科研产出
含水量与贮存时间对金针菇菌糠中霉菌毒素含量的影响
《饲料研究 》 2024 北大核心
摘要：试验旨在探究不同含水量与贮存时间对金针菇菌糠中霉菌毒素含量的影响.将金针菇菌糠含水量设定为13%、30%、48%、62%、76%,测定金针菇菌糠中黄曲霉毒素B1(AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)、赭曲霉毒素A(OTA)和T-2毒素(T-2)等霉菌毒素含量,记录金针菇菌糠中4种霉菌毒素含量在自然存放1~7 d内的动态变化,分析各霉菌毒素含量与贮存时间之间的相关性,结合《饲料卫生标准》对饲料原料中霉菌毒素含量的要求来判定金针菇菌糠中霉菌毒素是否超标.结果表明,在13%含水量下,金针菇菌糠中AFB,、ZEN、OTA和T-2的含量在贮存后的1~7 d内差异均不显著(P>0.05),且均没有超过标准规定的阈值.30%、48%、62%、76%含水量下,金针菇菌糠中AFB1、ZEN、OTA和T-2的含量均随着贮存时间延长呈提高趋势.在30%含水量下,金针菇菌糠中AFB1、ZEN、OTA和T-2的含量均没有超过标准规定的阈值.在48%、62%和76%含水量下,金针菇菌糠中AFB1、ZEN、OTA和T-2的含量在贮存后的1~2 d内均没有超标.在62%含水量下,金针菇菌糠中AFB,的含量在第3 d后超过标准的阈值,三者含量均在第5d超标.在62%和76%含水量下,金针菇菌糠中ZEN和OTA在第7 d均超过标准阈值,其中T-2含量没有超过标准阈值.在低水分含量(13%)下,霉菌毒素含量与贮存时间的相关性不显著(P>0.05).在中高水分含量(48%和76%)下,霉菌毒素含量与贮存时间呈显著正相关(P<0.05),不同霉菌毒素之间呈显著正相关(P<0.05).研究表明,金针菇菌糠在进行安全贮存时需要控制含水量和贮存时间,水分含量在13%以下的金针菇菌糠或出厂2d内的高水分金针菇菌糠,均能够确保霉菌毒素含量不超标.
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生物炭和硫复合改良剂对小白菜蓄积汞的影响
《农技服务 》 2024
摘要：为汞污染土壤的修复治理提供参考,以汞污染的稻田土壤盆栽种植小白菜,研究不同含量生物炭和硫酸盐复合施用对小白菜生长、汞蓄积及土壤甲基汞活性的影响,以筛选出能有效降低农作物汞蓄积且提升农作物产量和品质的钝化剂.结果表明:硫酸盐单施对小白菜生长无显著影响.生物炭单施、生物炭与硫酸盐复合施加可提高小白菜的鲜重,1%生物炭与硫酸盐 500 mg/kg复合施加小白菜的鲜重最重,为22.45 g.生物炭和低含量硫酸盐单施、生物炭与硫酸盐复合施加均可降低小白菜茎叶的总汞含量,但仅1%生物炭与硫酸盐 100 mg/kg复合施加小白菜茎叶的总汞含量低于限量值,为 9.12 μg/kg.仅 1%生物炭与硫酸盐 500 mg/kg复合施加较其他处理可显著降低小白菜中甲基汞含量,为 0.33 μg/kg.生物炭和硫酸盐单施、低含量生物炭与硫酸盐复合施加均可降低土壤甲基汞含量,1%生物炭与硫酸盐 500 mg/kg复合施加对土壤甲基汞含量影响不明显.
