科研产出
梨树叶片结构与抗斑点炭疽病的关系
《江苏农业学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为探明梨树对斑点炭疽病的抗性与叶片结构的关系,本研究以 9 个梨品种为材料,通过2021-2022 年连续 2 年的田间抗性鉴定,确定不同梨品种对斑点炭疽病的抗性水平,室内观察并测定各品种叶片气孔密度、蜡质含量、比叶重及叶片细胞组织结构特征,并通过相关性分析叶片结构与抗斑点炭疽病之间的关系.结果表明,不同梨品种对梨斑点炭疽病抗性不同,翠冠、新玉和长汀秤砣梨为高感品种,新翠和翠玉为感病品种,而浙梨 6 号、云霄鸟梨、连城八月白和武平粳米梨为高抗品种.不同梨品种叶片气孔密度、蜡质含量、比叶重,以及叶片厚度、上表皮厚度、下表皮厚度、海绵组织厚度和结构紧密度存在差异,但与病情指数之间没有显著相关性,而叶片组织结构中栅栏组织厚度和结构疏松度分别与病情指数呈显著负相关和显著正相关.不同梨品种对斑点炭疽病的抗性存在差异,梨叶片栅栏组织厚度和结构疏松度可作为梨斑点炭疽病抗性鉴定的主要参考指标.
关键词： 梨 斑点炭疽病 叶片结构 栅栏组织厚度 结构疏松度 抗性
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基于高效液相色谱-三重四极杆质谱的茶叶中糖苷香气前体测定及应用
《食品科学 》 2025 EI 北大核心 CSCD
摘要：基于高效液相色谱-三重四极杆质谱建立茶叶中含构造异构体和立体异构体在内的12种糖苷类香气前体（苯甲基葡萄糖苷、苯甲基樱草糖苷、苯乙基葡萄糖苷、苯乙基樱草糖苷、香叶基葡萄糖苷、香叶基樱草糖苷、芳樟基葡萄糖苷、芳樟基樱草糖苷、橙花叔基葡萄糖苷-1、橙花叔基葡萄糖苷-2、橙花叔基樱草糖苷-1和橙花叔基樱草糖苷-2）的测定方法。样品经甲醇提取，QuEChERS法净化后，以水和乙腈为流动相，5 mmol/L氨水溶液为调节剂，ACQUITY UPLC BEH C18柱分离，可在10 min内实现上述12种糖苷类香气前体的高效定量测定。方法的检出限、定量限分别为0.21～4.39、0.69～14.64 ng/mL，回收率介于81.34%～114.72%，相对标准偏差介于0.40%～8.98%。结合偏最小二乘判别分析模型，探究大红袍、水仙、铁观音、坦洋工夫、白牡丹5种福建特色茶叶糖苷香气前体组成特征，结果表明，种类和制茶工艺对茶叶香气前体组成均具有明显的影响，苯乙基樱草糖苷、苯甲基樱草糖苷、香叶基樱草糖苷和芳樟基樱草糖苷为关键差异成分。研究结论对制茶工艺优化及茶叶品质调控具有积极的意义。
关键词： 茶叶 糖苷 香气前体 高效液相色谱-三重四极杆质谱
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福建连城县潜在富硒土壤典型种植区花生-土壤系统金属元素含量特征及健康风险评价
