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电子鼻技术对不同处理海棠果贮后常温货架期的判别

食品工业 2016 北大核心

摘要:为了探究电子鼻技术对不同处理海棠果贮后常温货架期的判别能力,将海棠果冷藏120 d后做常温货架试验(0,3,6和9 d),分为对照、1μL/L 1-MCP与1μL/L 1-MCP结合800 mg/L纳他霉素3个处理,通过电子鼻PEN3系统动态采集得到海棠果芳香成分的响应值,并通过主成分分析(PCA),线性判别分析(LDA)以及载荷分析进行数据分析。结果表明,PCA和LDA方法均能将3种处理的海棠果在常温货架期分开,而LDA能更好地将货架期3和9 d的对照组与其他处理的海棠果分开。采用载荷分析方法得到第6,第7和第8号传感器在海棠果贮后常温货架期品质检测中起主要作用,其主要的挥发性物质为有乙醇,对硫化氢,甲烷类化合物。同时综合分析得到利用1-MCP结合纳他霉素处理略好于1-MCP单独处理,且都优于对照果。

关键词: 海棠果 货架期 电子鼻 不同处理

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不同浓度1-甲基环丙烯处理对油菜保鲜效果的影响

食品科技 2016 北大核心

摘要:为探究1-甲基环丙烯(1-MCP,1-Methylcyclopropene)对叶菜类蔬菜贮藏品质的影响,以油菜为试材,采后分别做1、2、3μL/L浓度处理,研究不同浓度1-MCP处理对高湿冰箱中油菜贮藏期间感官品质和生理生化指标的影响。结果表明:与对照组相比,不同浓度的1-MCP处理均能延缓油菜的衰老进程,减少水分散失,维持较高的叶绿素、Vc含量,降低呼吸作用和保持硬度作用明显。其中,3μL/L浓度处理组效果最佳,具有更好的外观、风味,保鲜作用明显。

关键词: 油菜 1-MCP 保鲜 高湿冰箱

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外源乙烯和1-甲基环丙烯处理对采后胡萝卜品质的影响

北方园艺 2016 北大核心

摘要:以胡萝卜为试材,采用乙烯及乙烯受体抑制剂(1-甲基环丙烯)处理,通过对贮藏60d后胡萝卜的品质劣变率(长须根率、腐烂指数、出薹率)、外观指数、可溶性糖含量及多酚氧化酶活性进行测定,研究了1-MCP对胡萝卜采后贮藏品质的影响。结果表明:1-MCP结合手洗贮藏可抑制胡萝卜贮藏期间的品质劣变率、抑制可溶性糖含量的损失、保持较高的外观指数及抑制多酚氧化酶(PPO)活性。手洗后贮藏则可有效改善胡萝卜贮藏期间的表皮褐变问题。

关键词: 1-甲基环丙烯 乙烯 采后 贮藏方式

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不同施肥模式对设施菜田土壤酶活性的影响

应用生态学报 2016 北大核心 CSCD

摘要:利用天津日光温室蔬菜不同施肥模式定位试验,研究了6种施肥模式对设施菜田土壤酶活性的影响.结果表明:番茄生育期间不同施肥模式土壤α-葡萄苷酶、β-木糖苷酶、β-葡萄苷酶、β-纤维二糖苷酶、几丁质酶和磷酸酶的活性总体上均呈先增后降的趋势,土壤脲酶活性呈先增高后趋于平缓的趋势.与全部施用化肥氮相比,5种有机无机肥料配施模式土壤酶活性均有所提升,且随猪粪施用量的增加,尤其是配施秸秆条件下,土壤酶活性显著增加.番茄各生育期土壤酶活性与土壤微生物生物量碳、氮和可溶性有机碳、氮之间总体上呈显著或极显著正相关关系.同等养分投入量下,有机无机肥配施,特别是配施一定的秸秆可有效提高设施菜田土壤酶活性,维持较高的菜田土壤肥力,有利于设施蔬菜的可持续生产.

关键词: 不同施肥模式 设施菜田 土壤酶活性

农业主要病害检测与预警技术研究进展分析

农业机械学报 2016 EI 北大核心 CSCD

摘要:农作物病害一直以来是制约农业可持续发展的主要因素之一,农业病害预警逐渐成为国内外研究的热点问题。在总结和整理现有国内外研究文献的基础上,对物联网和传感器、3S、光谱、病原微生物检测等农业病害预警信息获取关键技术以及病害图像处理、病害预警专家系统、病害预测等农业病害预警信息处理技术进行了系统的分析与讨论。综述结果表明,多种技术的结合、集成及融合将使农业病害预警的覆盖面更广,预警准确性更高;农业病害预警信息获取方式在向精确化、广泛化方向发展;对农业病害的短期预警将成为一个研究重点;农业病害早期/初期检测、诊断与预警会成为新的发展方向;农业病害预警系统及装备将朝着低成本化方向发展;实时在线的农业病害自动预警方式具有更大的实际意义。

