作者：
北大核心
机构：
来源：现代食品科技
关键词：
电子舌;电子鼻;气相色谱-质谱(GC-MS);澳洲坚果仁;风味
年份：2021
作者：
机构：
来源：轻工科技
关键词：
凝固型
芒果粒
水牛酸奶
研究
优化
年份：2017
作者：
机构：
来源：轻工科技
关键词：
青梅
月饼
馅料
配方
优化
年份：2024
作者：
机构：
来源：轻工科技
关键词：
姜黄
开发
应用
年份：2014
作者：
机构：
来源：轻工科技
关键词：
雄蚕蛾
营养成分
养生酒
桑蚕
年份：2015
作者：
北大核心
机构：
来源：食品研究与开发
关键词：
自然晾晒;热泵干燥;热风干燥;超声协同热风干燥;澳洲坚果;品质
年份：2021
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：南方农业学报
关键词：
菠萝蜜
轻糖原味果干
加工
技术优化
年份：2017
作者：
北大核心
机构：
来源：食品科技
关键词：
印尼风味
木薯
椰汁
千层糕
年份：2015
作者：
北大核心
机构：
来源：食品工业
关键词：
板栗
精深加工技术
副产物
综合利用
年份：2018
作者：
北大核心
机构：
来源：粮食与油脂
关键词：
板栗
贮藏温度
糖类物质
质地
年份：2024
