41CO₂诱导的'寒富'苹果果肉褐变对果实品质及抗氧化活性的影响

作者： 姜云斌; 贺强; 王志华; 佟伟; 王文辉; 贾朝爽; 北大核心

机构： 中国农业科学院果树研究所辽宁省果品贮藏加工重点实验室; 绥中县农业事务服务中心

来源：中国果树

关键词： 苹果 ‘寒富’ CO₂诱导 果肉褐变 生理变化 抗氧化活性

年份：2021

426个砂梨品种采后常温品质变化和衰老特性评价

作者： 丁丹丹; 王志华; 王文辉; 佟伟; 贾晓辉; 张志云; CSCD

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：辽宁农业科学

关键词： 砂梨 采后 品质 衰老 评价

年份：2008

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43维持金红苹果贮藏品质的关键技术

作者： 王志华; 佟伟; 王文辉; 姜云斌; 贾朝爽;

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：果树实用技术与信息

年份：2020

44不同低温贮藏对砀山酥梨货架期组织褐变和品质的影响

作者： 王志华; 姜云斌; 王文辉; 杭博; 杜艳民; 佟伟; 贾晓辉; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：园艺学报

关键词： 梨 贮藏 低温 货架期 虎皮病 果心褐变 品质

年份：2014

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45基于文献计量学的果品贮藏与保鲜研究动态

作者： 孟照刚; 仇贵生; 王志华; 王文辉;

机构： 中国农业科学院果树研究所; ;中国农业科学院果树研究所; ;中国农业科学院果树研究所;

来源：河北农业科学

关键词： 果品贮藏与保鲜 Web of Science 文献计量学 研究动态

年份：2017

46酥梨贮运保鲜与虎皮病防控技术

作者： 王志华; 王文辉; 杜艳民; 贾晓辉; 王阳; 佟伟;

机构： 中国农业科学院果树研究所; ;中国农业科学院果树研究所; ;中国农业科学院果树研究所;

来源：果树实用技术与信息

年份：2017

47巴梨采收、贮藏、后熟、销售及食用技术

作者： 贾晓辉; 王文辉; 佟伟; 王志华; 杜艳民;

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：果树实用技术与信息

年份：2016

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481-MCP对水果采后生理及保鲜效果的影响

作者： 王文辉; 孙希生; 李志强; 张志云; 王志华; CSCD

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：中国科学技术出版社

关键词： l-MCP 成熟 采后生理 贮藏保鲜

年份：2001

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49华红苹果贮藏适宜采收期研究

作者： 贾晓辉; 夏玉静; 佟伟; 王文辉; 张志云; 王志华; 北大核心

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：中国果树

关键词： 苹果 华红 采收期 贮藏 品质

年份：2010

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501-MCP对苹果采后生理的影响

作者： 孙希生; 王文辉; 王志华; 李志强; 张志云; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院果树研究所

来源：果树学报

关键词： 1-MCP 苹果 贮藏 呼吸强度 果实硬度 叶绿素 可滴定酸

年份：2003

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