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科研产出

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资源类型: 中文期刊

作者:赵晓燕(精确检索)

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311樱桃番茄的营养品质及其抗氧化活性的研究

作者：马越; 李远新; 赵晓燕; 北大核心

机构：国家蔬菜工程技术研究中心

来源：食品研究与开发

关键词：番茄抗氧化活性番茄红素多酚

年份：2007

312响应面法优化超声提取紫色马铃薯皮花色苷工艺的研究

作者：牟杰; 赵晓燕; 李新华; 张超; 马越; 北大核心 CSCD

机构：沈阳农业大学食品学院; 国家蔬菜工程技术研究中心

来源：食品工业科技

关键词：紫色马铃薯薯皮花色苷超声提取响应面分析

年份：2009

313蜂蜡对大豆分离蛋白/羧甲基纤维素复合材料性能的影响

作者：张超; 郭晓飞; 李武; 马越; 赵晓燕; 北大核心 CSCD

机构：北京市农林科学院蔬菜研究中心; 北京市农林科学院蔬菜研究中心,农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室,农业部都市农业(北方)重点实验室

来源：食品工业科技

关键词：蜂蜡大豆分离蛋白羧甲基纤维素水蒸气透过率可降解材料

年份：2013

314水酶法提取籽瓜种子油脂工艺的优化

作者：罗述博; 张超; 赵晓燕; 马越; 赵丽芹; 李武; 北大核心 CSCD

机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院; 北京市农林科学院蔬菜研究中心

来源：中国粮油学报

关键词：籽瓜种子油水酶法响应面法

年份：2012

315鲜切韭菜碎的品质变化研究

作者：贾丽娥; 马越; 王丹; 季延海; 谢龙; 赵晓燕; 北大核心

机构：北京市农林科学院蔬菜研究中心北京市果蔬农产品保鲜与加工重点实验室农业农村部蔬菜产后处理重点实验室; 北京市农林科学院蔬菜研究中心农业农村部都市农业华北重点实验室

来源：北方园艺

关键词：鲜切韭菜碎品质

年份：2020

作者：刘同先; 丁伟; 沈佐锐; 杨忠岐; 许永玉; 李洪连; 原雪峰; 马德英; 文才艺; 董金皋; 刘芳; 邱宝利; 王源超; 张正光; 黄丽丽; 黄国华; 操海群; 潘月敏; 韩强; 黄金光; 刘会香; 刘怀; 侯有明; 王宗华; 刘长仲; 缪卫国; 刘国坤; 郭永霞; 罗朝喜; 梁广文; 曾玲; 李华平; 顾爱星; 左豫虎; 李向东; 张大羽; 吴元华; 段玉玺; 尹建; 潘洪玉; 钟国华; 张跃进; 赵中华; 陈根强; 林晓民; 张友军; 万方浩; 高希武; 李世东; 褚栋; 赵洪海; 梁文星; 王森山; 张世泽; 李俊凯; 谭辉华; 王文明; 周洪友; 赵思峰; 王兰; 芦光新; 崔汝强; 李会平; 尚巧霞; 赵晓燕;

机构：青岛农业大学植物医学学院; 西南大学植物保护学院; 中国农业大学农学与生物技术学院; 中国林业科学研究院; 山东农业大学植物保护学院; 河南农业大学植物保护学院; 新疆农业大学农学院; 河北农业大学植物保护学院; 扬州大学园艺与植物保护学院; 华南农业大学植物保护学院; 南京农业大学植物保护学院; 西北农林科技大学植物保护学院; 湖南农业大学生物安全科学技术学院; 安徽农业大学植物保护学院; 福建农林大学植物保护学院; 甘肃农业大学植物保护学院; 海南大学植物保护学院; 黑龙江八一农垦大学农学院; 华中农业大学植物科学技术学院; 浙江农林大学农业与食品科学学院; 沈阳农业大学植物保护学院; 信阳农林学院农学院; 吉林大学植物科技学院; 全国农业技术推广服务中心; 河南科技大学园艺与植保学院; 中国农业科学院蔬菜花卉研究所; 中国农业科学院植物保护研究所; 长江大学农学院; 广西大学农学院; 四川农业大学农学院; 内蒙古农业大学园艺与植保学院; 石河子大学农学院; 塔里木大学植物科学学院; 青海大学农牧学院; 江西农业大学农学院; 河北农业大学林学院; 北京农学院生物与资源环境学院

来源：植物医生

关键词：植物医学植物保护学科发展新农科

年份：2021

317pH值对大豆分离蛋白/壳聚糖复合材料性能的影响

作者：张超; 郭晓飞; 李武; 马越; 赵晓燕; 北大核心 CSCD

机构：北京市农林科学院蔬菜研究中心

来源：中国粮油学报

关键词：包装材料大豆分离蛋白壳聚糖 pH值红外光谱

年份：2013

318乳化剂提高大豆分离蛋白可食性膜透水性的研究

作者：马丹; 马越; 张超; 赵晓燕; 岳喜庆; 雷安亮; 北大核心 CSCD

机构：沈阳农业大学; 国家蔬菜工程技术研究中心

来源：中国油脂

关键词：大豆分离蛋白可食性膜乳化剂水蒸气透过率

年份：2009

319光照处理对鲜切薄皮甜瓜货架期品质的影响

作者：王宇滨; 冯雨晴; 马越; 和朝军; 赵晓燕; 张超; 北大核心

机构：北京市农林科学院蔬菜研究中心;洛阳师范学院食品与药品学院;果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室;农业农村部蔬菜产后处理重点实验室

来源：现代食品科技

关键词：鲜切薄皮甜瓜光照品质 LED光照处理货架期

年份：2019

320气调贮藏对腐败菌引起的鲜切黄瓜品质、滋味和挥发性物质变化的影响

作者：郑鄢燕; 魏亚博; 王宇滨; 马越; 梁浩; 张建; 童军茂; 赵晓燕; 北大核心 CSCD

机构：北京市农林科学院蔬菜研究中心果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室; 龙大食品集团有限公司; 石河子大学食品学院

来源：食品科学

关键词：鲜切黄瓜气调贮藏品质挥发性物质变形假单胞菌

年份：2021

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311樱桃番茄的营养品质及其抗氧化活性的研究

312响应面法优化超声提取紫色马铃薯皮花色苷工艺的研究

313蜂蜡对大豆分离蛋白/羧甲基纤维素复合材料性能的影响

314水酶法提取籽瓜种子油脂工艺的优化

315鲜切韭菜碎的品质变化研究

316论"植物医学"学科与专业的建设

317pH值对大豆分离蛋白/壳聚糖复合材料性能的影响

318乳化剂提高大豆分离蛋白可食性膜透水性的研究

319光照处理对鲜切薄皮甜瓜货架期品质的影响

320气调贮藏对腐败菌引起的鲜切黄瓜品质、滋味和挥发性物质变化的影响