科研产出
基于基因组重测序技术开发特定地区黄鳝品系InDel标记
《上海农业学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：黄鳝是我国重要的经济型淡水鱼类。以22个不同地理来源的255条野生黄鳝为样本，利用Illumina NovaSeq 6000平台开展全基因组重测序。结果表明：平均测序深度达5.52×，共获得了1 073.87 GB的高质量数据。通过对比基因组数据挖掘插入缺失（InDel）位点，结合引物设计与PCR验证，筛选出8对具有地域特异性的InDel分子标记，分别用于西南、两广与江西三大区域品系的分子鉴定。其中，西南地区4对标记条带差异为21～30 bp，两广地区2对标记条带差异为23～25 bp，江西地区2对标记条带差异为21～23 bp。电泳结果显示，这些标记具有良好的多态性、稳定性和实用性，可通过20～30 bp的条带差异（插入或缺失）实现不同地区黄鳝品系间的稳定判别。该研究可为黄鳝种质资源的区域鉴定、溯源管理和良种选育提供有力的技术支撑，为其他淡水鱼类基因组分型研究提供范例。
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不同地理群体黄鳝的形态差异研究
《上海农业学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为探究不同地理群体黄鳝的形态差异特点及其在黄鳝地理群体识别中的重要作用，采集了全国23个地区野生黄鳝群体，选取15个性状进行测量，采用方差分析、聚类分析、判别分析和差异系数检验等多种统计方法，对不同地理群体黄鳝的形态指标进行统计分析。单因素方差分析结果表明，23个野生黄鳝地理群体间形态学指标存在极显著差异（P<0.01）。多重比较分析结果显示，海门、鄱阳湖、洱海群体黄鳝的含血率（X1）指标显著高于其他地区群体（P<0.05），海门、公安群体黄鳝的出肉率（X2）指标显著低于其他地区群体（P<0.05）。其中，陵水和洞庭湖群体黄鳝的出肉率最高（88%）；其次是巢湖、洪泽湖、高邮湖、无锡、濮阳和太湖等地区群体，其黄鳝的出肉率约为86%；海门、公安群体黄鳝的出肉率低于80%。聚类分析结果显示，23个野生黄鳝地理群体可分成两大类，其中成都、偶里、海门和陵水群体为一大类，其他群体为另一大类。逐步判别分析得出的综合判别率为34.36%，这可能与黄鳝形态可量特征较少有关。差异系数检验发现，各群体间有4项参数差异显著，表明各群体间存在形态差异，但并未分化形成亚种，可能是地理隔离导致的分化。
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超大城市居民猪肉消费需求及其影响因素研究-基于上海市调研数据的分析
《价格理论与实践 》 2025 北大核心 CSSCI
摘要：准确把握超大城市猪肉消费特点和规律，对有效引导生猪生产、推动畜牧业健康稳定发展、引导城市居民合理膳食消费具有重大现实意义。随着近年来社会经济和信息技术迅速发展等多重因素影响，超大城市居民猪肉消费呈现出新的特征。本文基于上海居民的问卷调查数据，结合多元有序Logit模型探究其影响因素。结果表明：个体特征与家庭因素对超大城市居民猪肉消费量呈显著影响，其中，年龄、家庭人均月收入、家庭现住人口数量均对猪肉消费量呈正向影响；受教育水平、家中是否有老年人均对猪肉消费量呈负向影响。同时，消费者心理和消费者购买猪肉的场所均对超大城市居民猪肉消费量有显著影响。其中，消费者是否考虑新鲜度与口感均对猪肉消费量呈现显著负向影响，而是否考虑购买方便程度与是否在超市购买呈现显著正向影响。基于此，应构建城市居民差异化供给体系，优化居民消费场所布局与服务，打造智慧化城市猪肉供应链系统，以期促进城市居民猪肉消费需求提升。
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不同香菇菌株子实体低分子量多糖指纹图谱及抗炎活性谱效关系
《食用菌学报 》 2025 北大核心
