科研产出
寒地灌浆期低温钝感水稻品种的初步筛选
《种子 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：灌浆期低温是导致水稻品质降低的主要原因之一.受气候变化的影响,近几年黑龙江省水稻生产连续遭遇灌浆期低温,品质的降低影响了黑龙江省商品大米的市场竞争力.为提高黑龙江省商品大米市场竞争力,必须培育不受灌浆期低温影响、食味品质稳定性好的水稻品种.通过3年实验研究,筛选出了在灌浆期积温相差118~141.3℃的条件下,稻米食味评分变化在2分以内的灌浆期低温钝感水稻材料8份,其中食味评分在85分以上的优质水稻品种5份.明确直链淀粉含量和蛋白质含量与米饭食味评分间相关性较小.研究明确了筛选灌浆期低温钝感优质水稻品种的可行性,为后续灌浆期低温钝感基因定位和遗传机制的研究提供了理论依据和材料基础.
关键词： 粳稻 低温钝感 食味品质 直链淀粉含量 蛋白质含量
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种植密度对饲用甜高粱生长发育、产量及品质的影响
《饲料研究 》 2022 北大核心
摘要：试验旨在研究种植密度对甜高粱农艺性状、产量及光合指标的影响，明确黑龙江省甜高粱的适宜种植密度。研究以吉甜2号为试验材料，设置9万、12万、15万、18万、21万株/hm2等5个种植密度，系统研究了茎秆特性、光合指标、品质指标及产量的变化。结果显示：随着种植密度增加，甜高粱的茎粗、光合指标及营养品质指标明显降低，株高、节间长、倒伏率与病株率明显升高，不同密度处理间甜高粱茎节数及粗脂肪差异不明显，茎秆产量随着密度增加呈先升高后降低的趋势。研究表明，初步筛选齐齐哈尔地区甜高粱的适宜种植密度为15万株/hm2。
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有机肥撒施机抛撒装置设计与试验
《农机化研究 》 2022 北大核心
摘要：针对我国有机肥撒施机施肥效率低、撒施均匀性差等问题,探索有机肥撒施机抛撒装置对施肥变异系数的影响,设计了一种有机肥撒施机抛撒装置,并阐述了其结构组成和工作原理,进行了抛撒装置关键部件的结构设计,并确定了以施肥变异系数为评价标准的试验指标.通过进行场地试验,得到了抛撒效果最佳的抛撒装置参数,即抛撒辊叶片角度为45°、抛撒辊螺旋线数量为2条、抛撒辊叶片螺距为400mm、抛撒辊转速为350r/min.
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盐胁迫对籽粒苋幼苗生理特性的影响
《黑龙江畜牧兽医(上半月) 》 2022 北大核心
摘要：为了研究盐胁迫对籽粒苋幼苗生理特性的影响,比较不同籽粒苋品系的耐盐性,试验以4个籽粒苋品系(龙苋001、龙苋002、龙苋003、龙苋004)为材料,对其幼苗在不同浓度(0,100,200,300 mmol/L)NaCl 胁迫下,超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化物酶(peroxidase,POD)和过氧化氢酶(catalase,CAT)活性,以及丙二醛(malondialdehyde,MDA)、脯氨酸(proline,Pro)和可溶性糖(soluble sugar,SS)含量变化进行了研究,利用隶属函数法对4个籽粒苋品系材料幼苗耐盐性进行综合评价.结果表明:随NaCl胁迫浓度升高,各品系的MDA、Pro含量呈上升趋势.当NaCl浓度为300 mmol/L时,4个籽粒苋品系MDA、Pro含量达到峰值,MDA含量由高到低分别为龙苋 004(7.96 pmol/g)、龙苋 001(7.04 μmol/g)、龙苋002(5.15 μmol/g)、龙苋 003(4.79 μmol/g),Pro含量由高到低分别为龙苋002(138.69μg/g)、龙苋003(127.04 μg/g)、龙苋001(36.96 μg/g)、龙苋004(68.85 μg/g)o SOD、CAT活性及SS含量呈先上升后下降趋势,100 mmol/L NaCl溶液处理下,龙苋002、龙苋003品系SOD活性达到峰值,分别为415.29,421.35 U/g,显著高于龙苋001、龙苋004品系(P<0.05).当NaCl浓度为200 mmol/L时,4个品系SS含量达到峰值,SS含量由高到低依次为龙苋003(16.87%)、龙苋002(16.02%)、龙苋004(9.79%)、龙苋001品系(7.87%).采用隶属函数法计算隶属度平均值,得到4个籽粒苋品系耐盐性强弱顺序为龙苋003>龙苋002>龙苋004>龙苋001.说明龙苋003、龙苋002具有更强的耐盐性,可作为培育籽粒苋耐盐新品种的备选材料.
