作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
保鲜米饭
工业化
原料筛选
品质
结构
年份：2018
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
二肽基肽酶抑制肽
蛋白水解物
肽剪切
分子对接
定量构效关系
年份：2020
作者：
北大核心
机构：
来源：食品工业
关键词：
词脱脂薏苡仁
球磨微细化
工艺优化
年份：2019
作者：
北大核心
机构：
来源：食品工业
关键词：
薏苡仁
多糖
奶片
研发
年份：2019
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
小麦胚芽
γ-氨基丁酸(GABA)
谷氨酸
吡哆素
年份：2018
作者：
机构：
来源：科学技术创新
关键词：
农业科技成果
转化效率
推广
年份：2018
作者：
EI
北大核心
CSCD
机构：
来源：农业工程学报
关键词：
微波
干燥
电场
发芽糙米
通风
均匀性
年份：2017
作者：
北大核心
机构：
来源：食品研究与开发
关键词：
瞬时熟化
发芽糙米
高脂血症
降血脂
抗氧化
年份：2021
作者：
北大核心
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
双波长法
西洋参
直链淀粉
支链淀粉
冰温贮藏
同时测定
年份：2020