《农业环境科学学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为了探究福建连城县潜在富硒土壤典型种植区花生-土壤系统金属元素含量特征及进行健康风险评价,本研究采集福建省龙岩市连城县主要种植点土壤和花生样品各32份,使用原子荧光光谱仪(AFS)和电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)检测Se及Ca、Cd、Cr、Cu、Fe、K、Mg、Mn、Na、Pb、Zn等 11种金属元素含量,采用单项污染指数法、内梅罗指数法分析种植地土壤的污染情况,运用相关性分析研究花生对土壤中元素富集特征,并采用国际常用风险评估模型靶标危害系数(THQ)和综合危害指数(TTHQ)评价其健康风险.结果表明:研究区土壤Se含量为0.14~0.63 mg·kg-1,平均含量为0.25 mg·kg-1;花生中Se含量范围为0.006~0.079 mg·kg-1,平均含量为0.012 mg·kg-1.各元素在土壤中含量平均值大小为K>Fe>Na>Ca>Mg>Mn>Cr>Zn>Pb>Cu>Se>Cd,在花生中含量平均值大小则为Mg>K>Ca>Mn>Zn>Fe>Na>Cr>Cu>Pb>Cd>Se.区域土壤内梅罗指数的平均值为0.61,说明研究区土壤整体处于清洁的水平,但Cd单项污染在警戒限水平的占56.3%.花生对不同元素富集系数差异明显,富集系数值大小顺序为Mg>Zn>Mn>Cd>K>Ca>Se>Cu>Cr>Pb>Na>Fe.花生对Mg、Zn富集系数均超过1,分别为2.838和1.009.花生样品中重金属元素以Cr含量为最高(0.18~0.81 mg·kg-1),但所有重金属元素含量均在国家安全标准范围内;样品中人体必需元素以Mg、K含量较高,其平均值分别为5.51、4.31 mg·kg-1.相关性分析表明,花生中Cd、Cu、Na、Zn 4种元素与Se元素存在正相关,但不存在显著性;Pb元素含量与Se元素含量显著负相关(P<0.01).研究表明,4种重金属通过花生的摄入对人体造成的健康风险顺序为Cr>Cd>Pb>Cu,Cr是对研究区花生健康风险贡献率最大的因子;但研究区花生中Pb、Cd、Cr、Cu的THQ和TTHQ值均小于1,对人体健康无明显危害.
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琯溪蜜柚晚夏梢调查及发生规律初步研究
《中国南方果树 》 2025 北大核心
摘要：琯溪蜜柚抽生晚夏梢影响树体营养分配,降低果实食用和商品价值.调查分析蜜柚晚夏梢发生的因素,可为降低晚夏梢的抽生提供科学依据.2016-2019年,在福建省漳州市的平和县、福清市以及宁德市的霞浦县18个琯溪蜜柚主产(乡)镇下辖25个村,采用随机抽取农户座谈访问形式,对琯溪蜜柚果园的晚夏梢抽生程度、挂果量、树龄、海拔、地形、土壤质地和施肥情况等进行调查,并对各地各年份的气候进行分析.结果表明,2016年琯溪蜜柚Ⅲ级晚夏梢果园(果园中超过50%的柚树出现晚夏梢)占比为65.52%,比2018年多56.66百分点;高挂果量果园中Ⅲ级晚夏梢果园仅占16.95%,而低挂果量果园占52.80%;高树龄(>6年)果园中Ⅲ级晚夏梢果园比例比低树龄(<6年)果园少43.47百分点;总施肥中氮肥施用量高的果园中Ⅲ级晚夏梢果园占比,较氮肥施用量低的果园多43.62百分点;膨果期总氮肥中高量施用硝态氮肥的果园的Ⅲ级晚夏梢果园占比,较低量施用硝态氮肥的多47.13百分点;膨果期施肥次数多的果园中Ⅲ级晚夏梢果园占比,较施肥次数少的多37.75百分点;膨果期施氮肥占全年氮肥用量比例高的果园中Ⅲ级晚夏梢果园占比,较膨果期施氮肥占比低的多35.19百分点;低海拔果园中Ⅲ级晚夏梢果园占比,较高海拔多29.58百分点.为减轻晚夏梢抽生,应调控挂果量,因地制宜调整养分结构,合理选择肥料施用量、施用时间和形态.
