211江苏省水禽饲养模式及设施设备调查

作者： 李新; 梁忠; 刘向萍; 王晓峰; 范梅华; 戴有礼; 北大核心

机构： 江苏省家禽科学研究所

来源：中国家禽

关键词： 江苏 水禽 饲养模式 设施设备

年份：2019

212不同来源和纯度的硫酸软骨素理化特性的研究

作者： 王俊; 王紫薇; 张金木; 汪兰; 乔宇; 李新; 鉏晓艳; 吴文锦; 熊光权;

机构： 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/湖北省农业科技创新中心农产品加工分中心; 华中农业大学楚天学院

来源：湖北农业科学

关键词： 硫酸软骨素 吸水性 保水性 吸油性 起泡性

年份：2016

213微波酱卤鸡肉制品加工工艺及贮藏期研究

作者： 刘锦; 张芸; 吴文锦; 李新; 丁安子; 北大核心

机构： 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/湖北省农业科技创新中心农产品加工研究分中心湖北经济学院旅游与酒店管理学院; 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所湖北省农业科技创新中心农产品加工研究分中心武汉工业学院食品科学与工程学院湖北经济学院旅游与酒店管理学院; 华中农业大学食品科技学院; 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所; 湖北省农业科技创新中心农产品加工分中心/湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所

来源：食品科技

关键词： 鸡肉 酱卤 微波 贮藏期

年份：2015

214发达国家的鸡蛋安全措施

作者： 李新; 北大核心

机构： 中国农业科学院家禽研究所

来源：中国家禽

年份：2008

215家禽饮水中微生物的净化

作者： 李新;

机构： 中国农业科学院家禽研究所

来源：家禽科学

年份：2008

216不同多糖对冻藏过程中草鱼肌原纤维蛋白流变性的影响

作者： 邵颖; 王小红; 熊光权; 李新; 吴文锦; 乔宇; 丁安子; 廖李; 王俊; 汪兰; 北大核心 CSCD

机构： 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所; 华中农业大学食品科学技术学院

来源：食品科学

关键词： 肌原纤维蛋白 多糖 冷冻保护 十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳 流变

年份：2016

217牛中华泰勒虫新种(梨形虫亚目:泰勒虫科) 2.分子分类学研究

作者： 白启; 刘光远; 殷宏; 赵启祖; 刘德考; 任家信; 李新; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院兰州兽医研究所; 中国农业科学院兰州兽医研究所,中国农业科学院兰州兽医研究所,中国农业科学院兰州兽医研究所,中国农业科学院兰州兽医研究所,甘肃省对外交流中心,甘肃省对外交流中心,甘肃省对外交流中心 兰州 730046,兰州 730046,兰州 730046,兰州 730046

来源：畜牧兽医学报

关键词： 牛 中华泰勒虫 新种 PCR 18S rRNA

年份：2002

218葡聚糖延缓草鱼肌原纤维蛋白冷冻变性的机理分析

作者： 鲁耀彬; 熊光权; 李新; 吴文锦; 乔宇; 丁安子; 廖李; 王俊; 汪兰; 北大核心 CSCD

机构： 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所

来源：食品科学

关键词： 草鱼 肌原纤维蛋白 葡聚糖 分子质量 冷冻变性

年份：2016

219玉米新品种宁单11号套种密度栽培技术研究

作者： 李新; 许志斌; 罗湘宁; 王平; 北大核心 CSCD

机构： 宁夏农林科学院农作物研究所

来源：安徽农业科学

关键词： 玉米 宁单11号 套种 密度

年份：2008

220辐照猪肉挥发性成分研究

作者： 廖涛; 熊光权; 杨玉平; 耿胜荣; 李新; 乔宇; 林若泰; 李露; 程薇;

机构： 湖北农业科技创新中心湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所

来源：北京工商大学学报(自然科学版)

关键词： 顶空固相微萃取 气质联用仪 辐照猪肉 挥发性成分

年份：2010