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蒲公英超微粉馒头的研制及品质分析
《食品科技 》 2022 北大核心
摘要：为开发新型健康馒头,以小麦粉为主要原料,辅以一定比例的蒲公英超微粉、酵母和水,经过和面、定型、醒发和蒸制等工艺研发出蒲公英超微粉馒头,并以感官综合评分为指标,采用单因素试验结合响应面法对蒲公英超微粉馒头的配方进行优化,确定最佳配方:蒲公英超微粉添加量为2.2%、酵母添加量为1.9%、水添加量为52.0%,在此最佳配方条件下制备的蒲公英超微粉馒头具有均匀一致的淡绿色、挺立饱满、富有弹性、香味浓郁无不良异味、咀嚼时适口不黏牙;主要营养成分分析表明,相较于对照小麦粉馒头,蒲公英超微粉馒头的水分含量、灰分含量和碳水化合物含量与之相接近,而蛋白质含量、脂肪含量和膳食纤维含量明显优于小麦粉馒头;理化性质分析表明,相较于对照小麦粉馒头,蒲公英超微粉馒头的比容、径高比、质构特征参数(硬度、弹性、黏聚性、胶黏性、咀嚼性和回复性)和硬化速率与之相接近,而在色差、pH值、黄酮含量和气孔的微观结构等方面存在一定的差异,蒲公英超微粉馒头更偏向略暗的黄绿色调、pH值更小、黄酮含量含量更高、气孔的孔隙度更好.综上,制备的蒲公英超微粉馒头具有较高的产品品质.
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高产多抗大豆品种牡豆12亲本追溯及遗传解析
《大豆科学 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：牡豆12是黑龙江省农业科学院牡丹江分院2018年审定的大豆品种,具有高产、优质、抗病等特点.为解析牡豆12育种过程中产量、品质、抗性等性状在其遗传改良过程中的变化和传递规律,本研究追溯牡豆12的祖先亲本,建立系谱树,揭示其遗传基础,并对主要亲本的农艺性状进行分析.结果表明:牡豆12属四粒黄细胞质家族,传递过程为四粒黄→黄宝珠→满仓金→克5501-3→绥农3号→黑农33→黑农41→牡豆12.牡豆12核基因来自21个祖先亲本,其中Clark 63的核遗传贡献率最高(25%),四粒黄和金元应用次数最多(11次).牡豆12的选育过程可归纳为4个阶段,随着遗传基础的拓宽和育种方法的发展,实现了大豆产量和抗性的提升.选用抗性优良的地理远缘种质可作为亲本来改良品种抗性;提高单株粒重、单株荚数及在保持一定株高范围的情况下增加主茎节数可提高大豆产量.
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化学氮肥有机替代条件下黑土DOC荧光光谱特征
《光谱学与光谱分析 》 2022 EI SCI 北大核心 CSCD
摘要：有机无机肥配施是实现土壤培肥、减少无机肥施用的有效措施.为探讨黑土区有机肥替代无机肥(氮肥)对土壤溶解性有机碳(DOC)含量及结构的影响,本研究采用有机肥不同比例替代化学氮肥,分析土壤DOC的含量及荧光光谱特征.结果表明,M(100% 有机替代化学氮肥)处理土壤DOC显著高于其他处理,其含量为325.97 mg·kg-1.与CK(不施肥)处理相比,各施肥处理荧光峰各波长均有不同程度蓝移,各处理土壤DOC的荧光指数(FI)分布在1.54~1.59范围内,腐殖化指数(HIX)均小于0.85,表明DOC来源受自生源和陆生源共同作用的影响,土壤腐质化程度均较低.平行因子分析法分析识别出3个荧光组分,分别为2个腐殖质类组分(富里酸类物质和腐殖酸类物质)及1个类蛋白组分(类酪氨酸蛋白质物质).各施肥处理3个组分荧光强度均高于CK处理,其中M和M2 N2(25% 有机替代化学氮肥)处理下土壤DOC总荧光强度较高,C3组分荧光强度以M2 N2处理最高,土壤DOC中3个有机组分的相对比重以荧光组分C1最高,接近50%,表明该地区土壤中小分子物质占有较大比例,施肥能够提高土壤腐质化程度,有利于土壤DOC固定,合理的有机肥配施化学氮肥能增加DOC的有效性,提升土壤供肥能力.
