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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李高阳(精确检索)
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207条记录
121不同干燥方式对柠檬片品质的影响

作者: 北大核心

机构:

来源:食品科技

关键词: 柠檬片 冷冻干燥 热风干燥 红外干燥 真空干燥

年份:2017

122果园放养的绿壳蛋鸡蛋品质分析及安全评价

作者: 北大核心

机构:

来源:中国家禽

关键词: 绿壳蛋鸡 果园放养 蛋品质 安全评价

年份:2013

123复凝聚法制作甜橙香精微胶囊工艺研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品与机械

关键词: 复凝聚法 甜橙 香精 微胶囊

年份:2016

124柑橘果胶Ag纳米粒子的绿色制备及表征

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国食品学报

关键词: 柑橘果胶 Ag纳米粒子 绿色制备 粒径 表征

年份:2018

125煎炸油品质快速检测新方法研究进展

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国食品学报

关键词: 煎炸油 质量控制 快速检测 新方法 化学计量学

年份:2019

126杨梅果酒发酵工艺的优化及香气成分分析

作者: 北大核心

机构:

来源:食品工业

关键词: 杨梅果酒 发酵 工艺优化 香气成分 气相色谱-质谱联用

年份:2021

127短短芽胞杆菌对植物病原真菌的抑菌活性和抑菌机理

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:植物保护学报

关键词: 内生菌 发酵液 抑菌活性 抑菌机理 菌丝

年份:2016

128近红外光谱与化学计量学方法用于镉污染稻米的定性鉴别

作者: SCI 北大核心 CSCD

机构:

来源:分析化学

关键词: 近红外光谱 化学计量学 稻米 污染 定性鉴别

年份:2015

129橘皮类黄酮的分离、纯化及结构鉴定研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国食品学报

关键词: 温州蜜桔皮 类黄酮 分离 纯化 结构鉴定

年份:2012

130湖南省食用菌产业发展现状及存在问题浅析

作者:

机构:

来源:湖南农业科学

关键词: 食用菌产业 发展现状 存在问题 建议

年份:2015