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资源类型: 中文期刊
作者:龚魁杰(精确检索)
作者:陈利容(精确检索)
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36条记录
11鲜食糯玉米采后糖代谢相关酶活性变化

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:植物生理学通讯

关键词: 鲜食糯玉米 采后生理 糖代谢相关酶 低温贮藏

年份:2010

12鲜食玉米一二三产业融合发展之实践研究

作者:

机构:

来源:农学学报

关键词: 鲜食玉米 一二三产业融合 主食谷物 全产业链

年份:2018

13鲜食玉米籽粒发育期间污染真菌分离鉴定及真菌毒素含量分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 鲜食玉米 籽粒发育期 真菌分离与鉴定 真菌毒素

年份:2021

14外源贝莱斯芽孢杆菌对玉米种芽萌发·幼苗生长与光合系统的影响

作者:

机构:

来源:安徽农业科学

关键词: 贝莱斯芽孢杆菌 种芽萌发 光合特性 叶绿素含量 叶绿素荧光参数

年份:2024

15收获期对高水分玉米籽粒湿贮品质及真菌毒素的影响

作者: 北大核心

机构:

来源:山东农业科学

关键词: 收获期 玉米籽粒湿贮 真菌毒素 湿贮品质

年份:2022

16芽孢杆菌固态发酵对麦麸改性和呕吐毒素的影响

作者: 北大核心

机构:

来源:食品科技

关键词: 芽孢杆菌 麦麸 固态发酵 呕吐毒素 麦麸改性

年份:2022

17复合涂膜对室温条件下鲜食糯玉米保藏效果的影响研究

作者: 北大核心

机构:

来源:食品与机械

关键词: 鲜食糯玉米 涂膜 呼吸强度 可溶性糖 水分含量 丙二醛

年份:2007

18高抗氧化活性玉米醇溶蛋白短肽-黄色素复合物制备技术研究

作者:

机构:

来源:农产品加工

关键词: 玉米蛋白粉 酶解 玉米醇溶蛋白短肽-黄色素复合物 抗氧化活性

年份:2023

19萌动对小麦全粉工艺品质影响

作者:

机构:

来源:农产品加工

关键词: 小麦全粉 萌动 麦麸 馒头 工艺品质

年份:2017

20全麦粉对糖尿病大鼠糖脂代谢影响的研究

作者: 北大核心

机构:

来源:食品研究与开发

关键词: 全麦粉;大鼠;糖脂代谢;抗氧化;馒头

年份:2021