摘要：选取12个总多糖含量较高的香菇（Lentinula edodes）菌株子实体（编号为A1～A12），分别以20%、50%、75%乙醇逐级沉淀，收集A1～A12中低分子量多糖组分（LNE3,75%醇沉组分）。通过色谱技术分别构建LNE3的分子量分布和单糖组成指纹图谱，并基于体外细胞模型探究LNE3的抗炎活性，进一步采用灰色关联分析和回归分析等数学模型探究其谱效关系。结果表明：不同香菇菌株子实体的LNE3主要由5个不同分子量段（P1～P5）的组分构成；单糖组成主要包括葡萄糖、氨基葡萄糖和甘露糖，其中，葡萄糖的摩尔百分比最高（69.13%～83.72%）。在体外细胞水平，A2的LNE3抗炎活性显著优于其他样品。谱效关系解析发现，P1(2.99×10～4～7.89×10～4 g·mol-1)、P2(7.96×10～3～2.48×10～4 g·mol-1)和P3(2.12×10～3～6.73×10～3 g·mol-1)与其抗炎活性关联度较高；多糖中的氨基葡萄糖和甘露糖与抗炎活性呈较强的正相关，而岩藻糖和半乳糖则与抗炎活性呈较强的负相关。通过谱效关系模型识别香菇子实体的LNE3组分特征峰，可为筛选优质子实体实现规模化制备活性稳定的香菇多糖组分提供参考。
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转录组分析月桂酸单甘油酯对黄鳝肝脏健康的影响
《上海农业学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为探讨饲料中添加月桂酸单甘油酯（Glycerol monolaurate,GML）对黄鳝肝脏健康及肝脏转录组学的影响，通过转录组学分析，选取150条初始体质量为（25.0±2.0） g的黄鳝，随机分为基础日粮组（CON）和基础日粮中添加1 g/kg GML组（GML1），养殖60 d后，每组随机采集6条黄鳝的肝脏组织样本进行转录组学检测。结果表明：两组间共筛选出307个差异基因，其中上调基因108个，下调基因199个。经GO(Gene Ontology)分析，差异基因表达主要富集于细胞组成部分。经KEGG(Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes)通路分析，共发现20条通路显著富集，主要富集于细胞因子-细胞因子受体相互作用、胆固醇代谢、脂肪消化吸收等通路。在细胞因子-细胞因子受体相互作用通路中，有多个关键基因如IL12、IL18R1、IL21R等呈现显著差异表达；在胆固醇代谢通路中，SORT1基因显著下调，ApoB-100基因显著上调，影响胆固醇合成；在脂肪消化吸收通路中，Lipase、DGAT、ApoB-48(ApoB-100初始序列的48%)显著上调，有助于维持脂肪代谢的平衡；在蛋白质消化吸收通路中，CELA和Pep上调可以增强蛋白质降解效率，Collagen下调可能对肝纤维化具有逆转作用。以上结果表明，GML可能通过免疫调节和消化吸收途径对黄鳝肝脏生理功能及机体代谢稳态产生积极调控作用。
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微生物制剂调节循环水养殖黄鳝效果初探
《上海农业学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：比较3种商用微生物制剂（融净美、科汉森益生菌和复合芽孢杆菌）在黄鳝（Monopterus albus）循环水养殖系统中的调控效果，评估其对水质参数（溶解氧、氮磷等）、黄鳝生长性能（特定生长率、成活率）和肝脏抗氧化指标的影响。结果表明：复合芽孢杆菌组的黄鳝平均成活率为50.01%，最大成活率为63.96%，优于其他处理组，各处理组间特定生长率差异不显著（P>0.05）。试验期间，日平均水温为23.47～36.75℃，pH维持在6.5～9.0，循环水溶解氧浓度保持在7 mg/L以上；各处理组间总氮（TN）、硝态氮（NO3--N）、亚硝态氮（NO2--N）和总磷（TP）含量均无显著差异（P>0.05），养殖第75天时，3个微生物制剂处理组的氨态氮（NH4+-N）含量显著低于对照组（P<0.05）。养殖第60天时，3个微生物制剂处理组的化学需氧量(CODMn)显著低于对照组（P<0.05）。各处理组间丙二醛（MDA）含量、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和过氧化氢酶（CAT）活性均无显著差异（P>0.05），但对照组MDA含量明显高于微生物制剂处理组。综上，复合芽孢杆菌可显著提高黄鳝成活率，微生物制剂在改善水质和增强黄鳝抗氧化能力方面具有积极作用。本研究为黄鳝循环水养殖中微生物制剂的应用提供了理论依据。
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黄鳝主要病害及其综合防治研究进展
