41水产品中挥发性盐基氮测定方法的改良

作者： 陈培基; 李来好; 李刘冬; 杨贤庆; 刁石强; 吴燕燕; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：中国水产科学

关键词： 水产品 挥发性盐基氮 测定方法

年份：2006

42改良DEAE-纤维素法制备龙须菜琼胶糖研究

作者： 戚勃; 杨贤庆; 赵永强; 李来好; 陈胜军; 岑剑伟; 马海霞; 刁石强; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品科学

关键词： 琼胶糖 DEAE-纤维素 DNA凝胶电泳

年份：2009

43马尾藻袋泡茶的生产工艺与条件

作者： 李刘冬; 李来好; 陈陪基; 杨贤庆; 吴燕燕; 刁石强; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品与发酵工业

关键词： 马尾藻 袋泡茶 工艺条件

年份：2003

44马氏珍珠贝肉营养液的研制及营养评价

作者： 吴燕燕; 李来好; 陈培基; 杨贤庆; 刁石强; 李刘冬; CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研?

来源：上海水产大学学报

关键词： 马氏珍珠贝肉 蛋白酶 酶解工艺 营养评价

年份：2000

45臭氧冰在罗非鱼片保鲜中的应用研究

作者： 刁石强; 吴燕燕; 王剑河; 李来好; 陈培基; 杨贤庆; 郝淑贤; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所; 广东省海洋与渔业局

来源：食品科学

关键词： 臭氧冰 罗非鱼片 保鲜

年份：2007

46抗氧化剂对罗非鱼油抗氧化效果的研究

作者： 吴燕燕; 李来好; 刁石强; 李刘冬; 杨贤庆; 陈培基; 北大核心

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：淡水渔业

关键词： 罗非鱼油 抗氧化剂 抗氧化性能

年份：2003

47酶处理马尾藻提取膳食纤维的研究

作者： 陈培基; 李刘冬; 杨贤庆; 吴燕燕; 刁石强; 李来好; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品与发酵工业

关键词： 酶 马尾藻 提取 膳食纤维

年份：2003

48海鲜酱制备工艺技术的研究

作者： 岑剑伟; 李来好; 杨贤庆; 周婉君; 郝淑贤; 刁石强; 吴燕燕; 陈胜军;

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：现代食品科技

关键词： 海鲜酱 自溶 酶解 制备工艺

年份：2007

49充气比率对罗非鱼片冰温气调贮藏期间品质的影响

作者： 李杉; 岑剑伟; 李来好; 马海霞; 杨贤庆; 刁石强;

机构： 广东海洋大学食品科技学院; 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：南方水产

关键词： 冰温贮藏 气调包装 充气比率 罗非鱼片 品质 货架期

年份：2010

50环境激素对水产品安全性的影响及预防

作者： 吴燕燕; 李来好; 刁石强; 杨贤庆; 陈胜军; 岑剑伟; 周婉君; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：海洋科学

年份：2008