农科机构知识库联盟

筛选

全部成果分类

资源类型

中文期刊(18)
外文期刊(122914)
会议论文(35908)
获奖成果(7190)
专利(42595)

收录级别

CSCD(15)
北大核心(14)

期刊名称

食品科学(13)
中国蜂业(2)
农产品加工(学刊)(1)
食品工业科技(1)

显示更多

关键词

显示更多

作者

徐响 AND 孙丽萍 AND 董捷(0)

机构

显示更多

年份

2011(2)
2010(8)
2009(5)
2008(2)
2007(1)

显示更多

科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:徐响(精确检索)

作者:孙丽萍(精确检索)

作者:董捷(精确检索)

排序方式：

1油菜蜂花粉醇提物中抑菌活性物质的研究

作者：孙丽萍; 徐响; 丁小宇; 李春艳; 安仲姚; 董捷; 张红城; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院蜜蜂研究所; 东北农业大学资源与环境学院

来源：食品科学

关键词：油菜蜂花粉抑菌活性醇提物

年份：2010

附件下载

2蜂胶不同溶剂萃取物组成和抗氧化性的研究

作者：孙丽萍; 徐响; 黄少康; 杜立; 董捷; 杨佳林; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院蜜蜂研究所; 福建农林大学蜂学学院

来源：食品科学

关键词：蜂胶抗氧化性总酚黄酮

年份：2009

附件下载

3油菜花粉油脂贮藏过程中挥发性成分变化研究

作者：徐响; 董捷; 孙丽萍; 李天骄; 穆雪峰; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院蜜蜂研究所

来源：食品工业科技

关键词：油菜花粉油脂挥发性成分顶空固相微萃取

年份：2011

附件下载

4超声强化对蜂胶超临界CO_2萃取物组成的影响

作者：徐响; 孙丽萍; 董捷;

机构：中国农业科学院蜜蜂研究所; 农业部国家蜂产品加工专业分中心; 北京100093

来源：农产品加工(学刊)

关键词：超临界CO2萃取超声强化蜂胶

年份：2008

附件下载

5油菜蜂花粉蛋白水解度测定方法比较

作者：李天娇; 徐响; 孙丽萍; 董捷; 张红城; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院蜜蜂研究所; 中国农业科学院蜜蜂研究所,国家农产品加工技术研发中心蜂产品分中心

来源：食品科学

关键词：油菜蜂花粉蛋白水解度 OPA法 pHstat法 TNBS法

年份：2010

附件下载

6气相色谱-质谱法测定蜂王浆中的植物甾醇组成

作者：徐响; 孙丽萍; 董捷; 李天骄; 穆雪峰; 沈新锋; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院蜜蜂研究所

来源：食品科学

关键词：蜂王浆植物甾醇气相色谱-质谱法

年份：2010

附件下载

7蜂王浆萃取物保湿性能评价

作者：孙丽萍; 张红城; 张智武; 董捷; 徐响; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院蜜蜂研究所

来源：食品科学

关键词：蜂王浆吸湿保湿

年份：2009

附件下载

8抗菌肽及其在食品工业中的应用进展

作者：孙丽萍; 徐长岐; 徐响; 李春艳; 丁小宇; 董捷; 张红城;

机构：中国农业科学院蜜蜂研究所; 东北农业大学资源与环境学院

来源：中国蜂业

关键词：抗菌肽分类作用机理生物活性应用

年份：2008

附件下载

9王浆渣中有效成分萃取及分析的研究

作者：徐响; 孙丽萍; 董捷;

机构：中国农业科学院蜜蜂研究所

来源：中国蜂业

关键词：蜂王浆王浆渣王浆酸

年份：2009

附件下载

10不同蜂花粉中磷脂成分的比较

作者：徐响; 董捷; 孙丽萍; 何伟; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院蜜蜂研究所; 中国农业科学院蜜蜂研究所福建农林大学食品科学学院

来源：食品科学

关键词：蜂花粉多元不饱和磷脂磷脂酰丝氨酸卵磷脂脑磷脂

年份：2011

附件下载