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基于广泛靶向代谢组学解析福建省2个产地山金柑果实次生代谢物差异
《南方农业学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：【目的】基于广泛靶向代谢组学解析福建省2个产地山金柑果实代谢组差异和药用成分特征，为山金柑区域化的种质资源保护、品质认证、功能产品开发及废弃物高值化利用提供理论依据。【方法】以福建省泉州市永春县和南平市松溪县2个主栽区的山金柑果实为试验材料，利用超高效液相色谱串联三重四极杆质谱（UPLC-MS/MS）技术，对2个产地的山金柑种子和去籽果实进行广泛靶向代谢组学分析。通过主成分分析（PCA）、正交偏最小二乘判别分析（OPLS-DA）筛选差异代谢物，并结合KEGG代谢通路富集分析代谢物积累模式及功能。【结果】广泛靶向代谢组学分析结果显示，从2个产地山金柑的去籽果实和种子中共鉴定到1594种次生代谢物，第一主成分（PC1）和第二主成分（PC2）对数据集的解释率分别为57.60%和17.86%；在2个山金柑产地的不同果实组织部位中分别检测到1119和1072种差异代谢物，其中组织特异性差异代谢物884种。2个产地去籽果实中黄酮类和萜类化合物的峰面积均显著高于种子（P<0.05，下同）；而种子中木脂素和香豆素、醌类化合物的峰面积显著高于去籽果实。KEGG代谢通路富集分析结果显示，2个产地山金柑不同果实组织部位中组织特异性差异代谢物均富集在花青苷生物合成通路上。33种核心差异代谢物包括10种生物碱、7种黄酮类、12种木脂素和香豆素、2种酚酸以及2种其他类化合物，有6种核心差异代谢物在2个产地的去籽果实中均呈高表达，其中包括木犀草素-6-C-葡萄糖苷-7-O-鼠李糖苷、荭草素-2''-O-鼠李糖苷、木犀草素-8-C-葡萄糖苷（荭草素）等，筛选出24种具有地理标志差异的代谢物，其中永春县山金柑去籽果实和种子地理标志差异代谢物分别有8和11种，松溪县山金柑去籽果实和种子分别有3和2种。【结论】山金柑果实次生代谢物在不同组织部位间的差异大于地理来源差异，去籽果实主要富集黄酮类和萜类化合物，种子主要富集生物碱、木脂素和香豆素等防御性代谢物；筛选获得24种永春县与松溪县地理标记差异代谢物。
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OsSH3P2在水稻中的互作和表达分析
《农业生物技术学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：植物SH3Ps(SH3 domain-containing proteins)是广泛存在的一类蛋白.该蛋自已被证实参与细胞中的多个进程.在拟南芥(Arabidopsis thaliana)中,SH3P2的蛋白互作网络较为广泛,在细胞内吞、囊泡转运、结合泛素、细胞分裂和自噬小体的形成中发挥重要作用.但到目前为止,SH3P2在水稻(Oryza sativa)中的相关报道甚少.本研究将水稻OsSH3P2基因转入原生质体中进行瞬时表达,观察到水稻OsSH3P2主要定位在网格蛋白包被囊泡中,部分定位于反式高尔基体网络/核内体中.同时,亚细胞定位结果显示OsSH3P2与囊泡转运复合体成员ELC(protein ELC-like)能发生共定位,利用酵母双杂交(yeast two-hybrid,Y2H)、免疫共沉淀(co-inmunoprecipitation,Co-IP)和双分子荧光互补(bimolecular fluorescence complementation,BiFC)等多种技术进一步证实OsSH3P2与ELC发生相互作用,表明两者存在紧密的联系.随后,通过提取水稻各种组织的RNA进行qRT-PCR分析,结果显示OsSH3P2在水稻生长各个时期的表达相对稳定,其中在茎部表达量最高.PlantCARE在线分析表明OsSH3P2启动子区域有多个光响应调控元件,双荧光素酶报告实验证实该基因表达受光的影响,在黑暗条件下诱导表达.本研究结果揭示了OsSH3P2在水稻中的细胞定位、蛋白互作和表达模式,为后续深入挖掘OsSH3P2生物学功能奠定了理论基础.
