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焦中高 AND 刘杰超 AND 王思新(0)

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科研产出

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资源类型: 中文期刊

作者:焦中高(精确检索)

作者:刘杰超(精确检索)

作者:王思新(精确检索)

排序方式：

1RP-HPLC法测定苹果树枝、叶中根皮苷的含量

作者：李荣涛; 刘杰超; 焦中高; 王思新; 杜先锋; 北大核心 CSCD

机构：安徽农业大学教育部、农业部茶叶生物化学与生物技术重点实验室; 中国农业科学院郑州果树研究所

来源：食品工业科技

关键词：反相液相色谱法(RP-HPLC) 苹果树根皮苷测定

年份：2009

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2温度预处理对中华寿桃的保鲜作用

作者：焦中高; 刘杰超; 郑恒; 王思新; 北大核心

机构：中国农业科学院郑州果树研究所; 河南省邓州市农技中心

来源：食品科技

关键词：中华寿桃温度预处理保鲜

年份：2004

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3甜樱桃红色素对自由基和亚硝基的清除作用

作者：刘杰超; 焦中高; 张阳; 周红平; 王思新; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院郑州果树研究所; 河南师范大学生命科学院

来源：食品工业科技

关键词：甜樱桃皮渣色素自由基亚硝基清除作用

年份：2008

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4短波紫外线辐照处理对采后甜樱桃果实营养品质和抗氧化活性的影响

作者：焦中高; 刘杰超; 刘慧; 张春岭; 王思新; 杨公明; EI 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院郑州果树研究所; 华南农业大学食品学院

来源：中国食品学报

关键词：甜樱桃短波紫外线采后多酚黄酮花色苷抗氧化

年份：2017

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5树脂法吸附分离苹果汁中多酚物质的研究

作者：王思新; 刘杰超; 焦中高; 王亚绿; 马彩红; 郭焕霞; 王晓燕; 李银杰; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院郑州果树研究所; 河南省三门峡湖滨果汁有限责任公司

来源：果树学报

关键词：多酚物质树脂提取苹果汁

年份：2005

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6甜樱桃红色素的体外抗氧化活性

作者：刘杰超; 焦中高; 周红平; 王思新; 杨公明; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院郑州果树研究所; 华南农业大学食品学院

来源：果树学报

关键词：甜樱桃皮渣色素抗氧化

年份：2006

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7高效离心分配色谱(HPCPC)分离纯化苹果树枝中的根皮苷

作者：李荣涛; 焦中高; 刘杰超; 王思新; 张春岭; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院郑州果树研究所

来源：果树学报

关键词：苹果高效离心分配色谱(HPCPC) 根皮苷分离纯化

年份：2010

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8羧甲基化红枣多糖制备及其活性

作者：焦中高; 刘杰超; 王思新; 杨公明; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院郑州果树研究所; 华南农业大学食品学院

来源：食品科学

关键词：羧甲基化红枣多糖活性 α-淀粉酶 α-葡萄糖苷酶透明质酸酶

年份：2011

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9水果活性多糖的研究现状与展望

作者：刘杰超; 焦中高; 周红平; 王思新; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院果树研究所

来源：食品科学

关键词：水果多糖现状

年份：2008

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10苹果中多酚物质及其在果实发育过程中的变化

作者：王思新; 刘杰超; 焦中高; 张顺妮; 杨丽; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院郑州果树研究所

来源：果树学报

关键词：苹果多酚绿原酸黄烷醇原花色素

年份：2003

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