科研产出
广东省水稻种质资源系统收集与鉴定评价
《植物遗传资源学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：2016-2018年"第三次全国农作物种质资源普查与收集行动"广东省项目组对省内59个县(市、区)的水稻地方品种资源进行了系统调查与收集,共收集到水稻资源269份,并对其中的261份进行了鉴定评价.调查发现,收集到的水稻地方品种资源基本遍布整个广东地区,在珠三角周边的深圳市、东莞市、中山市和珠海市等4个地级市未收集到水稻地方品种资源.对收集的水稻资源进行农艺性状鉴定,结果表明:收集到的水稻地方品种主要以籼稻为主,鉴定评价获得抗水稻白叶枯病与稻瘟病资源23份(中山12、包选2、银湖香占等).综合表型性状筛选出海稻86、地禾粘、兰溪选、三饶香米等4份分别具有耐盐、耐旱、高直链淀粉与香味等特性的水稻地方品种资源,对水稻育种种质改良,选育高产、优质、广适的新品种有较高的利用价值.
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丁酸梭菌及产丁酸代谢改造
《中国生物工程杂志 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：丁酸梭菌(Clostridium butyricum)是一种专性厌氧菌,可通过多基因过表达、同源重组、基于非复制型质粒和非复制型质粒的同源重组等多种遗传操作方式对其进行改造.丁酸是丁酸梭菌发酵的产物之一,丁酸用途广泛,用于饲料添加剂,可提高动物抵抗力,减少抗生素的使用.用丁酸梭菌发酵产丁酸,其产量仍然较低,不利于工业化生产,有必要通过代谢工程对丁酸梭菌产丁酸的途径进行优化.对丁酸梭菌的主要代谢途径、遗传操作体系及丁酸合成途径的优化等研究进展进行了综述.在此基础上,对丁酸梭菌进一步改造的思路和想法进行了展望.
关键词： 丁酸梭菌;代谢途径;丁酸;改造
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凤眼莲和双氧水协同抑藻及改善水质效果研究
《环境科学与技术 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为了探明双氧水（H2O2）和凤眼莲协同作用下去除蓝藻水华以及净化水质的效果，该文通过室内模拟实验分别研究了双氧水、凤眼莲及其组合处理对纯培养铜绿微囊藻的抑制作用和去除水体氮、磷的效果与主要机制。结果表明，H2O2处理组、凤眼莲处理组、H2O2+凤眼莲处理组对铜绿微囊藻（FACHB-7806）的抑制及对水质的改善效果存在显著差异，其中H2O2（15 mg/L）处理组短期抑藻效果最佳，48 h后叶绿素a浓度下降了69%，铜绿微囊藻光合系统Ⅱ的最大光量子产量（Fv/Fm）显著降低，4 h后Fv/Fm值趋于0，且48 h内无明显恢复，此后因H2O2完全分解而不再有抑藻效果，导致7 d后铜绿微囊藻的光合活性缓慢恢复；凤眼莲处理组48 h内对铜绿微囊藻光合活性无显著抑制效果，但7 d后铜绿微囊藻的光合活性逐渐下降，实验结束时（28 d）叶绿素a浓度下降了98%;H2O2（15 mg/L）+凤眼莲处理组4 h后对藻细胞Fv/Fm的抑制率达到最大为71%，实验结束时叶绿素a浓度下降了98%。H2O2+凤眼莲组对水柱中总氮、总磷的去除率分别达81.97%和73.63%，其中凤眼莲自身吸收的氮、磷量分别占去除总量的77.5%和69.8%，可见，本实验条件下植物吸收作用是系统内氮、磷去除的主要途径。而H2O2处理组的氮磷去除量分别为13.23%、20.29%，与对照相比无显著差异。因此，在铜绿微囊藻水华应急处理时可以适量投加H2O2，而后续在此基础上安全控养适量凤眼莲则有助于长效控藻和改善水质。
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冬瓜抗氧化基因的克隆及其在非生物胁迫下的表达分析
《广东农业科学 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：[目的]鉴定、克隆冬瓜BhiOXR基因,明确其在非生物胁迫下的表达特征,为深入研究冬瓜BhiOXR基因的功能奠定基础.[方法]从冬瓜基因组鉴定BhiOXR基因家族成员,设计扩增BhiOXR基因CDS的全长引物,通过RT-PCR克隆BhiOXR基因.以低温(4℃)、高温(40℃)、盐胁迫(150 mmol/L NaCl溶液)和干旱胁迫(10%PEG6000溶液)处理冬瓜高代自交系B227幼苗,利用qRT-PCR技术分析冬瓜BhiOXR基因分别在上述4种非生物胁迫处理下(处理0、4、8、12、24 h)的表达特征.[结果]鉴定到6个冬瓜BhiOXR成员,并进行全长基因克隆和生物信息学分析.qRT-PCR分析结果表明,BhiOXR1响应低温、高温和干旱胁迫,不响应盐胁迫;BhiOXR2a、BhiOXR2b和BhiOXR4响应低温、盐和干旱胁迫,不响应高温胁迫;BhiOXR3和BhiOXR5响应低温、高温和盐胁迫,不响应干旱胁迫.[结论]明确了冬瓜BhiOXR基因受低温、高温、盐和干旱等非生物胁迫诱导表达,并且不同BhiOXR基因响应的非生物胁迫有差异,由此推测6个BhiOXR成员可能在抵御不同非生物胁迫过程中所表现的抗氧化作用不尽相同,为进一步探究冬瓜BhiOXR基因的生物学功能奠定基础.
