水稻压致变异后代主要农艺性状的研究

陈钊明; 翁克难; 廖耀平; 徐世平; 何秀英; 肖万生; 陈粤汉; 律广才; 程永盛; 《核农学报 》 2004 北大核心 CSCD

摘要：用高压诱变法处理高收获指数型水稻品种粤香占 ,培育出变异材料粤压 1号、2号和 3号。通过对其主要农艺性状比较研究发现 ,3个变异材料与粤香占在生育期、株高、分蘖数、有效穗数、穗部性状、外观米质、抗病性和抗寒性等方面存在明显差异 ,表明高压诱变可能成为一种新的育种方法。

关键词： 水稻 高压诱变 遗传稳定性 农艺性状

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黑豆种皮色素的测定和提取

黄昉 ; 徐志宏 ; 李汴生 ; 张名位 ; 池建伟; 《食品工业科技 》 2004 北大核心 CSCD

摘要：研 究 了 直 接 测 定 法 、pH 差 示 法 和 单 pH 测 定 法 测 定 黑 大 豆 皮 提 取 液 中 色 素 总 含 量 时 的 影 响 因 素 、 线 性 范 围 及 适 用 性 。 对 比 后 认 为 ,单 pH 测 定 法 是 三 种 方 法 中 最 适 宜 用 来 测 定 黑 大 豆 皮 提 取 液 中 色 素 总 含 量 的 方 法 。 然 后 以 色 素 总 含 量 为 指 标 , 以 单 pH 测 定 法 为 色 素 总 含 量 测 定 方 法 , 采 用 响 应 面 分 析 法 对 黑 豆 皮 中 色 素 的 提 取 进 行 了 优 化 ,在 豆 皮 粒 度 为 60目 ,料 液 比 为 1∶30,提 取 时 间 为 2h 的 固 定 条 件 下 , 得 到 的 优 化 条 件 为 : 提 取 剂 为 pH 0.5的 60%乙 醇 溶液 ,提 取温 度为 80℃。

关键词： 黑豆 花色苷 直接测定法 单pH测定法 pH差示法 提取 响应面分析法

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数字农业与广东农业信息化发展的思考

郑业鲁; 唐宇清; 《南方经济 》 2004 北大核心

摘要：本文首先阐述了数字地球、数字农业等概念及其关系 ,然后就数字农业的基本内容以及国内外的发展水平作综合介绍 ,结合广东农业的特点 ,提出对广东数字农业发展战略的思考。

关键词： 数字农业 数字地球 发展战略 广东

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香蕉酶促褐变的研究

张勇; 池建伟; 温其标; 张名位; 徐志宏; 《食品科学 》 2004 北大核心 CSCD

摘要：本文以邻苯二酚为底物采用分光光度计测定氧化产物的方法对香蕉果肉多酚氧化酶(PPO)的催化特性、最适温度、最适pH值、热稳定性等性质进行了研究。结果表明,香蕉PPO的最适温度为25℃,最适pH为5.0,75℃水浴处理5min酶基本完全失活,100℃水浴处理20s可钝化PPO的活性,并且香蕉PPO具有同功酶。

关键词： 香蕉 多酚氧化酶 褐变 同功酶

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氯氰菊酯在荔枝和土壤中的残留试验研究

李畅方; 何强; 罗时华; 徐伟松; 孙海滨; 《农药 》 2004 北大核心

摘要：20 0 0～ 2 0 0 1年我们在广东省电白县进行了 5 %氯氰菊酯乳油在荔枝和土壤中残留消解规律和最终残留量的研究。结果表明 ,氯氰菊酯在荔枝和土壤中消解较快 ,荔枝上的半衰期为 2 3～ 2 5d ,土壤中的半衰期为6 5d。在使用浓度 1 0 0 0倍、施药 2次的情况下 ,最后一次施药距收获间隔期 1 4d ,荔枝全果中残留量为 0 0 4 1～ 0 0 89,在果肉和土壤中的残量均低于 0 0 0 1mg/kg。

