荔枝AFLP分析体系的建立

易干军; 霍合强; 蔡长河; 《果树学报 》 2002 北大核心 CSCD

摘要：以39份荔枝种质资源为试材,建立起荔枝AFLP分析体系。对AFLP分析过程中的影响因子(酶切与连接、预扩增、标记)进行了研究。双酶切必须完全彻底。选出适于荔枝AFLP分析的引物组合3对,分别为EcoRIAAC+MseICTG,EcoRIAGC+MseICAT,EcoRIACC+MseICAT。应用其中2对引物(EcoRIAAC+MseICTG,EcoRIACC+MseICAT),共在106个位点扩增出条带,多态性带92个(86.7%)。对荔枝AFLP分析的影响因子进行了分析。

关键词： 荔枝 AFLP分析

 全文链接 请求原文

生长肥育猪可消化色氨酸需求参数研究

林映才; 刘炎和; 蒋宗勇; 彭广辉; 郑黎; 杨晓建; 《中国饲料 》 2002 北大核心

摘要：色氨酸（Trp）往往是猪饲粮的第二或第三限制性氨基酸,Trp不足可影响5-羟色胺的代谢,降低猪的生产性能。国外饲养标准对猪Trp的推荐量差异很大,而且大部分没有可消化的需求参数。中国瘦肉型猪饲养标准（1987）未列出Trp需要量的数据,我国至今也未有对生长-肥育猪Trp需求参数的研究报道。本试验旨在研究饲粮色氨酸水平对生长-肥育猪生产性能和血清尿素氮浓度的影响,以探讨生长-肥育猪可消化Trp的需求参数。

 全文链接 请求原文

龙眼肉的食疗价值及其开发利用前景

蔡长河; 唐小浪; 张爱玉; 舒肇甦; 肖维强; 李万颖; 《食品科学 》 2002 北大核心 CSCD

摘要：龙眼是我国南方的特色大宗水果,种植面积大,约有80万公顷。其假种皮-龙眼肉的营养价值高,是历史悠久的知名的滋补食品。随着龙眼果肉中的有效成分及保健机理被人们逐渐认识,龙眼肉的开发利用前景将更为广阔。

关键词： 龙眼 保健食品 加工

 全文链接 请求原文

碧绿苦瓜的选育

罗少波; 龚浩; 罗剑宁; 郑晓明; 张长远; 何晓莉; 《中国蔬菜 》 2002 北大核心

摘要：碧绿苦瓜的母本是从穗新 1号中选育出来的强雌株系 7 1 10 2 1 10 ;父本是从槟城苦瓜中选出的自交系槟选 3 0 1 1 10。该一代杂种果实长圆锥形 ,长 2 4～ 2 8cm ,横径 6 .3cm ,肩平 ,肉厚 ,单果质量 2 90g ,皮色浅绿有光泽 ,条瘤粗直 ,瓜形美观 ,品质优良 ;早熟 ,第 1雌花着生于第 14～ 16节 ;一般栽培产量 35 0 0kg·(6 6 7m2 ) -1,耐寒性较强 ,中抗枯萎病

关键词： 苦瓜 碧绿 一代杂种

 全文链接 请求原文

比久和多效唑混合物的高效液相色谱分析

王晓容; 李建光; 潘学文; 匡石滋; 戴宏芬; 李荣; 《华中农业大学学报 》 2002 北大核心 CSCD

摘要：在吸光度为 2 10nm、流动相配比为甲醇∶乙腈∶水 =4 0∶2 0∶4 0的条件下 ,多效唑和比久均能得到很好的分离。比久的保留时间约为 3.19min ,多效唑的保留时间约为 11.83min。加标回收率 :比久为 10 8.6 9% ,多效唑为 90 .39%。

关键词： 高效液相 比久 多效唑 混合物

 全文链接 请求原文

脆香杨桃脯的加工工艺研究

李万颖; 蔡长河; 张爱玉; 易文红; 《中国南方果树 》 2002 北大核心

 全文链接 请求原文

果树种质资源离体保存研究进展

曾继吾; 易干军; 张秋明; 霍合强; 《果树学报 》 2002 北大核心 CSCD

摘要：综述了国内外果树种质离体保存方面的研究进展,简单介绍了种子保存,常规的细胞、组织和器官保存方法。超低温保存是一项长期稳定保存种质的方法,能减慢细胞代谢和完全抑制生长,概述了超低温保存的原理、技术要点和主要优点,以及影响超低温保存的因素:包括植物材料的性质、预处理、冰冻保护剂种类、降温方法、解冻方法以及解冻后处理等,并对今后果树种质保存提出了一些建议。

关键词： 果树种质资源 超低温保存 离体

 全文链接 请求原文

稻米种皮颜色与其生物抗氧化性的关系

孙玲; 陈俊秋; 张名位; 池建伟; 魏振承; 《中国粮油学报 》 2002 北大核心 CSCD

摘要：以 7份白米、9份红米和 12份黑米为材料 ,测定总黄酮含量 ,并分析三类稻米黄酮含量的差异性 ;用化学发光法测定了 12种黑米对碱性Na2 S2 O4 体系产生O2 · - 的清除效果 ,并分析清除率与 12种黑米种皮色素含量的相关性。结果表明 ,不同种皮颜色的三类稻米的黄酮含量存在极显著的差异性 ,从高到低为黑米—红米—白米 ;12种黑米对O2 · - 的清除率随种皮颜色的加深而提高 ,二者存在极显著正相关。提示稻米种皮颜色越深其生物抗氧化物质含量越高 ,生物抗氧化能力越强。

关键词： 稻米 种皮颜色 生物抗氧化性

 全文链接 请求原文

氨基酸螯合铁对血红素合成的影响

周桂莲; 韩友文; 滕冰; 董晓慧; 许丽; 《营养学报 》 2002 北大核心 CSCD

关键词： 血红素 硫酸亚铁 赖氨酸螯合铁 甘氨酸螯合铁 合成

 全文链接 请求原文

酶制剂的特点与质量评价

禹慧明 ; 林勇; 徐有良; 刘定发; 《中国饲料 》 2002 北大核心

 全文链接 请求原文