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全国和区域蔬菜价格走势特征及影响因素

中国农业大学学报 2021 北大核心 CSCD

摘要:以上海蔬菜价格为例,采用时间序列分析和建模方法,研究全国和区域蔬菜价格的走势特征及其影响因素。结果表明:1)1995—2002年全国蔬菜年均价呈缓慢降低走势,2003年开始呈现快速上升走势,2017年以后有所下降,2010—2018年上海蔬菜年均价与全国蔬菜年均价走势一致,但低于全国蔬菜价格水平;2)全国和上海的月均价和日均价表现出明显的季节性、不规则性,上海蔬菜价格的不规则波动性高于全国蔬菜价格;3)全国和上海蔬菜月均价的时间序列分析模型结果表明,全国蔬菜价格与前3年同月价格、当年前1月价格有较高的关联性,而上海蔬菜价格与当年前4个月价格的关联性最高,与前2年同月价格也有较高关联性;4)全国和上海蔬菜年均价均与上期价格、生产成本、居民消费价格指数、人均可支配收入有较高的正相关关系,一元回归分析表明,蔬菜价格受居民消费价格指数影响最大。根据研究结果,建议加强区域尺度农产品市场信息的研究,从而据此调控生产,使产品供应更好满足市场需求。

关键词: 农产品 蔬菜 市场信息 市场价格 价格波动 时间序列分析

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温室无土栽培废液对西瓜生长及品质的影响

上海农业学报 2021 北大核心 CSCD

摘要:以西瓜品种‘圣女红’‘黄晶’和‘黑津’为材料,使用玻璃温室无土栽培产生的废营养液(废液)灌溉塑料大棚土壤栽培的西瓜,研究废液对西瓜生长、产量和果实品质的影响。结果表明:无土栽培废液灌溉可以促进西瓜生长,不同生长时间不同品种西瓜主蔓长、粗均有所增加,但叶片的光合作用没有显著增强。无土栽培废液灌溉可明显提高不同品种西瓜果实的品质,‘圣女红’和‘黑津’的中心糖和边糖含量显著增加,‘黑津’的可溶性糖含量显著增加,‘圣女红’和‘黄晶’的总酚和类黄酮含量显著增加。无土栽培废液灌溉显著增加了‘圣女红’和‘黄晶’的产量。本研究可为深入探究现代温室灌溉营养液的串级利用提供参考。

关键词: 西瓜 无土栽培 废营养液

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利用小RNA深度测序技术鉴定上海地区'红美人'柑橘病毒种类

植物保护 2021 北大核心 CSCD

摘要:为明确上海地区‘红美人’柑橘的病毒种类,2020年4月在崇明、金山、奉贤、嘉定、闵行和浦东采集疑似病毒感染的叶片样品11份,采用小RNA深度测序技术结合RT-PCR对不同来源的混合样品进行病毒种类鉴定。结果表明,样品中含有柑橘衰退病毒Citrus tristeza virus(CTV)、柑橘黄化脉明病毒Citrus yellow vein clearing virus(CYVCV)、柑橘树皮裂纹类病毒Citrus bark cracking viroid(CBCVd)和柑橘类病毒ⅤCitrus viroid V(CVd-Ⅴ)。同时发现,上海地区‘红美人’柑橘病毒复合侵染现象普遍。基于CTV和CYVCV的CP全长基因及CBCVd和CVd-Ⅴ全基因组序列系统进化分析结果表明:除了CYVCV的分离物与地理来源具有明显的相关性外,其余病毒及类病毒均没有严格的地域相关性。研究结果为开展‘红美人’柑橘种苗病毒检测及病毒病的防治奠定基础。