关键词： 氯氰菊酯 荔枝 残留 消解动态

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分光光度法测定显齿蛇葡萄总黄酮含量

熊皓平; 杨伟丽; 何国庆; 张友胜; 《食品科学 》 2004 北大核心 CSCD

摘要：用95%的乙醇为溶剂连续加热回流浸提显齿蛇葡萄幼嫩茎叶中有效成分,以二氢杨梅素为标样,选择波长294nm,采用三氯化铝分光光度法,建立显齿蛇葡萄总黄酮含量测定方法。实验结果表明:标液浓度在5～50μg/ml范围内,吸光度与浓度呈良好的线性关系,回归方程为A=3.166×10-3X-9.0×10-3,r=0.9999(n=5)。加样平均回收率为98.6%,RSD为2.54%。本法操作简便、快速、准确,可作为该药材质量评价方法。

关键词： 显齿蛇葡萄 总黄酮 二氢杨梅素 分光光度法

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万福大肉包心芥及其栽培

李庆怀; 陈之佳; 《长江蔬菜 》 2004 北大核心

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具互作型弱感光特性籼稻不育系振丰A的选育

王丰; 刘振荣; 李曙光; 柳武革; 廖亦龙; 黄德娟; 彭惠普; 《杂交水稻 》 2004 北大核心 CSCD

摘要：振丰A是通过人工制保 (优ⅠB×博B)并与优ⅠA回交转育而成的具印尼水田谷型不育胞质的互作型弱感光籼稻不育系。该不育系育性稳定 ,株叶型较好 ,配合力强 ,开花习性与异交结实性好 ,繁制种产量高 ;所配杂交稻具有弱感光特点 ,品质较优 ,后期熟色好 ,抗寒性强。该不育系于 2 0 0 3年 10月通过了广东省技术鉴定 ,所配优质杂交稻组合振优 998于 2 0 0 4年 2月通过了广东省品种审定

关键词： 杂交水稻 互作型弱感光性 不育系 振丰A 选育

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钙在橄榄树器官中的定量研究

钟明; 甘廉生; 《中国南方果树 》 2004 北大核心

摘要：本研究用原子吸收光谱法分析了果园土壤及橄榄树体各器官中钙量和不同组分钙的含量。结果表明 :0～ 30cm土层中钙含量最高为 0 6 5mg/ g。橄榄器官中叶的钙含量最高为 4 5 2 3mg/ g ,其次为根、果、结果枝。地上部器官钙含量由主干—主枝—结果枝—叶片逐渐增加。在各器官中钙主要以醋酸溶钙和盐酸溶钙的形式存在。

关键词： 橄榄 钙 原子吸收光谱法

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复方中草药对杂色鲍幼鲍血淋巴中几种酶活力的影响

柯浩; 王江勇; 彭绪运; 石和荣; 黄郁葱; 陈毕生; 《海洋水产研究 》 2004 北大核心 CSCD

摘要：将 1 2种中草药按其不同的药理作用和药效进行配伍 ,形成 5组复方中草药 ,分别编号为中草药 1～ 5号。将以上中草药添加到杂色鲍幼鲍的人工配合饲料中 ,连续喂饲幼鲍 ,饲养 4 7d后 ,测定幼鲍无细胞血淋巴中超氧化物歧化酶 (SOD)、酸性磷酸酶 (ACP)、碱性磷酸酶 (AKP)、溶菌酶(LSZ)活力。结果显示 ,所有添加中草药的SOD活力均比对照组降低 ,中草药 1、5号可提高幼鲍血淋巴的ACP和LSZ活力 ,而对AKP则起到降低的作用 ;中草药 3、4号可提高幼鲍血淋巴的LSZ活力 ,却降低幼鲍血淋巴的ACP和AKP活力 ,中草药 2号对ACP、AKP和LSZ活力均有提高作用 ,具有较突出的促进杂色鲍幼鲍免疫酶活力的功能。

关键词： 杂色鲍(HaliotisdiversicolorReeve) 中草药 超氧化物歧化酶 酸性磷酸酶碱性磷酸酶 溶菌酶

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