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基于RPA-CRISPR/Cas12a的杰克贝尔氏粉蚧可视化快速检测体系建立
《昆虫学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：【目的】本研究旨在利用重组酶聚合酶等温扩增(recombinase polymerase amplification, RPA)-CRISPR/Cas12a技术建立一套对杰克贝尔氏粉蚧Pseudococcus jackbeardsleyi进行快速、灵敏、便捷和可视化的荧光检测和侧向流层析检测(lateral flow assay)体系，以实现在田间或者口岸等资源受限场所的现场实时检测。【方法】基于杰克贝尔氏粉蚧28S rDNA基因序列设计RPA特异性引物和crRNA,分别对杰克贝尔氏粉蚧与其他9种粉蚧(木瓜秀粉蚧Paracoccus marginatus、石蒜绵粉蚧Phenacoccus solani、扶桑绵粉蚧Phenacoccus solenopsis、柑橘臀纹粉蚧Planococcus citri、南洋臀纹粉蚧Planococcus lilacinus、新菠萝灰粉蚧Dysmicoccus neobrevipes、大洋臀纹粉蚧Planococcus minor、柑橘棘粉蚧Pseudococcus cryptus和奥德曼粉蚧Pseudococcus odermatti)进行RPA和CRISPR/Cas12a检测，验证该体系的特异性。对RPA-CRISPR/Cas12a检测体系进行条件优化，包括RPA反应时间、Cas12a和crRNA的浓度比及其浓度、荧光报告分子FQ Reporter的浓度、试纸条报告分子LF Reporter的浓度以及CRISPR/Cas12a体系反应时间，筛选获得最佳检测体系。【结果】利用设计的RPA特异性引物的RPA体系可扩增出一条201 bp的杰克贝尔氏粉蚧28S rDNA基因片段，结合CRISPR/Cas12a反应体系，可特异性地将杰克贝尔氏粉蚧与其他9种粉蚧区分开，并呈现可视化结果。通过条件优化建立的对杰克贝尔氏粉蚧的最适RPA-CRISPR/Cas12a检测体系中，RPA反应时间为20 min, Cas12a和crRNA浓度比为1∶1且在体系中的浓度均为50 nmol/L,LF Reporter浓度为500 nmol/L, LF Reporter浓度为800 nmol/L,荧光检测体系和侧向流层析检测体系的反应时间分别为5和20 min。【结论】本研究建立了一套杰克贝尔氏粉蚧RPA-CRISPR/Cas12a检测体系，具有高特异性、快速(25～40 min)、不依赖仪器设备且结果可视化的优点。该检测体系在入侵粉蚧的早期识别和现场检测具有重要的应用价值，为制定合理的管理策略提供了指导。
关键词： 杰克贝尔氏粉蚧 重组酶聚合酶扩增 CRISPR/Cas12a检测 荧光检测 侧向流层析检测
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基于广靶脂质组学研究黑木耳水提物的维持胆固醇健康水平作用机制
《食品工业科技 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：采用高脂饮食诱导高胆固醇血症小鼠模型，通过检测体重、脏器指数、血清、肝脏和粪便的生化指标、附睾脂肪和肝脏病理切片，评估黑木耳水提物（Auricularia auriculata aqueous extract,AE）的维持胆固醇健康水平的作用，采用广靶脂质组学方法进一步探究其作用机制。与对照组（NFD）比较，模型组（HFD）小鼠的血清总胆固醇（TC）含量显著提高、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）含量极显著提高，说明高胆固醇血症小鼠模型成功建立。与HFD组比较，500 mg·kg-1 AE处理组（HAE）能极显著降低小鼠附睾脂肪指数32.05%、血清TC13.94%、肝脏游离脂肪酸（NEFA）含量75.00%，显著降低肝脏指数16.41%，提高短链脂肪酸（SCFAs）总量162.16%，显著改善肝脏脂肪变性、附睾脂肪沉积，有助于维持胆固醇健康水平。