《上海农业学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：黄鳝（Monopterus albus）作为重要的淡水经济物种，其规模化养殖过程中病害问题已显著制约产业发展。本文就黄鳝病害的类型、特征与防治策略进行综述。黄鳝病害主要包括病毒性疾病、细菌性疾病、真菌性疾病、寄生虫病及非生物性疾病五大类。其中，细菌性疾病呈明显的季节性流行特征（5—11月份高发），而寄生虫感染易引发细菌/真菌的继发性综合感染。在黄鳝病害防治策略方面，生态防控、中草药应用、疫苗研发及养殖模式优化等绿色防控技术已取得初步进展。未来亟需突破种苗抗病选育、病毒疫苗开发及精准诊断技术等关键技术瓶颈，以推动黄鳝绿色高效养殖的可持续发展。
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中晚熟白肉桃新品种暑凤的选育
《果树学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：暑凤是从锦绣(白花×云暑1号)为母本、湖景蜜露为父本的杂交组合中选育出的中晚熟白肉桃新品种。果实近圆形，果顶圆平至微凹，果实两半部较对称，缝合线中等，近6 a(年)平均单果质量207.76 g，最大单果质量428 g。果皮底色白，果面25%左右着紫红色，茸毛密度中等。果肉白色，近核处红色素含量中等，肉质致密，汁液中至较多，平均可溶性固形物含量(w)13.63%，黏核。生长势中等，萌芽率和成枝力均较高。叶片呈长椭圆披针形，花为蔷薇型，有花粉，自花结实率较高。在上海地区近6 a果实成熟期为7月下旬至8月上旬，果实发育期为126～130 d，较湖景蜜露晚熟14～15 d。适宜在上海市郊桃产区及相似气候地区栽培。
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稻渔共作系统对作物及环境影响的研究进展
《中国农业气象 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：水稻和水生动物共培养系统是现代生态可持续农业的主要模式之一。水稻-水生动物相结合的稻渔共作系统，在保护稻田生物多样性的同时，也可保持土壤肥力，稳定农作物产量，同时还具有控制水体污染，降低温室气体排放，提高土壤微生物活性的潜力。然而，目前稻渔共作系统生产性能与生态环境效益仍存在争议。本文基于国内外2014-2023年稻渔共作系统对作物和环境影响的研究成果，综述稻渔共作系统对作物产量、土壤质量和水气体的作用，结合中国稻渔共作系统的实际情况，对今后研究方向进行展望和建议，以期为稻渔共作系统的可持续发展提供科学支撑。结果表明：稻渔共作系统能促进水稻增产且提高稻米品质，显著改善土壤理化性质并提升土壤微生物活性；可明显改善水体质量，减少CH4的排放，但对于N2O影响机制尚不明确，其主要由水分管理、农田管理、水生动物种类等多因素共同作用。
关键词： 稻渔共作系统 产量 土壤肥力 面源污染 土壤微生物 温室气体排放
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7种杀虫剂对异色瓢虫不同虫态的安全性评价
《上海农业学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为评价不同杀虫剂对异色瓢虫的安全性，采用喷雾法测定了7种杀虫剂对异色瓢虫2龄幼虫、成虫和卵的影响。结果表明：药后72 h的校正死亡率下，对2龄幼虫的毒性最高的为240 g/L虫螨腈悬浮剂、22%螺虫·噻虫啉悬浮剂、10%吡虫啉可湿性粉剂和4.5%高效氯氰菊酯乳油，安全性等级均为Ⅳ级；22.4%螺虫乙酯悬浮剂、8 000 IU/μL苏云金杆菌乳油和0.3%苦参碱水剂较安全，安全性等级均为Ⅰ级。对成虫毒性最高的为4.5%高效氯氰菊酯乳油800倍液（56.25 mg/L）和240 g/L虫螨腈悬浮剂1 250倍液（192 mg/L），安全性等级均为Ⅳ级，240 g/L虫螨腈悬浮剂2 500倍液（96 mg/L）、22.4%螺虫乙酯悬浮剂、22%螺虫·噻虫啉悬浮剂5 000倍液（44 mg/L）、8 000 IU/μL苏云金杆菌乳油、0.3%苦参碱水剂和97%矿物油乳油较安全，安全性等级均为Ⅰ级。对卵的毒性最高的为4.5%高效氯氰菊酯乳油，安全性等级为Ⅳ级。在应用异色瓢虫防控田间害虫时，22.4%螺虫乙酯悬浮剂、8 000 IU/μL苏云金杆菌乳油和0.3%苦参碱水剂3种药剂可以作为联合防治的杀虫剂品种。
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