1南果梨白兰地加工技术

作者： 王阳; 佟伟; 李建红; 王文辉; 贾晓辉; 杜艳民;

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：果树实用技术与信息

年份：2023

2基于色香味与质地的冻梨品质分析

作者： 王阳; 王文辉; 佟伟; 贾晓辉; 杜艳民; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院果树研究所/农业农村部园艺作物种质资源利用重点实验室/辽宁省果品贮藏与加工重点实验室

来源：中国农业科学

关键词： 冻梨 颜色 香气 糖酸 质地

年份：2021

3梨灰霉病拮抗放线菌L-30的筛选、鉴定及作用机制研究

作者： 孙平平; 贾晓辉; 崔建潮; 佟伟; 王文辉; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：园艺学报

关键词： 梨 灰霉病 放线菌 生物防治 诱导抗性 防御酶系

年份：2016

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4采收成熟度对酥梨常温贮藏品质及保鲜效果的影响

作者： 王志华; 姜云斌; 王文辉; 杜艳民; 杭博; 佟伟; 贾晓辉;

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：保鲜与加工

关键词： 酥梨 采收成熟度 常温贮藏 品质 果心褐变

年份：2015

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5苹果新品种——岳帅1-MCP贮藏保鲜试验

作者： 王志华; 王文辉; 佟伟; 贾晓辉; 张志云; 姜修成; CSCD

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：辽宁农业科学

关键词： 岳帅苹果 1-MCP 乙烯 品质

年份：2007

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6采收期对京白梨果实货架期品质的影响

作者： 贾晓辉; 佟伟; 王文辉; 张志云; 夏玉静; 王志华; 丁丹丹; 北大核心

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：中国农学通报

关键词： 采收期 京白梨 货架期 品质

年份：2008

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7急速降温对砀山酥梨采后生理和保鲜效果的影响

作者： 王志华; 姜云斌; 王文辉; 杭博; 姜修成; 杜艳民; 佟伟; 贾晓辉; 北大核心

机构： 中国农业科学院果树研究所; 天津科技大学

来源：中国南方果树

关键词： 砀山酥梨 急速降温 缓慢降温 贮藏品质 褐变

年份：2015

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81-MCP对‘玉露香’梨采后果实品质和叶绿素保持的影响

作者： 马风丽; 杜艳民; 王阳; 佟伟; 刘佰霖; 王文辉; 贾晓辉; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：园艺学报

关键词： 梨 1-MCP 品质 叶绿素降解 基因表达

年份：2019

9软肉梨采收与后熟关键技术

作者： 贾晓辉; 王文辉; 张鑫楠; 杜艳民; 佟伟; 王阳;

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：果树实用技术与信息

关键词： 西洋梨 晚熟品种 低温处理 梨品种 采收成熟度 秋子梨 果实后熟 腐烂率

年份：2021

101-MCP处理对锦丰梨保鲜效果及CO_2敏感性影响研究

作者： 王志华; 王文辉; 佟伟; 丁丹丹; 贾晓辉; 张志云; 王宝亮; 姜修成; CSCD

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：辽宁农业科学

关键词： 锦丰梨 1-MCP MAP 乙烯

年份：2008

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