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作者

  • 李来好 AND 杨贤庆 AND 刁石强(0)

机构

  • 中国水产科学研究院南海水产研究所(91)
  • 中国水产科学研?(5)
  • 广东海洋大学食品科技学院(4)
  • 中国海洋大学水产学院(3)
  • 中国海洋大学食品科学与工程学院(3)
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  • 中国水产科学研究院南海水产研究所!广州,510300,中国水产科学研究院南海水产研究所!广州,510300,中国水产科学研究院南海水产研究所!广州,510300,中国水产科学研究院南海水产研究所!广州,510300,中国水产科学研究院南海水产研究所!广州,510300(1)
  • 中国水产科学研究院南海水产研究所!广州510300,中国水产科学研究院南海水产研究所!广州510300,中国水产科学研究院南海水产研究所!广州510300,中国水产科学研究院南海水产研究所!广州510300,中国水产科学研究院南海水产研究所!广州510300,广东省珍珠企业总公司!广州510220,广?(1)

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年份

  • 2013(2)
  • 2011(4)
  • 2010(10)
  • 2009(11)
  • 2008(5)
  • 2007(12)
  • 2006(11)
  • 2005(8)
  • 2004(4)
  • 2003(9)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李来好(精确检索)
作者:杨贤庆(精确检索)
作者:刁石强(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 被引量
共94条记录
11食品级过氧化氢对染菌虾仁杀菌效果研究

作者：

机构：

来源：南方水产

关键词： 食品级过氧化氢 虾仁 微生物 杀菌

年份：2006

12我国罗非鱼产业现状分析及提高罗非鱼出口竞争力的措施

作者：

机构：

来源：南方水产

关键词： 罗非鱼 竞争力 技术贸易壁垒 质量安全

年份：2007

13分光光度法测定水产品中甲醛含量的研究

作者：

机构：

来源：南方水产

关键词： 甲醛 乙酰丙酮 分光光度法 水产品

年份：2008

14臭氧冰对凡纳滨对虾保鲜效果的研究

作者：

机构：

来源：南方水产

关键词： 臭氧冰 凡纳滨对虾 保鲜

年份：2008

15丁香鱼干的营养成分分析及评价

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 丁香鱼干 营养成分 评价

年份：2010

16苯扎溴铵复方消毒液在水产品加工厂的应用

作者：

机构：

来源：湛江海洋大学学报

关键词： 复方消毒液 杀菌作用 腐蚀作用 苯扎溴铵 水产品加工厂

年份：2004

17臭氧水对水产品中微生物的杀菌效果研究

作者：

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 臭氧水 水产品 微生物 杀菌

年份：2005

18液熏技术在水产品加工中的应用

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 液熏技术 水产品加工 苯并芘

年份：2007

19提高鲮鱼鱼糜弹性的方法

作者：

机构：

来源：湛江海洋大学学报

关键词： 鲮鱼 鱼糜 工艺 弹性 凝胶强度

年份：2003

20海带膳食纤维的功能活化及其通便作用

作者： CSCD

机构：

来源：中国海洋药物

关键词： 海带 膳食纤维 功能活化 通便作用

年份：2004

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