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作者

王志华 AND 王文辉(0)

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;中国农业科学院果树研究所(7)
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中国农业科学院果树研究所辽宁省果品贮藏与加工重点实验室(4)
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中国农业科学院果树研究所/农业农村部园艺作物种质资源利用重点实验室/辽宁省果品贮藏与加工重点实验室(2)
中国农业科学院果树研究所农业农村部园艺作物种质资源利用重点实验室辽宁省果品贮藏与加工重点实验室(2)

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年份

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科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:王志华(精确检索)

作者:王文辉(精确检索)

排序方式：

31环境氧气浓度对'雪花'梨采后贮藏品质与生理特性的影响

作者：杜艳民; 王志华; 贾晓辉; 佟伟; 张鑫楠; 王文辉; 北大核心

机构：辽宁省果品贮藏加工重点实验室中国农业科学院果树研究所

来源：中国果树

关键词：梨氧气采后品质生理代谢叶绿素

年份：2021

32黄金梨CA和MAP贮藏保鲜试验

作者：王志华; 丁丹丹; 王文辉; 佟伟; 张志云; 贾晓辉; EI 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院果树研究所

来源：农业机械学报

关键词：黄金梨保鲜标准气调自发气调 1-甲基环丙烯组织褐变

年份：2010

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33不同货架温度对南果梨品质及果皮褐变的影响

作者：王阳; 贾晓辉; 王文辉; 佟伟; 王志华; 北大核心

机构：中国农业科学院果树研究所; ;中国农业科学院果树研究所; ;中国农业科学院果树研究所;

来源：中国南方果树

关键词：南果梨货架温度品质褐变指数

年份：2018

34温度和乙烯对京白梨后熟进程及其品质的影响

作者：贾晓辉; 王文辉; 佟伟; 张志云; 夏玉静; 王志华; 丁丹丹; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院果树研究所

来源：食品科学

关键词：京白梨温度乙烯后熟品质

年份：2010

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35梨优良品种制汁性能研究

作者：夏玉静; 王文辉; 贾晓辉; 姜云斌; 张志云; 佟伟; 王志华; 丁丹丹; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院果树研究所

来源：食品科学

关键词：梨制汁褐变总酚多酚氧化酶(PPO)

年份：2009

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361-MCP对‘塞外红’苹果贮藏品质的影响

作者：贾朝爽; 包熬民; 王志华; 王文辉; 王宝侠; 佟伟; 北大核心

机构：中国农业科学院果树研究所;通辽市林业科学研究院

来源：包装工程

关键词：塞外红 1-MCP 果肉贮藏品质

年份：2019

37采收期对红香酥梨果实贮藏品质的影响

作者：王志华; 王文辉; 姜云斌; 佟伟; 杜艳民; 贾晓辉; 北大核心

机构：中国农业科学院果树研究所

来源：中国果树

关键词：梨红香酥采收期果实品质果心褐变货架期

年份：2015

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381-MCP和乙烯利对秋子梨采后生理及软化相关指标的影响

作者：贾朝爽; 王志华; 王文辉; 佟伟; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院果树研究所辽宁省果品贮藏与加工重点实验室

来源：华北农学报

关键词：秋子梨后熟软化细胞壁降解 1-甲基环丙烯乙烯利

年份：2021

391-MCP对龙园秋李冷藏期间品质和生理特性的影响

作者：王志华; 孙希生; 张志云; 姜修成; 王文辉;

机构：中国农业科学院果树研究所

来源：保鲜与加工

关键词： 1-MCP 李果实呼吸强度 PPO POD 冷藏品质

年份：2004

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40高渗CO_2和PE保鲜袋对冷藏及货架期‘砀山酥梨’果实品质的影响

作者：王志华; 姜云斌; 王文辉; 杜艳民; 杭博; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院果树研究所

来源：果树学报

关键词： ‘砀山酥梨’ 高渗出CO2保鲜袋自发气调包装货架期虎皮病贮藏品质

年份：2015

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