关键词: 农业病害 预警 病害检测 物联网 3S技术

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乐陵金丝小枣及提升我国枣加工业技术和产品途径浅析

保鲜与加工 2016 北大核心

摘要:对山东乐陵金丝小枣的历史、产业文化及发展、营养特色等进行了总结,并对包括金丝小枣在内的我国枣加工利用现状进行了分析,对提升我国红枣加工业的技术水平和效益途径提出了概括性建议。

关键词: 乐陵 金丝小枣 枣文化 加工 品质

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基于植物全生育期的精量智能灌溉控制器设计

节水灌溉 2016 北大核心

摘要:根据设施温室作物种植灌溉的节水需求,设计了一款基于植物全生育期的智能精量灌溉控制器。控制器选用高性能MCU为核心;采用HMI作为系统和用户之间信息交换的桥梁;采用流量传感器控制植物精量灌溉;采用短距离无线通信和GPRS相结合的传输方式在农业物联网架构中充当中间件设备;根据用户需求设计了可供用户选择的3种智能灌溉策略,采用专家辅助决策的知识挖掘技术制定植物全生育期的灌溉处方。试验表明,系统运行稳定,操作简便,节水效果明显,有较大的推广应用空间。

关键词: 全生育期 智能灌溉 物联网中间件

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1-甲基环丙烯对冷藏期间甜柿质地的影响

食品工业 2016 北大核心

摘要:为探索1-甲基环丙烯(1-MCP)对甜柿冷藏期间果实质地作用效果的差异,应用质地多面分析(TPA)测试法,以"阳丰甜柿"为试材,比较不同处理果肉质地品质差异,并且分析各质地参数之间相关性。同时选取不同厂家生产的药剂,对比其对甜柿质地效果的差异性。结果表明:随贮藏时间延长,不同处理果实的硬度和咀嚼性均呈下降趋势,回复性、弹性和凝聚性呈先下降后上升的趋势,对照组在后期均呈快速下降趋势,说明1-MCP可以能够有效保持果实在贮藏后期的质地。相关性分析表明,甜柿果实硬度与咀嚼性、黏着性和弹性之间有极显著的相关性,咀嚼性与硬度、回复性、黏着性和凝聚性也有很高的相关性。且2种厂家生产的1-MCP对甜柿的作用效果在冷藏期没有显著性差别。

关键词: 甜柿 不同厂家 1-甲基环丙烯 质地多面分析法

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长白猪不同时期和不同组织中Smad7基因的表达研究

黑龙江畜牧兽医 2016 北大核心

摘要:为了研究Smad蛋白7(Smad7)基因在长白猪不同发育阶段和组织中的表达情况,试验采用RT-PCR方法对试验猪进行检测。结果表明:在生长发育的胚胎期80天、105天(e80、e105)及出生后10天(d10)Smad7基因均有高表达,并且出生后随着时间的延长表达量越来越低,在不同器官/组织中的表达也不相同,在脾脏、肝脏、肾脏器官中高表达,而在腿肌组织中低表达。

关键词: Smad蛋白7(Smad7) RT-PCR 肌肉 表达

韭菜根蛆的发生危害及综合防治技术研究——公益性行业(农业)科研专项“作物根蛆类害虫综合防治技术研究与示范”进展

应用昆虫学报 2016 北大核心 CSCD

摘要:针对我国根蛆类害虫严重危害葱蒜类蔬菜作物,特别在韭菜上问题突出的现状,项目开展了根蛆的生物学和生态学、种群规律、单项防治技术及综合防治技术的研究与示范工作。明确了我国大部分地区韭菜上的根蛆主要是韭菜迟眼蕈蚊Bradysiaodoriphaga Yang et Zhang,在甘肃和辽宁地区的优势种为异迟眼蕈蚊B.difformis Frey。采用黄板诱集成虫结合挖根查幼虫的方法,明确了华北、东北、西北和华东地区根蛆在田间的发生规律。根蛆不耐高温耐低温,春、秋和冬季发生严重,在夏季有转主危害的趋势,冬季以老熟幼虫在0~5 cm土层中越冬。蕈蚊成虫对黑色和棕色趋性最强,研发出特异性的黑色粘虫板。覆盖50~60目防虫网对根蛆的防效最佳,且对韭菜生长有促进作用。建立了蕈蚊成虫的优势捕食性天敌——瘦弱秽蝇Coenosia attenuata的饲养技术和田间应用技术,筛选出了对蕈蚊幼虫高致病力的昆虫病原线虫和Bt菌株,田间防效达60%以上。研发出保护地灌溉臭氧水、减量施药和喷淋施药等轻简化的根蛆防治技术10项。根据不同地区韭菜的种植习惯和根蛆的发生特点,在辽宁、河北、山东、甘肃等地建立了区域性的根蛆类害虫综合防治技术,建立核心示范区10个,进行技术培训5 000人次,取得了一定的经济、社会和生态效益。

关键词: 根蛆 韭菜 韭菜迟眼蕈蚊 异迟眼蕈蚊 发生危害 综合防治

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