作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国粮油学报
关键词：
湿法制浆
干法制浆
籼米凝胶
压缩与剪切特性
年份：2014
作者：
机构：
来源：广州食品工业科技
关键词：
大豆异黄酮
酪氨酸酶
抗衰老
黑素
年份：2004
作者：
CSCD
机构：
来源：天然产物研究与开发
关键词：
灰树花
多糖
微波
提取
蛋白质干扰
年份：2006
作者：
北大核心
机构：
来源：食品科技
关键词：
果胶酶
纤维素酶
101澄清剂
壳聚糖
荔枝提取液
多糖含量
年份：2006
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国农业科学
关键词：
水稻品种
直链淀粉
米粉丝
蒸煮品质
质构特性
年份：2013
作者：
机构：
来源：中国兽药杂志
关键词：
复方煤焦油酸溶液
消毒剂
口蹄疫病毒
杀灭作用
年份：2012
附件下载
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
番木瓜
固体饮料
加工工艺
年份：2000
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国粮油学报
关键词：
全谷物糙米
发芽
挤压膨化
高温α-淀粉酶
冲调性
年份：2015
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国粮油学报
关键词：
黑米种皮
花色苷
高效液相色谱法
年份：2010
作者：
EI
北大核心
CSCD
机构：
来源：农业工程学报
关键词：
黑米皮
抗氧化活性物质
提取
年份：2005
