11蜂王浆在常温储存条件下品质变化的研究

作者： 张红城; 孙丽萍; 董捷; 唐凤培; 张智武; 徐响; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所农业部国家蜂产品加工专业分中心

来源：食品科学

关键词： 蜂王浆 新鲜度 褐变

年份：2007

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12响应面法优化蜂胶超临界二氧化碳萃取工艺的研究

作者： 徐响; 孙丽萍; 董捷; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所

来源：食品科学

关键词： 蜂胶 超临界二氧化碳 响应面

年份：2009

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13蜂王浆中脂类脂肪酸组成的研究

作者： 徐响; 孙丽萍; 董捷; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所

来源：食品科学

关键词： 蜂王浆 脂肪酸 王浆酸 气质联用

年份：2009

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14花粉研究与开发利用的最新进展

作者： 徐响; 董捷; 孙丽萍; 李天骄; 穆雪峰; 沈新锋; CSCD

机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所; 中国农业科学院蜜蜂研究所^农业部国家蜂产品加工专业分中心

关键词： 花粉 加工 分析 功效

年份：2010

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15不同方法萃取蜂胶挥发油组成及抑菌作用的研究

作者： 徐响; 董捷; 丁小宇; 杨佳林; 孙丽萍; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所

来源：食品科学

关键词： 超临界二氧化碳萃取法 水蒸气蒸馏法 蜂胶 抑菌作用

年份：2010

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16薄层层析-生物自显影法筛选油菜蜂花粉中活性成分

作者： 孙丽萍; 杜夏; 徐响; 董捷; 安仲姚; 杨佳林; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所

来源：食品科学

关键词： 油菜蜂花粉 薄层层析-生物自显影 抗氧化活性 抑菌活性

年份：2010

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17蜂花粉油脂抗氧化活性与类胡萝卜素含量的相关性

作者： 徐响; 何伟; 孙丽萍; 董捷; 李天骄; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所; 福建农林大学食品科学学院

来源：食品科学

关键词： 蜂花粉 油脂 抗氧化活性 类胡萝卜素

年份：2010

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18油菜蜂花粉ACE抑制活性水解物的制备及分离

作者： 李天娇; 徐响; 孙丽萍; 董捷; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所

来源：食品科学

关键词： 油菜蜂花粉蛋白 蛋白酶水解物 ACE抑制活性

年份：2010

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