HAE组和HFD组的血清脂质中共鉴定86种生物标志物（P<0.05,VIP>1.0），其中上调磷脂酰乙醇胺（PE）、溶血磷脂酰乙醇胺（LPE）、磷脂酰丝氨酸（PS）和溶血磷脂酰丝氨酸（LPS）等36种脂质，下调磷脂酰胆碱（PC）、神经酰胺（Cer）、己糖神经酰胺（HexCer）、己糖神经酰胺硫化物（SHexCer）、磷脂酰肌醇（PI）、溶血磷脂酰肌醇（LPI）和磷脂酰甘油（PG）等50种脂质，这些差异脂质主要涉及胰岛素抵抗、糖尿病并发症中的AGE-RAGE信号通路、脂肪细胞因子信号通路、甘油脂质代谢、胆固醇代谢等通路。综上，HAE组显著降低高脂饮食诱导小鼠的血清TC、肝脏NEFA和肝脏指数、附睾脂肪指数，显著提高粪便SCFAs，显著改善肝脏脂肪变性和附睾脂肪沉积，有助于维持胆固醇健康水平。广靶脂质组学方法揭示了HAE调控胰岛素抵抗、糖尿病并发症中的AGE-RAGE信号通路、脂肪细胞因子信号通路、甘油脂质代谢和胆固醇代谢等代谢途径的86种脂质生物标志物维持胆固醇健康水平的作用机制。
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不同果肉厚度苦瓜β-木糖苷酶基因McXYLs表达差异分析
《分子植物育种 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为了探讨β-木糖苷酶(β-xylosidase, XYL)基因在苦瓜果实生长过程中的作用，以前期不同果肉厚度种质转录组分析获得的2条β-木糖苷酶基因序列McXYL1(LOC111009725)和McXYL7(LOC111004781)为参考设计引物，克隆两者全长，并分析两个基因编码蛋白的特性及其不同时空表达模式差异。McXYL1的cDNA全长为2 177 bp,ORF长度为1 896 bp，编码631个氨基酸；McXYL7的cDNA全长为2 008 bp,ORF长度为1 611 bp，编码536个氨基酸；预测两者均为亲水性蛋白，且在亚细胞结构上呈多位点分布。在不同组织中，McXYL1在两份不同果肉厚度苦瓜种质的花中表达量较高，McXYL7则在茎中表达较高；在果实不同生长阶段，McXYL1在两份种质的花后3 d和23 d表达量较高；McXYL7在厚肉型种质中表达量较高时期为花后10 d和17 d，在薄肉型种质中表达量较高为3 d，其中17 d厚肉型种质中的表达量是薄肉型中的79.5倍。结果表明：McXYL1可能参与苦瓜授粉后的果实细胞分裂及后期成熟软化，而McXYL7主要在果实的快速生长尤其是果肉增厚方面发挥作用。
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铁皮石斛转醛醇酶DoTAL1基因的克隆及其功能分析
《农业生物技术学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：转醛醇酶(transaldolase,TAL)对植物生长具有重要的作用,为了探究TAL基因与铁皮石斛(Dendrobium officinale)的生长关系,针对从前期接种瘤菌根菌(Epulorhiza)的具有促生效果的铁皮石斛转录组数据库中筛选出的1个显著差异表达的基因DoTAL1,本研究对其进行基因克隆和功能研究.结果显示,DoTAL1基因的cDNA全长为1 323 bp,编码440个氨基酸,属于磷酸丙糖异构酶超家族成员;系统发育分析显示,DoTAL1蛋白与金钗石斛(D.nobile)的同源TAL蛋白具有最近的进化关系.DoTAL1亚细胞定位于细胞膜和叶绿体;过表达DoTAL1的本氏烟(Nicotiana benthamiana)株高明显高于对照,沉默DoTAL1后植株生长减缓.表达模式分析显示,DoTAL1在铁皮石斛各组织中均有表达,茎旺盛生长期表达量最高,且与菌根共生后表达显著上调,表明其表达水平与生长正相关.本研究揭示了DoTAL1在铁皮石斛生长发育中的关键作用,为解析其代谢机制及菌根菌在兰科植物栽培和分子育种中的应用提供了理论依据.
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