作者：
机构：
来源：安徽农业科学
关键词：
青椒
热激处理
衰老
叶绿素
年份：2016
作者：
北大核心
机构：
来源：食品工业
关键词：
双孢菇
保鲜膜
品质
色泽
年份：2016
作者：
EI
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国食品学报
关键词：
硝普钠
茄子
花青素
可溶性蛋白
年份：2017
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
硝普钠
茄子
VC
可溶性蛋白
过氧化氢酶
年份：2015
作者：
北大核心
机构：
来源：现代食品科技
关键词：
外源神经酰胺
青椒
抗冷
年份：2016
作者：
北大核心
机构：
来源：北方园艺
关键词：
豇豆
CO2高渗透性保鲜膜
纳米膜
失重
可溶性固形物(TSS)
过氧化物酶(POD)
年份：2016
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
硒处理
气调
保鲜
小白菜
年份：2016
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品与发酵工业
关键词：
豇豆
硝普钠
乙烯
叶绿素
过氧化物酶
年份：2015
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
1-甲基环丙烯
西葫芦
冷害
SOD
CAT
年份：2015
作者：
北大核心
机构：
来源：北方园艺
关键词：
LED
番茄
保鲜
年份：2016
