花生种子白藜露醇的诱导与抗黄曲霉侵染关系的研究

梁炫强; 周桂元; 邹世春; 《中国油料作物学报 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：通过比较抗—感花生品种受黄曲霉菌侵染后,种子诱导白藜露醇的差异,探讨白藜露醇诱导与花生种子抗黄曲霉侵染关系。结果表明:受黄曲霉侵染后,花生种子白藜露醇诱导的速度与抗性有关。抗性品种在受侵染后3d种子内的白藜露醇大量累积并达到峰值,含量提高30倍;而感病品种则在受侵染后4d才达到此峰值。放线菌素酮和放线菌素D处理后接种试验表明,种子本身含有合成白藜露醇的mRNA,当受外源黄曲霉菌侵染时能激活与合成白藜露醇相关酶的活性,合成大量白藜露醇。

关键词： 花生 种子 白藜露醇 黄曲霉菌 抗性

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球孢白僵菌对桔小实蝇致病力的测定

潘志萍; 李敦松; 黄少华; 《华中农业大学学报 》 2006 北大核心 CSCD

关键词： 桔小实蝇 球孢白僵菌 毒力测定

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HACCP体系在客家黄酒生产过程中的应用

徐玉娟; 肖更生; 张名位; 吴继军; 张友胜; 李振伟; 《酿酒科技 》 2006 北大核心

摘要：HACCP,即危害分析与关键控制点体系,是一种规范操作和卫生标准的控制危害的预防体系。客家黄酒具有独特的风味和源远流长的酒文化,其生产过程是复杂的生化反应过程,存在着生物危害、化学危害、物理危害等。HACCP体系在客家黄酒应用中的关键控制点有:原料的质量、设备的清洗、发酵、炙酒、灌装及生产用水等,该体系具有响应时间快、确定失误准等优点,对生产和保证产品质量具有很好的指导。(孙悟)

关键词： HACCP体系 客家黄酒 应用

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脊椎动物Toll样受体的比较生物学

弓莉; 顾为望; 蔡建平; 《中国兽医科学 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：从分子结构、基因结构及其染色体定位、信号转导等几方面概述了人类Toll样受体 (TLRs)的基本特点,并从比较生物学角度归纳了其他哺乳动物、禽类、鱼类等脊椎动物TLRs的研究进展。

关键词： 脊椎动物 Toll样受体 固有免疫 适应性免疫

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5-氮胞苷对籼稻成熟胚愈伤组织生长和再分化的影响及诱变效应

刘传光; 涂从勇; 江奕君; 高云; 刘军; 林青山; 《核农学报 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：用5-氮胞苷(5-azaC)处理籼型三系杂交水稻恢复系“明恢63”、“密阳46”和“特青2号”成熟胚诱导产生的愈伤组织,当5-azaC浓度为0.1mmol/L时,愈伤组织的增殖明显受抑;当5-azaC浓度达1.0mmol/L时,愈伤组织增殖率下降50%以上;5-azaC浓度提高到1.5mmol/L时,愈伤组织增殖率仅及对照的20%。分化阶段愈伤组织对5-azaC更敏感,当5-azaC的浓度为0.02mmol/L时,愈伤组织的再分化率明显下降,且随5-azaC浓度的增加,再分化率也显著下降,当5-azaC的浓度为0.2mmol/L时,各试验品种的愈伤组织的再分化力完全受抑,不能分化出幼苗。经5-azaC处理的愈伤组织再分化力也下降,但经预分化培养后分化力可恢复到较高水平。经5-azaC处理的愈伤组织再生植株产生了性状变异,出现了白化苗、矮秆、迟熟和早熟等变异体,当代的突变率为3.03%~5.31%。突变性状表现为单基因隐性突变,可稳定遗传。

关键词： 5-氮胞苷 籼稻 愈伤组织 再分化 诱变

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节瓜新品种夏冠1号的选育

彭庆务; 陈清华; 何晓明; 谢大森; 《中国蔬菜 》 2006 北大核心

摘要：夏冠1号是以自交系7213作母本,以自交系1632作父本配制而成的节瓜一代杂种。植株生长势较强,分枝性强,主侧蔓结瓜。早熟,春栽从播种至始收65~80d(天),夏秋栽从播种至始收45~55d(天)。瓜圆筒形,皮青绿色,有光泽,被茸毛,无棱沟,瓜长16~17cm,横径5.5cm,单瓜质量450~500g。肉质嫩滑,微甜。耐热、耐寒能力较强,高抗枯萎病,对疫病的抗性强于对照江心4号。每667m2产量3000~4000kg,适宜华南地区春、夏、秋季种植。

关键词： 节瓜 夏冠1号 一代杂种

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PCR-DGGE技术及其在动物肠道微生态学研究中的应用

黄俊文; 冯定远; 林映才; 《中国畜牧杂志 》 2006 北大核心

摘要：本文综述了PCR-变性梯度凝胶电泳技术(PCR-DGGE)分析微生物多态性的原理,介绍其特点和技术步骤,并列举了DGGE技术在微生态学研究中的应用实例,说明PCR-DGGE方法作为研究动物肠道微生态系统的新方法,将会发挥更大的作用。

关键词： 畜牧学 动物肠道微生态 综述 变性梯度凝胶电泳 原理 应用

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桑树多倍体杂交组合粤桑11号的育成

唐翠明; 罗国庆; 吴剑安; 吴福泉; 杨琼; 肖更生; 陈列辉; 钟建武; 任德珠; 黄炳辉; 《蚕业科学 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：采用多倍体诱导技术与杂交育种技术相结合的方法,育成桑树多倍体杂交组合粤桑11号。该杂交组合群体整齐,生长势旺,叶大肉厚,产量高,叶质优,耐剪伐,种子产量高且发芽性能好。在同等栽培条件下,粤桑11号的单位面积桑叶产量平均比对照种沙2×伦109提高22．5%,春秋季平均万蚕产茧量提高7．3%,万蚕茧层量提高6．6%,100kg桑产茧量提高8．4%,100kg桑茧层量提高6．2%。

关键词： 桑树 多倍体 杂交组合 粤桑11号

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石灰岩山地种植喜树及其褐斑病综合防治

韦文传; 蒋林; 杨得坡; 王冬梅; 陈元生; 韦宏汉; 《林业实用技术 》 2006 北大核心

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苦瓜颗粒冲剂的工艺研究

张雁; 李健雄; 张名位; 廖森泰; 《食品工业科技 》 2006 北大核心 CSCD

摘要：研究了苦瓜颗粒冲剂固体饮料的加工工艺。结果表明,以鲜苦瓜为原料,用100mg/kg葡萄糖酸锌作为护色剂、1%β-环状糊精作为苦味包埋剂,可制得质量良好的苦瓜汁;采用浓缩苦瓜汁、麦芽糊精、蔗糖、柠檬酸等原料的复配重量比5∶45∶50∶0.3以及恰当的工艺条件,可得到品质风味优良的苦瓜颗粒冲剂。

关键词： 苦瓜 颗粒冲剂 加工工艺

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