21不同类型花椰菜主要营养品质分析

作者： 丁云花; 何洪巨; 赵学志; 王文琪; 宋曙辉; 北大核心

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室蔬菜种质改良北京市重点实验室

来源：中国蔬菜

关键词： 花椰菜 VC 蛋白质 矿物质 花青素

年份：2016

22不同萝卜品种营养成分比较

作者： 张丽; 宋曙辉; 王文琪; 何洪巨; 北大核心

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心

来源：北方园艺

关键词： 萝卜 品种 营养成分

年份：2010

23不同产地紫山药营养和功能成分分析

作者： 宋曙辉; 刘庞源; 王文琪; 张宝海; 周新勇; 北大核心 CSCD

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心

来源：营养学报

关键词： 紫山药 营养成分 功能成分

年份：2012

24不同西兰花品种中硫代葡萄糖苷的组分与含量分析

作者： 丁云花; 何洪巨; 宋曙辉; 简元才; 赵学志; 王文琪;

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心

来源：长江蔬菜

关键词： 西兰花 硫代葡萄糖苷 脂肪族硫代葡萄糖苷 吲哚族硫代葡萄糖苷

年份：2015

25朝鲜蓟叶高效液相色谱指纹图谱的初步研究

作者： 宋曙辉; 霍超; 王文琪; 何洪巨; 张宝海; 北大核心

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心

来源：安徽农业科学

关键词： 朝鲜蓟叶 高效液相色谱 指纹图谱 相似度 共有模式

年份：2010

26有机胡萝卜风味品质分析

作者： 唐晓伟; 何洪巨; 宋曙辉; 王文琪; 高丽朴; 梁毅; 北大核心

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心

来源：北方园艺

关键词： 有机胡萝卜 挥发性组分 风味品质

年份：2010

27朝鲜蓟中多酚化合物和绿原酸含量的测定

作者： 宋曙辉; 何洪巨; 唐晓伟; 王文琪;

机构： 国家蔬菜工程技术研究中心

来源：生命科学仪器

关键词： 朝鲜蓟 多酚 绿原酸

年份：2007

28紫山药中花色苷的快速溶剂萃取

作者： 唐晓伟; 何红巨; 宋曙辉; 王文琪; 高华杰; 北大核心

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心

来源：北方园艺

关键词： 紫山药 花色苷 快速溶剂萃取

年份：2011

29运用微波辅助萃取技术提取紫苏籽中油脂的研究

作者： 宋曙辉; 何洪巨; 王文琪; 武兴德;

机构： 国家蔬菜工程技术研究中心

来源：安徽农学通报

关键词： 微波辅助提取 紫苏籽 油脂

年份：2006

30紫山药种质资源的引进和栽培技术

作者： 刘庞源; 宋曙辉; 张宝海; 何伟明; 王文琪; 北大核心

机构： 北京市农林科学院蔬菜研究中心

来源：中国蔬菜

年份：2011