您好,欢迎访问江苏省农业科学院 机构知识库!

藕制品的种类及其加工工艺

文献类型: 中文期刊

作者: 陈胜阳 1 ; 陈和平 2 ;

作者机构: 1.江苏省海门市三厂职业高级中学

2.江苏省农业科学院农产品加工研究中心

关键词: 藕制品;种类;加工工艺;保鲜

期刊名称: 江苏农业科学

ISSN: 1002-1302

年卷期: 2004 年 02 期

页码: 89-90

收录情况: 北大核心

  • 相关文献

[1]盐城棉区抗虫棉棉田杂草的种类及危害. 李红阳,李慈厚,周加春,李洪山,张俊喜. 2007

[2]在水稻生态系统中纹枯病拮抗细菌的分布和种类(英文). 陈志谊,T.W.MEW. 1998

[3]江苏省水稻种子处理剂利用现状与使用技术. 吉沐祥,杨红福,姚友华,束兆林,傅反生,赵来成,缪康. 2006

[4]盐城农区转基因抗虫棉田杂草的发生及综合治理对策. 李红阳,李慈厚,周加春,李洪山,张俊喜. 2007

[5]从美化角度谈果树栽培在庭院绿化中应用. 陈璐,李晓刚,颜志梅. 2016

[6]设施栽培葡萄田间及保鲜期主要病害的发生与危害. 李红阳,陈志谊,周加春,张俊喜. 2010

[7]苏南五地(市)主要蔬菜作物的病毒种类、区域分布和发生趋势. 吴贺,荆诗韵,刘丹,谢洪芳,詹国勤,季英华,陈虹宇,陶小荣. 2021

[8]扬州城市绿地中杜鹃花的种类、应用调查及分析. 何丽斯,苏家乐,刘晓青,李畅,陈尚平,张红霞. 2013

[9]如皋猪肉松的加工技术. 陈启康,沙文锋,戴晖,朱娟,顾志华,黄志军,朱建生. 2005

[10]鲜食玉米籽加工玉米乳工艺技术初探. 唐明霞,陈惠,顾志华. 2013

[11]青玉米“带壳预煮,去壳速冻”加工工艺. 袁春新,唐明霞. 2009

[12]鲜食糯玉米带壳预煮去壳速冻加工新技术. 袁春新,唐明霞. 2010

[13]青玉米带壳预煮速冻工艺研究. 袁春新,唐明霞,顾拥建,王彪,吴浩. 2009

[14]甘薯果肉饮料加工工艺研究. 朱红,钮福祥,徐飞,张爱君,朱磊. 2003

[15]紫甘薯乳饮料加工工艺研究. 朱红,钮福祥,张爱君,孙健,徐飞. 2008

[16]甘薯牛乳饮料加工工艺研究. 朱红,钮福祥,张爱君,孙健,徐飞. 2008

[17]焦盐辣椒粉加工工艺优化研究. 熊学斌,夏延斌,吴灿. 2012

[18]真空油炸花生加工工艺及感官特性. 孙健,梁茂法,钮福祥,梁华章,徐飞,岳瑞雪,张毅,朱红. 2015

[19]速溶紫薯粉的加工工艺研究. 徐飞,钮福祥,张爱君,朱红. 2005

[20]青玉米带壳预煮速冻工艺及其效益分析. 袁春新,唐明霞,顾拥建,王彪,吴浩. 2010

作者其他论文 更多>>