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期刊名称

  • 麦类作物学报(4)
  • 中国农业科学(3)
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  • 中国食品科学技术学会第十一届年会论文摘要集(1)
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关键词

  • 小麦(8)
  • 籽粒(3)
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作者

  • 关二旗 AND 魏益民 AND 张波(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(3)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工综合重点实验室(3)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室(2)
  • 新乡市农业科学院(2)
  • 河南工业大学粮油食品学院(2)
  • 西北农林科技大学食品科学与工程学院(2)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工综合性重点实验室(1)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工综合重点实验室^河南工业大学粮油食品学院^新乡市农业科学院^安阳市农业科学院(1)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品加工综合性重点实验室(1)
  • 安阳市农业科学院(1)

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年份

  • 2023(1)
  • 2016(1)
  • 2014(1)
  • 2013(2)
  • 2012(2)
  • 2010(3)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:关二旗(精确检索)
作者:魏益民(精确检索)
作者:张波(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共10条记录
1面团流变学特性检测仪器比对试验分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国农业科学

关键词： 拉伸仪 粉质仪 比对试验 准确度 精确度

年份：2010

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2黄淮冬麦区部分区域小麦品种构成及品质性状分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国农业科学

关键词： 普通小麦 品种构成 品质性状 质量调查 黄淮麦区

年份：2012

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3小麦籽粒品质与基因型及环境条件的关系

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：麦类作物学报

关键词： 小麦 品种 环境条件 籽粒品质

年份：2010

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4不同品种小麦搭配所制面粉的理化特性研究

作者： 北大核心

机构：

来源：河南工业大学学报(自然科学版)

关键词： 小麦 配麦 制粉 理化特性 配麦效应

年份：2023

5关于小麦籽粒质量概念的讨论

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：麦类作物学报

关键词： 小麦 籽粒 质量 食品 小麦产业链

年份：2012

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6豫北地区小麦籽粒质量及其加工利用潜力研究

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 小麦 籽粒 质量性状 食品加工 利用潜力 豫北地区

年份：2016

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72008年-2013年豫北地区大田小麦籽粒质量调查研究

作者： CSCD

机构：

来源：中国食品科学技术学会第十一届年会论文摘要集

关键词： 小麦 籽粒 质量性状 调查 豫北地区

年份：2014

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8豫北地区小麦生产品种的构成及品质性状研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：麦类作物学报

关键词： 豫北地区 小麦 品种构成 品质性状 质量调查

年份：2010

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9关于小麦籽粒质量标准的讨论

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：麦类作物学报

关键词： 小麦 产业链 籽粒质量 产品质量 标准

年份：2013

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10中国冬小麦品质改良研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国农业科学

关键词： 小麦 产业链 育种 品质改良 食品工业 进展

年份：2013

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