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低温驯化对冰温贮藏樱桃品质的影响

食品工业科技 2015 北大核心 CSCD

摘要:以樱桃"砂蜜豆"为实验试材,通过对樱桃在贮藏期间理化指标和营养成分的变化分析,探讨了低温驯化结合冰温贮藏对樱桃品质的影响以及最有效的低温驯化工艺。实验处理方式包括:直接冰温贮藏、一步低温驯化和逐步低温驯化结合冰温贮藏。结果表明:与直接冰温贮藏相比较,低温驯化能够显著降低樱桃腐烂率,保持较高的果梗新鲜指数;能够减少VC的损耗、保持较高可溶性固形物含量、抑制丙二醛(MDA)含量上升;提高过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)的活性,还能使脂氧合酶(LOX)活性维持在较低水平;实验还表明,逐步低温驯化对樱桃冰温贮藏的保鲜效果最理想,贮藏70d时,腐烂率控制在12.22%,而对照组的腐烂率已达22.22%,是逐步低温驯化的1.82倍,有明显差异(p<0.01)。

关键词: 樱桃 低温驯化 冰温 品质

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露地黄瓜新品种津优401的选育

中国蔬菜 2015 北大核心

摘要:津优401是以优良DH系J05-4和自交系21-4-1配制而成的黄瓜一代杂种。植株长势较强,叶片中等大小,叶色绿。主蔓结瓜为主,持续结瓜能力强。瓜条长35cm左右,瓜把长约为瓜长的1/8,单瓜质量200g左右,瓜条深绿色,有光泽,刺瘤中等,商品瓜率高。抗霜霉病、白粉病、枯萎病、病毒病等病害。春露地栽培每667m2产量可达5500kg以上,适合河北、河南、四川、东北等露地及秋大棚栽培。

关键词: 黄瓜 津优401 一代杂种

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速生小白菜的Logistic模型研究

北方园艺 2015 北大核心

摘要:以速生小白菜品种"快菜30"为试材,对小白菜的株高、叶片数、最大叶长、最大叶宽、单株地上部干鲜重、单株地下部干鲜重等指标进行观测,并对结果进行Logistic生长曲线方程拟合。结果表明:小白菜的生长发育与定植时间之间可以用Logistic曲线方程表示,并且达到了显著水平。各个指标生长都呈现单S曲线,各个曲线的拐点出现时间是其生长的关键时期。

关键词: 小白菜 Logistic模型 拐点 速生 基质

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蔬菜根结线虫生防细菌的筛选及菌株HJT2-1种类的初步鉴定

北方园艺 2015 北大核心

摘要:以天津地区7个区县的蔬菜大棚土壤中分离出的306株细菌菌株为试材,采用亚甲基蓝染色法,研究306株细菌菌株发酵液对南方根结线虫2龄幼虫的影响。结果表明:细菌菌株HJT2-1发酵液对南方根结线虫2龄幼虫的校正死亡率较高为81.3%,其温室盆栽防效为55.6%,略低于阿维菌素防效。采用对细菌核糖体DNA的内转录间隔区进行分析的方法将菌株HJT2-1初步鉴定为假单胞菌属细菌。该试验获得了对根结线虫2龄幼虫具有较高致死率的细菌菌株HJT2-1,为开发防治根结线虫的生防制剂奠定了基础。

关键词: 蔬菜根结线虫 生防细菌 筛选 鉴定

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茄子游离小孢子培养研究进展

北方园艺 2015 北大核心

摘要:单倍体育种是进行种质资源创新并快速固定优良性状的有效方法,而游离小孢子培养技术是获得单倍体的最佳途径。现从取材、预培养、游离、分化和再生5个方面综述了茄子游离小孢子培养胚胎发生及植株再生的影响因素,并针对茄子游离小孢子培养中存在的一些问题提出了今后的研究方向。

关键词: 茄子 小孢子 游离 分化 再生

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乳酸菌发酵物与中药配伍对预防鸡大肠杆菌病协同作用的研究

中国畜牧兽医 2015 北大核心

摘要:试验旨在考察乳酸菌发酵物与中药(TCM)配伍后对预防鸡大肠杆菌病中药药效的影响。试验采用对鸡大肠杆菌病有效的中药组方与乳酸菌发酵物配伍组成中药乳酸菌复合物(CTCML)。以胸肌注射0.2 mL(9×108 CFU/mL)大肠杆菌培养液的方法建立雏鸡大肠杆菌病人工感染模型。将144只8日龄雏鸡平均分为9个组,其中3个组为CTCML高、中、低剂量组,在雏鸡感染前按0.6、0.4、0.2g/d剂量将药物颗粒混入日粮中给予,在雏鸡感染后按0.3、0.2、0.1mL/d剂量将药物提取液混入饮水中给予,同时设置3个与CTCML剂量相同的TCM高、中、低剂量组及药物(盐酸环丙沙星)对照组、感染对照组和健康对照组。结果显示,CTCML高、中、低剂量组雏鸡存活率分别为75.00%、75.00%和93.75%,TCM高、中、低剂量组雏鸡存活率分别为68.75%、68.75%和75.00%,药物对照组为75.00%,感染对照组为56.25%,健康对照组为100.00%。CTCML低剂量组与CTCML高、中剂量组及TCM高、中、低剂量组、药物对照组、感染对照组相比均差异显著(P<0.05),CTCML高、中剂量组及TCM高、中、低剂量组、药物对照组彼此间差异均不显著(P>0.05)。所有感染组中,CTCML低剂量组对雏鸡增重影响最小,增重率较健康对照组低29.93%;其次是CTCML中剂量组,增重率较健康对照组低36.95%;其余各感染组较健康对照组降低42.49%~51.07%。结果表明,中药对人工感染大肠杆菌的雏鸡具有保护作用,乳酸菌对中药具有明显的协同作用。