关键词： 冬瓜 抗氧化基因(OXR) 非生物胁迫 表达特征
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粗肋草属花卉新品种'红剑'
《园艺学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：‘红剑’粗肋草是由‘如意’组培群体中的芽变育成的中株型观赏新品种。叶狭长圆形，先端锐尖，深粉红至深红色约占叶面积的75%～90%，叶面和叶缘具绿色和深黄绿色斑块，倒三成熟叶平均长17.2 cm、宽7.1 cm，叶色鲜艳，观赏价值高。自然花期11月下旬至翌年3月。适合广东省设施栽培。
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肉桂木栽培的食用菌多糖抗氧化与降血糖作用
《中国农学通报 》 2022 CSCD
摘要：为探讨以肉桂作为栽培料的珍稀食用菌食药用价值,对基于肉桂木栽培料和普通栽培料的'香魏蘑'、'榆黄蘑'多糖分别进行提取和含量测定,采用ORAC法对食用菌多糖的抗氧化能力进行评价,并通过动物试验对肉桂食用菌多糖的降血糖作用进行分析.结果显示,不同品种间以及不同栽培料生产的食用菌之间多糖含量均存在较大差异,普通'香魏蘑'和肉桂'香魏蘑'的多糖含量分别为16.89%和14.44%,普通'榆黄蘑'和肉桂'榆黄蘑'的多糖含量分别为4.22%和5.95%.'榆黄蘑'多糖的抗氧化能力显著高于'香魏蘑'多糖,而2个品种肉桂食用菌多糖抗氧化能力均显著高于该品种普通食用菌多糖;肉桂'香魏蘑'和肉桂'榆黄蘑'多糖高剂量组均可显著改善小鼠的糖尿病症状,低剂量组对小鼠的糖尿病症状也有一定程度的改善作用,各实验组疗效随着剂量的加大而增强.在相同实验浓度下,肉桂'榆黄蘑'多糖的降血糖效果优于肉桂'香魏蘑'多糖.由此可知,肉桂'香魏蘑'与肉桂'榆黄蘑'多糖含量较高,且均具有较强的抗氧化与降血糖功效.本实验结果可为肉桂木资源、'香魏蘑'和'榆黄蘑'等珍稀食用菌的开发利用提供理论参考.
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华南籼稻高效育种 -从"早晚兼用型"到"常恢兼用型"水稻育种
《广东农业科学 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：以华南籼稻育种为主题,综述育种效率高的"早晚兼用型"水稻育种和"常恢兼用型"水稻育种.早晚兼用型水稻育种在品种培育上成效显著,甚至影响了水稻的育种和生产模式;常恢兼用型水稻育种是对早晚兼用型水稻育种的继承和发展,并取得了突出成效,育成了极具影响力的品种黄华占、黄莉占、黄广油占、黄粤丝苗、五山油占(华占)、五山丝苗等,在南方稻区的水稻生产中发挥着重要作用.其中,黄华占通过广东、湖南、湖北等8省审定,是我国年度推广面积最大的籼稻品种;华占共配组142个组合,252次通过各级审定,是配组组合最多的恢复系;五山丝苗通过广东、陕西等4省审定,共配组47个组合,88次通过各级审定.以晶两优534、隆两优华占等两系杂交稻组合为例证,提出并倡导在南方稻区进行杂交稻育种的新策略:在华南培育精品恢复系,在南方不同生态区创制适合所在生态区的不育系,并配组成优势互补的强势组合,形成合作共赢、协同发展和高效互补的整体水稻育种格局.
