131十五种蜂花粉醇提物对酪氨酸酶的抑制作用

作者： 张红城; 董捷; 任向楠; CSCD

机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所; 中国农业科学院蜜蜂研究所^农业部国家蜂产品加工专业分中心

关键词： 花粉醇提物 酪氨酸酶 抑制作用

年份：2010

132氯化硝基四氮唑蓝比色法测定蜂王浆中糖化蛋白含量

作者： 高铁俊; 董捷; 张守文; 唐凤培; 张红城; 北大核心 CSCD

机构： 哈尔滨商业大学食品工程学院; 中国农业科学院蜜蜂研究所

来源：食品科学

关键词： 蜂王浆 糖化蛋白 比色法

年份：2009

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133花粉研究与开发利用的最新进展

作者： 徐响; 董捷; 孙丽萍; 李天骄; 穆雪峰; 沈新锋; CSCD

机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所; 中国农业科学院蜜蜂研究所^农业部国家蜂产品加工专业分中心

关键词： 花粉 加工 分析 功效

年份：2010

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134不同方法萃取蜂胶挥发油组成及抑菌作用的研究

作者： 徐响; 董捷; 丁小宇; 杨佳林; 孙丽萍; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所

来源：食品科学

关键词： 超临界二氧化碳萃取法 水蒸气蒸馏法 蜂胶 抑菌作用

年份：2010

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135蜂王浆抗老年性痴呆的机理浅析

作者： 孙丽萍; 董捷; 王芳;

机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所; 北京联合大学中医药学院附属鼓楼中医医院

来源：中国养蜂

年份：2001

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136八种蜂花粉醇提物中总多酚和总黄酮含量测定

作者： 董捷; 张红城; 李洁; 李慧; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所; 北京市疾病预防控制中心

来源：食品工业科技

关键词： 蜂花粉 多酚类物质 黄酮类物质

年份：2008

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137十种蜂花粉醇提物中总多酚和总黄酮含量测定

作者： 董捷; 张红城; 秦健; 任向楠; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所; 农业部国家蜂产品加工专业分中心

来源：食品科学

关键词： 蜂花粉 多酚类物质 黄酮类物质

年份：2008

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138蜂花粉功能食品的研究思路

作者： 孙丽萍; 田文礼; 朱晓丽; 董捷;

机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所

来源：中国蜂业

年份：2006

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139蜂王浆主蛋白1低聚体的分离纯化及其圆二色谱分析

作者： 张新; 张红城; 董捷; 张根生; 北大核心 CSCD

机构： 哈尔滨商业大学食品学院; 中国农业科学院蜜蜂研究所

来源：食品科学

关键词： 蜂王浆 MRJP1 纯化 圆二色谱

年份：2014

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140木瓜蛋白酶对油菜花粉细胞壁通透性改善的研究

作者： 任向楠; 张红城; 董捷; 李鸿染; 赵亮亮; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院蜜蜂研究所; 黑龙江大学生命科学学院

来源：食品科学

关键词： 油菜花粉 木瓜蛋白酶 通透性

年份：2009

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