关键词: 中药 乳酸菌 复合物 协同作用 雏鸡 大肠杆菌 人工感染 存活率

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耐热耐旱性不同水稻品种的农艺和生理性状

植物生理学报 2015 北大核心 CSCD

摘要:将籼稻品种‘黄华占’(耐热耐旱型)和‘双桂1号’(高温干旱敏感型)种植于盆钵,于减数分裂期(抽穗前2~15 d)设置高温(日最高温度为37.5℃)、干旱[土壤水势保持在(-30±10)k Pa]及高温+干旱3种处理,以同期自然温度和正常供水为对照,观察受精率、结实率、叶片光合速率和抗氧化保护酶活性、根系活力、花粉粒蔗糖-淀粉代谢途径关键酶活性等农艺和生理性状。结果表明,减数分裂期高温、干旱和高温+干旱处理均降低了两品种的受精率、结实率和产量,耐热耐旱型品种降低的幅度显著小于高温干旱敏感型品种。与高温干旱敏感型品种相比,在高温、干旱及高温+干旱条件下,耐热耐旱型品种具有较高的叶片光合速率和抗氧化保护酶活性,以及较高的根系氧化力和花粉粒蔗糖-淀粉代谢途径关键酶活性及其基因表达量。这些生理性状特别是花粉育性和花粉中蔗糖-淀粉代谢途径关键酶活性及其基因表达量可作为选择耐热耐旱型水稻品种的指标。

关键词: 水稻 高温 干旱 受精率 结实率 生理性状

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不同清洗处理方式对三七剪口中重金属及药效成分的影响

中国实验方剂学杂志 2015 北大核心 CSCD

摘要:目的:考察不同处理方式对三七剪口中重金属及药效成分含量的影响,为该药材的安全用药提供参考。方法:采用锉刀打磨、流水冲洗、清水浸泡3种方式处理三七剪口,利用ICP-MS测定三七中As,Cd,Pb,Hg含量,运用HPLC测定三七皂苷R1,人参皂苷Rg1和人参皂苷Rb1的含量,检测波长203 nm,流速1.6 m L·min-1,流动相乙腈(A)-0.05%磷酸(B)梯度洗脱(0~20 min,20%A;20~60 min,20%~42%A;60~120 min,42%A)。结果:3种处理方式中流水冲洗效果最好,处理后可使三七剪口中As,Cd,Pb,Hg的质量分数分别降低了1.24%,58.33%,51.06%,2.70%。锉刀打磨会使三七中As,Cd含量增加;三七剪口中3种皂苷类成分总量排序为流水冲洗>锉刀打磨>空白组>清水浸泡。结论:流水冲洗处理三七剪口既可降低重金属含量又能保障药效成分含量,可作为整头三七的清洗处理方法。

关键词: 三七 重金属 药效成分 清洗 皂苷类成分

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温室黄瓜新品种津优335号的选育

中国蔬菜 2015 北大核心

摘要:津优335号是以自交系A143-5为母本,以自交系B74A-7为父本配制而成的黄瓜一代杂种。耐低温弱光能力强,植株长势强,雌花节率高、连续结瓜能力强,瓜条生长速度快。瓜条商品性突出,品质好。抗枯萎病,中抗褐斑病、霜霉病和白粉病。越冬栽培不歇秧,单瓜质量约220g,总产量20000kg·(667m2)-1左右,适宜我国北方地区日光温室各茬口栽培。

关键词: 黄瓜 津优335号 一代杂种 温室栽培

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肉鸡盲肠中芽孢杆菌的分离、筛选与鉴定

饲料工业 2015 北大核心

摘要:通过形态学研究、革兰氏染色、抑菌试验、耐酸和耐胆盐等方法的测试研究,从健康肉鸡的盲肠中分离、筛选出1株芽孢杆菌。它对大肠杆菌、鸡白痢沙门氏菌均有较强抑制作用,且有较强的耐酸和耐胆盐能力,再利用16S r DNA序列同源性比较分析,确定该菌株为解淀粉芽孢杆菌。

关键词: 肉鸡 盲肠 解淀粉芽孢杆菌 益生素

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