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生物菌肥对软枣猕猴桃品种'魁绿'和'佳绿'生长发育的影响
《经济林研究 》 2022 北大核心
摘要：【目的】探究生物菌肥对软枣猕猴桃植株形态生长和部分生理指标的影响情况，从而为软枣猕猴桃的合理施肥提供理论依据。【方法】以软枣猕猴桃品种‘魁绿’和‘佳绿’的1年生植株为试验材料，采用穴施方法施用生物菌肥，定期测定植株的多项生长指标、叶片功能性状和光合参数。【结果】施用生物菌肥后，‘魁绿’和‘佳绿’植株的多项生长和生理指标均得以明显改善。‘魁绿’品种的新梢长度、新梢基部直径、叶长、叶宽在试验期间每个生长阶段（以10 d为1个阶段）的平均增长量，与其对照组的相比，分别增加了50%、39.26%、35.46%、78.46%；‘佳绿’品种植株在试验期间每个生长阶段的新梢长度、新梢基部直径、叶长、叶宽的平均增长量，与其对照组的相比，分别增加了9.83%、64.23%、19.95%、75.94%。‘魁绿’与‘佳绿’品种施肥处理组植株的叶绿素含量、叶片相对含水量和净光合速率，与其对照组的相比，均有显著提高，而其叶片干物质量均不断下降。从新梢长度增长量、光合特性和叶片功能性状来看，菌肥对‘魁绿’品种植株生长发育的促进效果更好：‘魁绿’施肥处理组的新梢长度、净光合速率、叶绿素含量的增长量分别为‘佳绿’施肥处理组增长量的147.83%、121.19%、135.27%。从新梢基部直径增长量来看，菌肥对‘佳绿’品种的施用效果更好，其施肥处理组的基部直径增长量为‘魁绿’施肥处理组增长量的143.26%。与‘魁绿’施肥处理组植株的新梢长度增长量相比，‘佳绿’施肥处理组植株的新梢长度增长了47.83%；与‘佳绿’施肥处理组叶片净光合速率、气孔导度、蒸腾速率的增长量相比，‘魁绿’施肥处理组叶片的净光合速率、气孔导度、蒸腾速率的增长量均更高，而其叶绿素含量的增加更显著。从新梢基部直径增长量来看，菌肥对‘佳绿’品种的施用效果亦更佳，其基部直径增长量比‘魁绿’基部直径的增长量增加了43.26%。【结论】施用适量菌肥能够提高软枣猕猴桃的净光合速率，可以增加其有机物的积累量，对植株的生长发育能起到显著的促进作用，且生物菌肥对不同品种软枣猕猴桃植株的施用效果不同。从植株的生长和生理状态等方面综合来看，生物菌肥对‘魁绿’品种的施用效果相对更好。
关键词： 软枣猕猴桃 生物菌肥 生长指标 叶片功能性状 生理指标
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低温对7个苜蓿品种种子萌发的影响
《种子 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为了探讨苜蓿种子萌发对低温胁迫的响应，采用培养皿纸上发芽法，设置不同温度（4℃、4℃/18℃、18℃/25℃、25℃）处理，比较分析7个苜蓿品种种子发芽率、发芽指数、简化活力指数和根长的变化，进而鉴定苜蓿种子萌发期耐寒性。结果表明，低温下所有苜蓿材料种子发芽率、发芽指数、简化活力指数和根长均呈下降趋势，萌发高峰期随温度降低而后延。品种间简化活力指数、根长和发芽率差异显著，且与萌发时的温度密切相关，可以作为评价指标鉴定萌发期苜蓿的抗寒性。经模糊隶属函数评价得出各品种的抗寒强弱顺序依次为：龙牧801>草原3号>公农2号>皇后>敖汉>420>赛迪。
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