关键词: 柑橘 小RNA深度测序 病毒鉴定

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食用真菌蛋白制备及其应用研究进展

食用菌学报 2021 北大核心 CSCD

摘要:食用真菌是优良的蛋白质来源。近年来,食用真菌蛋白深受学术界和产业界的关注。笔者综述食用真菌蛋白的特点、产品以及制备核心工艺参数,介绍主要食用真菌蛋白在食品(尤其是营养补充剂和动物蛋白替代品)中的应用进展,分析其在研发过程中面临的挑战,并对其开发利用前景进行展望。

关键词: 食用真菌 真菌蛋白 肉替代品 蛋白粉 营养补充剂

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沸石、生物炭和微生物菌剂对畜禽养殖废水复合处理效果分析

上海农业学报 2021 北大核心 CSCD

摘要:分别利用沸石、生物炭、微生物菌剂及三者混合物对畜禽养殖废水进行处理,研究其对废水的净化效果,并利用水质综合污染指数对水质处理效果进行综合评价.结果表明:各处理组对总氮均无净化效果;硝态氮有不同程度地下降,沸石效果最好,去除率为24.86%;总磷、活性磷酸盐大幅下降,沸石、生物炭和微生物菌剂复合处理效果最好,去除率分别为70.08%和71.90%;重金属去除效果最明显,沸石和生物炭对镉的去除效果最好,沸石、生物炭和微生物菌剂复合处理对铬、铜去除效果最好,去除率>99%;新型有机物去除效果也有不同程度降低,卡马西平以沸石、生物炭和微生物菌剂复合处理效果最好,去除率为60.85%,而布洛芬和双酚A以生物炭去除效果最好,去除率为40.28%和81.43%.综合污染指数评价结果表明:沸石、生物炭和微生物菌剂复合处理畜禽养殖废水的效果较好.

关键词: 畜禽养殖废水;沸石;生物炭;微生物菌剂;水处理

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上海市草莓灰霉病菌对氟吡菌酰胺敏感性检测及抗性分子机制

植物保护 2021 北大核心 CSCD

摘要:为明确上海地区草莓灰霉病菌Botrytis cinerea对琥珀酸脱氢酶抑制剂类(succinate dehydrogenase inhibitors, SDHIs)杀菌剂氟吡菌酰胺的敏感性水平及抗性机制,本研究采用菌丝生长速率法测定了2019年上海市5个草莓主产区的90个灰葡萄孢菌株对氟吡菌酰胺的抗性,并分析了菌株的琥珀酸脱氢酶(SHD)亚基序列。结果显示:敏感性频率分布基线呈一个连续单峰曲线,符合正态分布,平均EC50为(1.68±0.91)μg/mL,氟吡菌酰胺对上海地区草莓灰霉病菌菌丝生长的EC50最低值为0.09μg/mL,最高值为75.91μg/mL。根据新建立的抗性划分标准,发现上海奉贤区已存在抗氟吡菌酰胺的菌系,抗性频率72.77%,抗性菌株的最高抗性倍数为45.18,其他地区抗性频率较低,浦东新区和嘉定区分别为25.00%和4.76%,崇明、青浦区菌株的抗性频率均为0。已有抗性的菌群抗性突变位点在Sdh B亚基的N230I位和P225F位这二个位点,突变后分别导致低抗、中抗菌株的产生。

关键词: 草莓 灰葡萄孢 氟吡菌酰胺 抗性 琥珀酸脱氢酶

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高含油量油菜显性核不育恢复系4061R选育

中国油料作物学报 2021 北大核心 CSCD

摘要:为选育携带标记性状的高含油量双低油菜显性核不育恢复系,本研究以携带花叶、高含油量、显性核不育恢复基因等不同性状的油菜种质为亲本,通过复合杂交技术结合定向筛选,获得花叶、高含油量且早熟的双低甘蓝型油菜显性核不育恢复系4061R。田间调查和品质分析表明:恢复系4061R叶型为花叶,生育期为210 d,株高156.2 cm,每角粒数20.1粒,单株角果数300.2个,千粒重4.3 g。在上海种植密度为18.5×104株/hm2的条件下,4061R实际产量为2219.7 kg/hm2;利用近红外反射光谱法检测其种子含油量为50.6%、芥酸含量为0.7%,硫代葡萄糖苷含量为19.6 μmol/g,该恢复系综合性状较为理想。

