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作者

  • 夏其乐 AND 陈剑兵 AND 邢建荣(0)

机构

  • 浙江省农业科学院食品加工研究所(7)
  • 浙江省农业科学院食品科学研究所(6)
  • 宁波海和森食品有限公司(3)
  • 浙江省农业科学院食品科学研究所农业部果品采后处理重点实验室浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室中国轻工业果蔬保鲜与加工重点实验室(2)
  • 浙江省农科院食品加工研究所(2)
  • ;浙江省农业科学院食品科学研究所农业部果品采后处理重点实验室浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室中国轻工业果蔬保鲜与加工重点实验室(1)
  • ;浙江省农业科学院食品科学研究所农业部果品采后处理重点实验室浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室中国轻工业果蔬保鲜与加工重点实验室;(1)
  • ;浙江省农业科学院食品科学研究所浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室;浙江医药高等专科学校(1)
  • ;浙江省农业科学院食品科学研究所浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室;浙江医药高等专科学校;(1)
  • 浙江厨工酿造有限公司(1)

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年份

  • 2018(2)
  • 2017(3)
  • 2016(1)
  • 2014(1)
  • 2013(1)
  • 2012(2)
  • 2011(1)
  • 2009(4)
  • 2008(1)
  • 2007(5)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:夏其乐(精确检索)
作者:陈剑兵(精确检索)
作者:邢建荣(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共21条记录
1金柑果肉果冻的研制

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 金柑 果冻 研制

年份：2008

2两种新型金柑饮品的研制

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 金柑 饮品 研制

年份：2007

3杨梅露酒澄清工艺及其品质研究

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 杨梅露酒 澄清 工艺 品质

年份：2017

4蓝莓大果粒果酱开发工艺研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 蓝莓果酱 大果粒 开发工艺

年份：2017

5浑浊型蓝莓果汁饮料的加工技术

作者：

机构：

来源：浙江农业科学

关键词： 蓝莓 果汁饮料 稳定性 保质期

年份：2018

6枇杷花总黄酮的提取工艺优化

作者：

机构：

来源：食品与发酵科技

关键词： 枇杷花 总黄酮 提取

年份：2009

7细菌纤维素高产菌株的鉴定及产物分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 细菌纤维素 鉴定 汉逊氏葡糖酸醋杆菌 柑橘果渣

年份：2012

8超临界CO_2流体萃取杨梅核仁油的工艺优化

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：农业工程学报

关键词： 杨梅 超临界CO2流体萃取 核仁油

年份：2009

9水溶性膳食纤维抗过敏活性研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 水溶性膳食纤维 抗过敏活性 透明质酸酶

年份：2013

10全果发酵生产杨梅果酒工艺条件及品质的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：浙江农业学报

关键词： 杨梅 全果发酵 生产工艺 果酒品质

年份：2012

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