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  • CSCD(8)
  • 北大核心(8)

期刊名称

  • 浙江农业学报(5)
  • 浙江农业科学(2)
  • 食品工业科技(2)
  • 分析测试学报(1)
  • 食品科学技术学报(1)

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关键词

  • 香菇(4)
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  • 三氯蔗糖(1)
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  • 人工神经网络(1)

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作者

  • 张玉 AND 王伟 AND 徐丽红 AND 王建清(0)

机构

  • 浙江省农业科学院农产品质量标准研究所(10)
  • 浙江大学农药与环境毒理研究所(2)
  • 浙江树人大学生物与环境工程学院(1)
  • 浙江省农业科学院农产品质量标准化研究所(1)
  • 浙江省农业科学院农产品质量标准化研究所;浙江省庆元县食用菌科学技术研究中心;海南医学院(1)
  • 浙江省农业科学院农产品质量标准研究所;浙江省庆元县食用菌科学技术研究中心(1)
  • 浙江省庆元县食用菌科学技术研究中心(1)
  • 浙江省经贸职业技术学院应用工程系食品083班(1)
  • 浙江经贸职业技术学院应用工程系(1)
  • 海南医学院(1)

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年份

  • 2014(1)
  • 2012(4)
  • 2011(4)
  • 2010(2)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张玉(精确检索)
作者:王伟(精确检索)
作者:徐丽红(精确检索)
作者:王建清(精确检索)
排序方式：

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共11条记录
1高效液相色谱法同步测定食品中5种色素含量

作者：

机构：

来源：浙江农业科学

关键词： 违禁色素 高效液相色谱 同步测定

年份：2012

2GC法检测三类食品中富马酸二甲酯的含量

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：浙江农业学报

关键词： 富马酸二甲酯 气相色谱法 氢火焰离子化检测器(FID) 食品

年份：2011

3三氯蔗糖的安全性研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 三氯蔗糖 甜味剂 安全

年份：2011

4基于离子色谱法的香菇中总SO2-3的检测方法

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：浙江农业学报

关键词： 离子色谱 香菇 二氧化硫 检测方法

年份：2010

5基于离子色谱法的香菇中总SO_3~(2-)的检测方法

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：浙江农业学报

关键词： 离子色谱 香菇 二氧化硫 检测方法

年份：2010

6气相色谱法测定香菇中石蜡的含量

作者：

机构：

来源：浙江农业科学

关键词： 气相色谱 香菇 石蜡

年份：2012

7双酶分步酶解蚕蛹蛋白及其产物抗氧化活性的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：浙江农业学报

关键词： 蚕蛹 酶解条件 抗氧化

年份：2012

8高效液相色谱同时测定3类食品中的5种罂粟壳生物碱

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：分析测试学报

关键词： 罂粟壳 生物碱 高效液相色谱 食品

年份：2011

9鲁米诺化学发光法测定食品中的亚硫酸盐

作者：

机构：

来源：食品科学技术学报

关键词： 鲁米诺试剂 亚硫酸盐 化学发光

年份：2014

10BP神经网络模型在香菇中SO_2含量分析中的应用

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：浙江农业学报

关键词： 人工神经网络 香菇 二氧化硫

年份：2011

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