文献类型： 中文期刊
作者： 安鸣 1 ; 许彩虹 2 ; 孟晶岩 1 ; 杨斌盛 2 ;
作者机构： 1.山西省农业科学院农产品加工所
2.山西大学分子科学研究所
关键词： 荧光铁载体;牛血清白蛋白;荧光;热力学
期刊名称： 山西大学学报(自然科学版)
ISSN： 0253-2395
年卷期： 2015 年 01 期
页码： 120-124
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 在pH=8.0、50mmol·L-1 Tris-HCl缓冲溶液及室温条件下,用荧光光谱、紫外可见吸收光谱及寿命荧光测定等方法研究了荧光铁载体Pyoverdine(Pvd)与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用.研究表明,通过疏水作用Pvd与BSA结合形成1∶1的稳定复合物,其表观结合常数为log K=7.26±0.12,结合位点距色氨酸残基间的距离r为4.16nm.
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