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关键词

  • 提取制备(9)
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作者

  • 张建勇 AND 江和源 AND 崔宏春(0)

机构

  • 中国农业科学院茶叶研究所(13)
  • 中国农业科学院茶叶研究所农业部茶及饮料植物产品加工与质量控制重点开放实验室(7)
  • 杭州市农业科学研究院茶叶研究所(5)
  • 中国农业科学院研究生院(4)
  • 中国农业科学院茶叶研究所农业部茶及饮料植物产品加工与质量控制重点开放实验室^中国农业科学院研究生院(2)
  • 农业部茶及饮料作物产品加工与质量控制重点实验室(2)
  • 农业部茶及饮料植物产品加工与质量控制重点开放实验室(2)
  • ;中国农业科学院茶叶研究所农业部茶树生物学与资源利用重点实验室浙江省茶叶加工工程重点实验室;中国农业科学院研究生院;杭州市农业科学研究院茶叶研究所(1)
  • ;中国农业科学院茶叶研究所农业部茶树生物学与资源利用重点实验室浙江省茶叶加工工程重点实验室;中国农业科学院研究生院;杭州市农业科学研究院茶叶研究所;(1)

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年份

  • 2020(1)
  • 2018(1)
  • 2017(1)
  • 2016(1)
  • 2011(5)
  • 2010(2)
  • 2009(20)
  • 2008(1)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张建勇(精确检索)
作者:江和源(精确检索)
作者:崔宏春(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共32条记录
21茶叶功能成分提取制备专题(十) 茶籽油的提取制备技术

作者：

机构：

来源：中国茶叶

关键词： 茶籽油 提取制备 技术 工艺

年份：2009

22茶籽油的提取制备技术

作者：

机构：

来源：中国茶叶

关键词： 茶籽油 提取制备 技术 工艺

年份：2009

23EGCG乙酰化分子修饰取代度影响因素分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 表没食子儿茶素没食子酸酯 乙酰化 取代度 分子修饰 生物利用度

年份：2017

24氧气对茶多酚化学氧化合成茶黄素的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： O2 茶多酚 化学氧化 茶黄素 儿茶素 碱性氧化 酸性氧化

年份：2011

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25茶叶功能成分提取制备专题(五)茶多糖的提取制备技术

作者： CSCD

机构：

来源：中国茶叶

关键词： 茶多糖 提取 分离纯化

年份：2009

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26影响茶多糖含量测定的干扰因素分析

作者： 北大核心

机构：

来源：安徽农业科学

关键词： 茶多糖 含量 干扰 因素

年份：2009

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27奶茶中三聚氰胺的HPLC测定方法

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：茶叶科学

关键词： 高效液相色谱 奶茶 三聚氰胺

年份：2009

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28茶叶功能成分与新型食品开发

作者：

机构：

来源：湖南农业科学

关键词： 茶叶 功能成分 新型食品 开发

年份：2011

29茶黄素酸性氧化形成影响因素分析及模型建立

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 茶黄素 酸性氧化 因素 均匀设计 模型

年份：2011

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30茶叶功能成分提取制备专题(六)茶黄素的提取制备技术(续)

作者： CSCD

机构：

来源：中国茶叶

关键词： 提取制备 功能成分 茶黄素 柱层析法 溶剂浸提法 高速逆流色谱法 化制 乙酸乙醋 吸附树脂 树脂柱层析

年份：2009

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