; 张惟; 《中国农学通报 》 2021 CSCD

摘要：为明确27%二甲戊灵·砜吡草唑乳油土壤封闭处理对棉花田一年生杂草的防效及对棉花的安全性,采用随机区组的试验方法进行田间药效试验。结果表明,27%二甲戊灵·砜吡草唑乳油对棉花田主要杂草马唐、牛筋草、马齿苋、反枝苋均有较好的防除效果,在有效成分用量为607.5、810、1012.5、1620 g a.i./hm²条件下,药后40天总鲜种防效为86.1%、91.7%、96.7%、99.3%,防治效果较好,棉花的增产率为26.04%～28.87%。因此,27%二甲戊灵·砜吡草唑乳油可采用土壤喷雾防除棉田杂草,对棉花安全,推荐剂量为607.5～1012.5 g a.i./hm²。

关键词： 27 二甲戊灵·砜吡草唑乳油 棉花 杂草 防治效果 安全性

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GLIS1基因多态性与绵羊产羔数之间的关系研究

周梅; 刘秋月; 狄冉; 胡文萍; 王翔宇; 张效生; 张金龙; 储明星; 《上海农业学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：为了探究GLIS1基因多态性与绵羊产羔数之间的关系,利用Sequenom MassARRAY?SNP技术对绵羊GLIS1基因的2个SNP位点多态性进行检测,并与绵羊产羔数进行关联分析.结果表明:在单羔和多羔绵羊品种之间,GLIS1基因2个SNP位点基因型和等位基因频率有极显著差异(P<0.01);关联分析显示,g.27775611 T>C位点与小尾寒羊第二胎产羔数显著相关(P<0.05),而g.27857114 T>G位点与各胎产羔数均无显著关联(P>0.05).研究初步表明,g.27775611 T>C位点可能参与绵羊产羔数性状的调控,而g.27857114 T>G位点可能不是影响绵羊产羔数的关键位点.该研究可为绵羊高繁殖力基因及关键位点的筛选提供参考.

关键词： 绵羊;GLIS1基因;SNP分型;产羔数

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UPLC-MS/MS法同时测定生菜叶片中五种植物内源激素

赵杨; 王银屏; 刘海学; 吴惠惠; 邹德玉; 《北方园艺 》 2021 北大核心

摘要：以有机生菜为试材,采用甲醇∶甲酸∶水=15∶1∶4作为提取剂,经过超声、离心、氮吹,DiKMA ProElut PXA固相萃取柱分离纯化后得到植物激素提取液,在38℃恒温水浴中氮吹浓缩干燥,甲醇作为复溶液进行复溶,得到植物激素待测液。采用ACQUITY UPLC BEN反相色谱柱（2.1 mm×100 mm, 1.7μm）对5种植物激素进行分离,流动相A为0.1%甲酸水溶液,流动相B为甲醇溶液,梯度洗脱,流速为0.30 mL·min^-1,柱温为40℃;在液相色谱质谱联用多反应监测（MRM）模式下进行定性定量分析,外标法测定植物激素回收率。建立了应用超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS/MS）,同时测定叶菜类蔬菜中赤霉素、生长素、脱落酸、水杨酸、茉莉酸5种植物内源激素含量的方法,并优化了生菜基质中激素的前处理方法、质谱色谱条件等。结果表明:生菜在低、中、高浓度加标时,5种激素的加标回收率为60.15%～107.73%,且相对标准偏差均小于7.6%,检出限为0.30～0.52μg·kg^-1,定量限为0.68～1.56μg·kg^-1。该方法快速灵敏,可适用于其它叶菜类植物中赤霉素、生长素、水杨酸、茉莉酸、脱落酸含量的检测,以期为叶菜类植物叶片中多种内源激素的同时检测提供了一个快速有效的方法。

关键词： 超高效液相色谱串联质谱 生菜叶片 植物内源激素 联合检测方法

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理论性与实用性兼具 -读《猪业科学》2021年第7期有感

崔茂盛; 《猪业科学 》 2021

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360 g·L^-1异噁草松微囊悬浮剂对夏大豆田一年生杂草防治效果研究