关键词: 甘蓝型油菜 显性核不育恢复系 花叶 含油量

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RNA干扰技术在昆虫学领域研究进展

生物技术通报 2021 北大核心 CSCD

摘要:RNA干扰(RNAi)是生物体内源基因发生转录后特异性降解的一种生理现象,广泛存在于生物体内.RNAi主要由小干扰RNA诱发阻碍目的基因的翻译或转录,造成目标信使RNA沉默.RNAi具有高效、特异性强等优点,被广泛应用于昆虫基因功能研究,并显示出了开发新型病虫害管理策略的巨大潜力.主要阐述了RNAi的沉默机制,双链RNA转入昆虫体内的几种方式,以及RNAi技术在不同目昆虫中研究的最新进展.最后,对RNAi技术存在的不足之处进行了简单总结,还对RNAi技术在害虫防治中的应用进行了展望,以期为该技术广泛应用于农业害虫防治提供理论支持.

关键词: RNA干扰 昆虫 转运机制 害虫防治

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2种不同起源白鹅绒用性能比较分析

上海农业学报 2021 北大核心 CSCD

摘要:以相同条件下饲养的同日龄浙东白鹅和霍尔多巴吉鹅为试材,研究遗传效应和再生过程对鹅羽绒性能的影响.结果表明:(1)120日龄霍尔多巴吉鹅羽绒产量和品质均优于浙东白鹅;(2)试验组经过两次羽绒采集后,其正羽和绒羽量显著高于对照组仅一次的采集量.再生羽绒的绒朵长度、千朵绒质量和蓬松度等指标均高于首次采集的羽绒;(3)浙东白鹅经过45 d,霍尔多巴吉鹅仅经过42 d的羽绒再生过程后,正羽量和绒羽量均可达到并超过第1次的采集量,绒朵长度、千朵绒质量和蓬松度也达到第1次采集的羽绒水平;(4)羽绒再生过程显示,经过30 d左右发育,鹅整体表均再次覆盖1 cm以上的绒毛,且羽毛丰满,不见皮肤,42—45 d后羽绒产量可达到采集羽绒前水平.主冀羽生长速度与成熟期滞后于绒羽.综上,鹅羽绒再生可增加羽绒产量,提高羽绒品质.霍尔多巴吉鹅产绒性能较好,绒再生速度快,绒朵长度、千朵绒质量和蓬松度等相对优质,是培育绒用鹅品系的良好素材.

关键词: 浙东白鹅;霍尔多巴吉鹅;羽绒;再生

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基于SSR分子标记的栎属植物资源的亲缘关系分析

上海农业学报 2021 北大核心 CSCD

摘要:为了有效利用栎属植物资源,利用SSR标记技术对栎亚属4个树种24个单株进行亲缘关系分析.结果表明:从44对SSR引物中筛选出9对多态性引物,PCR结果显示,这9对引物在24份材料中共检测到62个等位基因变异,每对引物检测到的等位基因变异范围为4—12个,平均每对引物检测到6.8个等位基因变异.各位点的平均有效等位基因数为4.9633,Nei多样性指数分布范围在0.6285—0.8915,平均值为0.7586,Shannon信息指数为1.1843—2.3367.UPGMA法聚类分析结果显示,24份种质资源间遗传相似系数的平均值为0.7008,变化范围为0.4928—0.9710.栎亚属4个树种分为两大类,中国江苏收集的麻栎单独属于一大类,美国收集的3种树种属于一大类,其中落叶型的沼生栎和常绿型的弗吉尼亚栎为一类,常绿型的墨西哥白橡单独属于一类.研究可为栎属植物引种资源的管理及评价提供重要依据.

关键词: 栎属植物;SSR标记;亲缘关系分析

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