101梨脯加工技术

作者： 王阳; 佟伟; 李建红; 王文辉; 贾晓辉; 杜艳民;

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：果树实用技术与信息

关键词： 食用盐 休闲食品 糖液 果脯 运输成本 水果 混合加工 水分含量

年份：2023

102鸭梨内在品质与低O_2高CO_2诱导组织褐变的关系初探

作者： 杜艳民; 杭博; 王文辉; 贾晓辉; 王志华; 佟伟;

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：保鲜与加工

关键词： 鸭梨 可溶性固形物含量 内在品质 组织褐变

年份：2015

  附件下载

103辽宁鞍山南果梨果实品质分析

作者： 王阳; 佟伟; 王文辉; 贾晓辉; 杜艳民; 王志华; 北大核心

机构： 中国农业科学院果树研究所,农业农村部园艺作物种质资源利用重点实验室,辽宁省果品贮藏与加工重点实验室

来源：中国果树

关键词： 南果梨 果实品质 矿物质元素 可溶性糖 有机酸

年份：2023

1041-MCP结合ClO_2处理对樱桃果实采后生理和品质的影响

作者： 王阳; 王志华; 王文辉; 佟伟; 贾晓辉; 杨晓龙; 杜艳民;

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：保鲜与加工

关键词： 樱桃 贮藏 1-MCP ClO2 生理 品质

年份：2016

  附件下载

105不同货架温度对‘南果梨’果实软化及果皮颜色的影响

作者： 王阳; 王文辉; 贾晓辉; 佟伟; 杜艳民; 北大核心

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：中国果树

关键词： ‘南果梨’ 货架温度 果实软化 果皮颜色

年份：2019

106世界果品贮运现状、发展趋势与我国采后科技发展建议

作者： 王文辉; 杜艳民; 王志华; 贾晓辉; 佟伟; 北大核心

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：中国果树

关键词： 果品 采后科技 高质量 发展

年份：2024

107京白梨采收与贮藏保鲜技术

作者： 贾晓辉; 张鑫楠; 佟伟; 王文辉;

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：果树实用技术与信息

年份：2025

108花盖梨采收与贮藏技术

作者： 贾晓辉; 张鑫楠; 董虹呈; 佟伟; 王文辉;

机构： 中国农业科学院果树研究所; 葫芦岛市现代农业发展服务中心

来源：果树实用技术与信息

年份：2025

109五九香梨采收与贮藏保鲜技术

作者： 贾晓辉; 张鑫楠; 董虹呈; 佟伟; 王文辉;

机构： 中国农业科学院果树研究所; 葫芦岛市现代农业发展服务中心

来源：果树实用技术与信息

年份：2025