431冻罗非鱼片加工技术工艺研究

作者： 刁石强; 李来好; 杨贤庆; 吴燕燕; 徐泽智;

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：制冷

关键词： 关键词:罗非鱼 冻鱼片 加工工艺 质量标准

年份：2005

432罗非鱼、南美白对虾体内药残状况研究

作者： 李来好; 杨贤庆; 郝淑贤; 刁石强; 吴燕燕; 李刘冬; 陈培基; 石红; 周婉君;

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：南方水产

关键词： 渔药 残留 罗非鱼 南美白对虾

年份：2005

433马氏珍珠贝肉风味食品开发研究

作者： 刁石强; 李来好; 陈培基; 杨贤庆; 吴燕燕; 苏进和; 崔瑞瑗; 郑春源; 屈正霞;

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国水产科学研究院南海水产研究所!广州510300,中国水产科学研究院南海水产研究所!广州510300,中国水产科学研究院南海水产研究所!广州510300,中国水产科学研究院南海水产研究所!广州510300,中国水产科学研究院南海水产研究所!广州510300,广东省珍珠企业总公司!广州510220,广?

来源：湛江海洋大学学报

关键词： 马氏珍珠贝 风味食品 营养成分 辐照保鲜

年份：1999

434墨鱼饼生产技术

作者： 杨贤庆; 李来好;

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：北京水产

年份：2001

435美国罗非鱼贸易现状及展望

作者： 岑剑伟; 李来好; 杨贤庆; 郝淑贤; 陈胜军; 刁石强;

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：南方水产

关键词： 美国 罗非鱼 贸易

年份：2006

436臭氧在水产品加工中应用综述

作者： 赵永强; 李来好; 杨贤庆; 郝淑贤; 吴燕燕; 林洪; CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所; 中国海洋大学食品科学与工程学院

来源：南方水产科学

关键词： 水产品加工 臭氧 应用

年份：2013

437虾类胰蛋白酶的研究进展

作者： 王萍; 吴燕燕; 李来好; 杨贤庆; 刁石强; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：生物技术通报

关键词： 虾 胰蛋白酶 分离纯化 特性 应用

年份：2011

438酶法提取鲟鱼油工艺的研究

作者： 郝淑贤; 石红; 李来好; 杨贤庆; 岑剑伟; 周婉君; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：食品科学

关键词： 鲟鱼 鱼油 酶解 提取率 过氧化值 不饱和脂肪酸

年份：2009

439养殖日本真鲈和大口黑鲈原料特性比较

作者： 吴燕燕; 朱小静; 李来好; 杨贤庆; 陈胜军; 林婉玲; 魏涯; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：海洋渔业

关键词： 日本真鲈 大口黑鲈 原料特点 蛋白质组成 加工理化特性 质构

年份：2016

4405种罗非鱼营养成分分析及评价

作者： 郝淑贤; 李来好; 杨贤庆; 岑剑伟; 石红; 刁石强; 北大核心 CSCD

机构： 中国水产科学研究院南海水产研究所

来源：营养学报

年份：2007