张惟; 于金萍; 李琦; 刘亦学; 《天津农林科技 》 2021

摘要：研究360 g·L^-1异噁草松微囊悬浮剂对夏大豆田一年生杂草的防除效果,结果表明,药后40 d杂草合计株防效为82.62%～94.79%,鲜质量防效为83.61%～95.28%,试验剂量下对夏大豆安全。360 g·L^-1异噁草松微囊悬浮剂推荐剂量为378～540 g.a.i.·hm^-2。

关键词： 异噁草松 微囊悬浮剂 夏大豆 杂草 防效

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芹菜育种材料叶斑病抗性田间鉴定

高国训; 吴锋; 王武台; 刘惠静; 王勇; 高苇; 田立鹏; 杨丽娟; 《天津农业科学 》 2021

摘要：对部分芹菜品种和转育获得的相应CMS不育系材料进行了叶斑病抗性田间观察鉴定.结果表明,在参试的39个品种中有3个表现为高抗,9个为抗病,9个为中抗,14个为感病,4个为高感,没有发现免疫品种.芹菜CMS不育系(A)与相应保持系(B)的叶斑病抗性基本相同,说明芹菜育种材料叶斑病抗性能力能够通过多代回交方式进行转育,抗性水平保持不变.

关键词： 芹菜;叶斑病;抗病性;鉴定评价

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母猪二胎综合征及防治技术研究进展

郭雅欣; 兰可心; 张学炜; 马墉; 李宁; 郑梓; 梁世岳; 张穹奥; 穆淑琴; 李千军; 孙红梅; 崔茂盛; 《中国畜牧杂志 》 2021 北大核心

摘要：随着人们对猪生长性能和繁殖力的过度选育,母猪二胎综合征问题比以往更加突出,已成为困扰我国养猪业健康、高效和可持续性发展的一个重大问题。生产实践和研究表明,科学的生产管理可以降低二胎综合征发生率,但不注重基因选育并不能有效解决该问题。本文分析了母猪二胎综合征产生原因,并论述了生产管理与基因选育在降低母猪二胎综合征方面的研究进展,为防治母猪二胎综合征提供依据和借鉴方法。

关键词： 二胎综合征 生产管理 基因选育 母猪

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微环境气体调控对磨盘柿冰温贮藏期品质的影响

颜碧; 张鹏; 贾晓昱; 段玉权; 李江阔; 《食品与发酵工业 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：为了探讨冰温下微环境气体调控（micro-environment modified atmosphere package+1-methylcyclopropene, mMAP+1-MCP）对磨盘柿贮藏品质的影响,采用对照、微环境自发气调（micro-environment modified atmosphere package, mMAP）、1-甲基环丙烯（1-methylcycloprpoenc, 1-MCP）、微环境气体调控4种方式,在冰温（-0.5±0.3）℃下贮藏磨盘柿,研究不同处理对磨盘柿感官指标、营养品质、生理指标的影响。研究发现,与对照和其他2种处理相比,mMAP+1-MCP处理可较好地维持果实原有色泽,减缓果皮强度的下降、延缓果实贮藏期间V_c、总酚、可溶性单宁含量的降低,减缓箱体O₂消耗,降低果实呼吸强度和乙烯生成速率,抑制果实相对电导率、丙二醛含量以及箱体内CO₂上升。mMAP+1-MCP处理组综合得分最高,果实品质最优。mMAP+1-MCP处理方式与丙二醛含量、相对电导率的相关性较低,说明mMAP+1-MCP处理可较好地维持果实的膜透性。磨盘柿mMAP+1-MCP处理与其他3组的差异指标为V_c、呼吸强度和相对电导率。mMAP+1-MCP结合冰温贮藏可较好地维持磨盘柿品质,减少营养物质的损失。

关键词： 磨盘柿 微环境自发气调 1-甲基环丙烯 微环境气体调控 冰温

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农业科技成果转化中的问题和策略探讨

刘欣宇; 《种子科技 》 2021

摘要：科技的快速发展极大地促进了我国综合国力的进一步提升.现如今,越来越先进的科技被运用到我国农业生产中,在推动我国农业发展方面起到了重要作用.但是农业科技成果在转化中还存在诸多问题,导致科技成果的转化率非常低,与其他发达国家相比还存在很大差距.为此,对农业科技成果转化问题展开了探讨,并结合我国农业科技成果转化现状,对其中存在的问题进行了研究,提出了解决策略,以供参考.

关键词： 农业;科技成果;转化;问题;解决策略

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