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赵晓燕(359)

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科研产出

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资源类型: 中文期刊

作者:赵晓燕(精确检索)

排序方式：

331农产品质量安全突发事件应急检测探讨

作者：白冰; 周昌艳; 董茂锋; 赵晓燕;

机构：上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所

来源：农产品质量与安全

关键词：农产品质量安全突发事件应急检测

年份：2014

332食用色素的使用安全问题及发展

作者：赵晓燕; 李维生; 彭晓蓓; 张文玲; 王宪昌; 陈相艳;

机构：山东省农业科学院农产品研究所; 山东省农业科学院

来源：中国食物与营养

关键词：食用色素安全发展

年份：2014

333高压二氧化碳和超高压对多酚氧化酶和果胶甲酯酶结构的影响

作者：刘野; 张超; 赵晓燕; 胡小松; 北大核心 CSCD

机构：北京工商大学化学与环境工程学院; 北京市农林科学院蔬菜研究中心; 中国农业大学食品科学与营养工程学院

来源：食品科学

关键词：高压二氧化碳超高压多酚氧化酶果胶甲酯酶结构

年份：2011

334超微粉碎对当归物理化学特性影响的研究

作者：赵晓燕; 杨连威; 杨玉芬; 盖国胜;

机构：山东省农业科学院农产品研究所;清华大学材料系教育部先进材料重点实验室,粉体工程研究室

来源：世界科学技术(中医药现代化)

关键词：超微粉碎当归粒度物化特性

年份：2010

335紫玉米花色苷抑制牛传染性鼻气管炎病毒在牛肾细胞中增殖的研究

作者：姜良; 黄秀芬; 刘杉杉; 闫敏鑫; 赵晓燕; 张林波; 李永清; 北大核心

机构：吉林农业大学动物科技学院; 北京市农林科学院畜牧兽医研究所; 北京市农林科学院蔬菜研究中心

来源：中国畜牧兽医

关键词：紫玉米花色苷牛传染性鼻气管炎病毒病毒复制

年份：2014

336高产多抗大穗型玉米新品种黔单18号的选育及配套技术

作者：高翔; 陈泽辉; 祝云芳; 赵晓燕; 陈华璋; 王天宇; CSCD

机构：贵州省农业科学院旱粮研究所

来源：贵州农业科学

关键词：玉米新品种黔单18号选育配套技术

年份：2004

337北京市蔬菜加工产业回顾与展望

作者：马越; 王丹; 赵晓燕;

机构：北京市农林科学院蔬菜研究中心/果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室/农业农村部蔬菜产后处理重点实验室

来源：蔬菜

关键词：北京蔬菜加工回顾展望

年份：2021

338环境湿度对明胶—普鲁兰多糖可食性膜性能的影响

作者：张超; 高丹丹; 马越; 王丹; 赵晓燕; 江连洲; 北大核心 CSCD

机构：北京市农林科学院蔬菜研究中心、农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室、农业部都市农业（北方）重点实验室; 东北农业大学

来源：食品工业科技

关键词：明胶普鲁兰多糖可食性膜环境湿度

年份：2012

339干燥过程中甘蓝叶绿素降解动力学的研究

作者：王冬梅; 江连洲; 赵晓燕; 张超; 马越; 郑淑芳; 北大核心 CSCD

机构：东北农业大学食品学院; 东北农业大学食品学院;北京市农林科学院蔬菜研究中心

来源：食品科学

关键词：干燥动力学叶绿素颜色变化脱水甘蓝活化能

年份：2012

340货架陈列期间光照处理对鲜切芹菜叶品质的影响

作者：王瑞琪; 时月; 马越; 王宇滨; 赵晓燕; 张超; 北大核心 CSCD

机构：北京市农林科学院蔬菜研究中心

来源：食品工业科技

关键词：鲜切芹菜叶货架陈列期光照处理氧自由基吸收能力黄化萎蔫

年份：2019

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