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瑶山鸡及其杂交组合母鸡体尺与屠宰性能的因子及通径分析
《四川农业大学学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】旨在分析瑶山鸡YS及其杂交组合GYR、GYYR母鸡的肉用性能。【方法】随机抽选3个群体300日龄母鸡各30只进行体尺及屠宰性能测定，并进行简单相关性分析及因子、通径分析。【结果】YS、GYR和GYYR这3个群体的屠宰率均高于85%、全净膛率均高于64%。GYYR胸宽、胸深、胸围和胫围大于YS，体斜长、龙骨长、胸宽、胸深、胸围、髋骨宽、胫长、全净膛重和胸肌重大于GYR(P<0.05);YS的体斜长、胸围、髋骨宽、全净膛重、腿肌重、半净膛率和全净膛率大于GYR，腿肌率高于GYYR(P<0.05)。胸围、体斜长、胸深等体尺性状均与宰前活重、屠体重、半净膛重、全净膛重及胸肌重存在显著或极显著相关性（P<0.05或P<0.01）。从体尺和屠宰性能指标中提取了5个因子，分别与质量、体长、胸部、胫部和髋骨密切相关，累计方差贡献率达86.161%。胸围对宰前活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重的影响最大，直接效应分别为0.516、0.746、0.755、0.476、0.385。【结论】3个群体母鸡均肉用性能良好，GYYR、YS的体尺及屠宰性能整体优于GYR，胸围可作为评估屠宰性能的最佳指标。
关键词： 瑶山鸡 杂交组合 体尺性状 屠宰性能 因子分析 通径分析
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瑶山鸡及其杂交配套组合公鸡肉用性能分析
《中国畜牧杂志 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为促进瑶山鸡种质资源的开发利用,本试验以瑶山鸡纯系YS、黄羽绿壳蛋鸡GY和麻羽绿壳蛋鸡GH为父本,隐性白羽鸡RW为母本,配套形成GY×(YS×RW)和GH×[YS×(YS×RW)]2 个杂交组合,获得GYR、GYYR杂交后代.随机抽选 180 日龄YS、GYR和GYYR公鸡各 30 只,测定体尺及屠宰性能,进行相关性、因子及通径分析.结果表明:GYYR的胸宽、髋骨宽大于YS,体斜长、龙骨长、髋骨宽大于GYR;GYR的胸宽、胸深大于YS,龙骨长低于YS(P<0.05).3 个群体屠宰率均超 84%,全净膛率均超73%.GYYR宰前活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重优于YS和GYR(P<0.05).体斜长、龙骨长、胸宽、胸深、髋骨宽、胫长、胫围均与屠宰性能之间呈显著或极显著相关(P<0.05 或P<0.01).从体尺和屠宰性能指标中提取出质量因子、体长因子、胸部因子,贡献率分别为 36.759%、29.915%、16.205%.髋骨宽对宰前活重、屠体重、半净膛重、全净膛重的影响最大,直接效应依次为 0.364、0.365、0.365、0.350,胫长对胸肌重、腿肌重的影响最大,直接效应分别为 0.308、0.392.因此,GYYR的肉用性能优于YS和GYR;髋骨宽和胫长可作为屠宰性能的选择和评估指标.
关键词： 瑶山鸡 杂交组合 体尺性状 屠宰性能 因子分析 通径分析
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大黄素甲醚配施氨基寡糖素对烟草病毒病抑制效果研究
《湖北植保 》 2024
摘要：新型植物源杀菌剂大黄素甲醚(Physcion)是一种从中药植物大黄中提取的天然蒽醌类化合物，对多种植物病原真菌具有活性。为进一步提升其应用效果，本文将大黄素甲醚与氨基寡糖素配合施用，评估其对烟草马铃薯Y病毒(PVY)的抑制率及室内防治效果。结果表明，在大黄素甲醚浓度为0.08 mg/mL和0.1 mg/mL,与氨基寡糖素配施后，对PVY的抑制作用均优于单剂，表现出显著的增效效果；其中0.1 mg/mL大黄素甲醚与0.5 mg/mL氨基寡糖素配合施用时，PVY的抑制率最高，达到84.78%;此外，盆栽防治试验也表明，0.1 mg/mL大黄素甲醚与0.5 mg/mL氨基寡糖素的配施效果最佳，防治效果为77.81%。综合来看，大黄素甲醚配施氨基寡糖素对烟草病毒病的抑制具有显著的增效效果，为大黄素甲醚的广泛应用提供了条件。
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饲粮能量和蛋白水平对思南黄牛淘汰母牛生产性能、养分表观消化率及经济效益的影响
《饲料研究 》 2024 北大核心
摘要：试验旨在探究饲粮能量和蛋白水平对思南黄牛淘汰母牛生产性能、养分表观消化率及经济效益的影响。选取36头体况良好、体重（225±10） kg的思南黄牛淘汰母牛，随机分为3组，每组12个重复，每个重复1头牛。A组（低能低蛋白组）、B组（中能中蛋白组）、C组（高能高蛋白组）综合净能分别为5.85、6.50、7.15 MJ/kg，蛋白水平分别为12.11%、13.45%、14.80%。预试期14 d，正试验期90 d。结果显示，C组的平均日增重和平均日干物质采食量最高，A组的料重比显著低于其他组（P<0.05）。饲粮能量和蛋白水平对思南黄牛淘汰母牛的养分表观消化率、屠宰性能和肉品质均无显著影响（P>0.05）。A组的利润显著高于其他组（P<0.05）。研究表明，饲粮综合净能为5.85 MJ/kg、蛋白水平为12.11%时，思南黄牛淘汰母牛的生产性能和经济收益较好。
关键词： 能量和蛋白水平 思南黄牛淘汰母牛 生产性能 经济效益
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