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期刊名称

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关键词

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作者

  • 单杨(241)

机构

  • 湖南省农产品加工研究所(70)
  • 湖南省农业科学院(35)
  • 湖南省食品测试分析中心(23)
  • 湖南大学研究生院隆平分院(19)
  • 湖南省农业科学院农产品加工研究所(14)
  • 中南大学隆平分院(10)
  • 湖南农业大学食品科技学院(10)
  • 湖南省农业科学院湖南省农产品加工研究所(10)
  • 桂林理工大学化学与生物工程学院(9)
  • 湖南大学化学化工学院(8)

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年份

  • 2024(2)
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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:单杨(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共241条记录
21近红外光谱结合化学计量学方法检测蜂蜜产地

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：农业工程学报

关键词： 近红外光谱 小波变换 径向基函数神经网络 蜂蜜 产地判别 偏最小二乘-线性判别分析

年份：2011

22黄桃酶法去皮的技术研究

作者： 北大核心

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 黄桃 去皮 酶解 酶制剂 工艺优化

年份：2010

23陈皮组成成分及检测方法研究进展

作者：

机构：

来源：中国果菜

关键词： 陈皮 化学成分 检测方法 黄酮 挥发油

年份：2019

24柑橘罐头生产系统性节水研究及应用

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 柑橘罐头生产 系统性节水 研究方案 PLC节水系统 设计与应用

年份：2018

25微粉碎工艺对赣南脐橙全果原浆粒径及流变特性的影响

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 超微粉碎 高压均质 粒径 流变特性

年份：2018

268-异戊烯基黄酮类天然产物的微波促进Claisen重排合成

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：有机化学

关键词： 8-异戊烯基槲皮素-3-甲醚 8-异戊烯基槲皮素-3,7,3',4'-四甲醚 Artochamin C 微波促进Claisen重排

年份：2019

27γ-氨基丁酸对香菇采后品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 香菇 γ-氨基丁酸 保鲜 贮藏品质

年份：2021

28RP-HPLC法同时测定柑桔皮中橙皮苷和柚皮苷的含量

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 柑桔皮 橙皮苷 柚皮苷 反相高效液相色谱

年份：2008

29薄荷型红枣南瓜复合保健饮料的研制

作者：

机构：

来源：湖南农业科学

关键词： 红枣 南瓜 薄荷 保健饮料

年份：2011

30RMEGA评价不同贮藏方式对大红甜橙果实品质的影响

作者：

机构：

来源：湖南农业科学

关键词： 大红甜橙 RMEGA 常温贮藏 冷藏

年份：2018

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