关键词： 早晚兼用型水稻 常恢兼用型水稻 常规稻 杂交稻 育种策略
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一株异养硝化细菌的分离鉴定及其在垃圾渗滤液中的应用
《广东农业科学 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：【目的】针对垃圾渗滤液废水中存在氨氮含量高、脱氮效率低等问题，从垃圾渗滤液生化反应池的活性污泥中富集、分离出 1 株能降解氨氮的异养硝化菌。【方法】对所分离菌株进行形态学观察、生理生化鉴定、16S r DNA 基因序列比对和构建系统发育树；同时研究不同接种量、培养基初始 p H、温度、摇床转速以及碳源种类等因素对该菌株脱氮效果的影响；将该菌株接种于垃圾渗滤液中，对其异养硝化作用进行评估。【结果】所获得的异养硝化菌为不动杆菌属 （Acinetobacter sp.），命名为 XJ-1。经过单因素优化，菌株 XJ-1 能在以乙酸钠为唯一碳源的培养基中生长，并进行异养硝化，当接种量为 6%、初始 p H 为 7.5、温度为 30 ℃、摇床转速为150 r/min 时，菌株 XJ-1 的氨氮降解率最高；将菌株 XJ-1 接种到灭菌后的垃圾渗滤液中，在最佳条件下培养 96 h，氨氮（NH4+-N）的初始浓度由 545.91 mg/L 降至 317.58 mg/L，降解率达 62.82%，且中间产物亚硝态氮（NO2--N）、硝态氮（NO3--N）未见明显积累。【结论】研究结果证明菌株 XJ-1 具有一定的异养硝化特性，且具有一定的处理垃圾渗滤液的应用价值。
关键词： 异养硝化菌 分离鉴定 不动杆菌 氨氮降解 垃圾渗滤液
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发酵大豆皮对妊娠母猪繁殖性能、血浆生化及免疫指标的影响
《动物营养学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究发酵大豆皮（FSH）对妊娠母猪繁殖性能、血浆生化及免疫指标的影响。选取遗传背景一致、体况和健康良好、配种日期接近的3～6胎次母猪（长×大）325头，随机分成5组，每组65头。试验饲粮用FSH逐步梯度等量替代基础饲粮中未发酵大豆皮，其中各组FSH比例分别为0（FSH0组，对照）、2%（FSH2组）、4%（FSH4组）、6%（FSH6组）和8%（FSH8组），对应未发酵大豆皮比例分别为8%、6%、4%、2%和0。试验母猪定位栏饲养，试验从妊娠30 d开始至妊娠110 d结束，共80 d。结果表明：1)随着试验饲粮FSH比例增加，母猪窝健仔数、初生窝重和仔猪初生个体重呈线性增加(PLinear＜0.05)，仔猪初生重标准差呈线性下降(PLinear＜0.05)，母猪产程有线性降低趋势(PLinear=0.076)。与对照组相比，FSH对仔猪初生窝重和初生重标准差有显著影响(PANOVA＜0.05)。2)随着试验饲粮FSH比例增加，妊娠60 d血浆尿素含量呈线性降低(PLinear＜0.05)，妊娠60和90 d血浆总蛋白含量和谷草转氨酶活性呈二次效应变化(PQuadratic＜0.05)，妊娠90 d血浆碱性磷酸酶活性表现出二次效应趋势(PQuadratic=0.082)。3)随着试验饲粮FSH比例增加，妊娠60 d血浆胰岛素含量呈二次效应变化(PQuadratic＜0.05)，妊娠90 d血浆肾上腺素含量也呈二次效应变化(PQuadratic＜0.05)。4)随着试验饲粮FSH比例增加，妊娠60 d血浆免疫球蛋白G（IgG）和免疫球蛋白M（IgM）含量呈线性增加(PLinear＜0.05)，妊娠90 d没有显著变化（P＞0.05）。由此可见，FSH可以改善妊娠母猪生理代谢，增加血浆免疫球蛋白含量，对母猪的繁殖性能产生积极影响。在本试验条件下，综合母猪机体生理代谢和繁殖性能数据，FSH在饲粮中适宜添加比例为6%。
关键词： 发酵大豆皮 妊娠母猪 繁殖性能 血浆生化 激素 免疫力
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抑菌性桑枝低聚糖微胶囊的制备及结构表征
《食品工业科技 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为了降低桑枝低聚糖的吸湿性,提高稳定性,拓展在产品开发中的应用,本实验以麦芽糊精、乳清蛋白为壁材,桑枝低聚糖为芯材,利用喷雾干燥制备稳定性良好、具有抑制变异链球菌活性的微胶囊.探究壁材种类及与芯材的质量比对微胶囊抑菌率的影响,并对微胶囊的吸湿性、分子结构、微观形态、热稳定性、贮藏稳定性等进行综合评价.结果表明:当复合壁材为麦芽糊精与乳清蛋白且质量比为2:1,壁材与芯材质量比为2:1时,制备的微胶囊具有较高的抑菌率(61.31%±3.34%)与较低的吸湿性(12.31%±1.47%),粒径为6.58±1.76μm.扫描电镜显示微胶囊颗粒形态完整,表面结构较为光滑;FITR表明微胶囊是麦芽糊精与乳清蛋白通过静电相互作用形成的,桑枝低聚糖较好地被包埋在微胶囊内部;X衍射分析证明桑枝低聚糖在微胶囊中结晶结构发生改变;微胶囊的玻璃化转变温度为96.10℃,高于一般贮藏温度.桑枝低聚糖制备成微胶囊后,在温度40.0、60.0℃,湿度RH 75.0%、RH 92.5%下稳定性提高.本研究可为桑枝低聚糖作为功能性配料提供一定的理论基础.
关键词： 微胶囊 桑枝低聚糖 壁材 稳定性 结构表征 抑制变异链球菌
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