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资源类型: 中文期刊
作者:岑剑伟(精确检索)
作者:李来好(精确检索)
作者:杨贤庆(精确检索)
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143条记录
414种硝基呋喃类代谢物在青石斑鱼肌肉中的富集与消除规律

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:南方水产科学

关键词: 青石斑鱼 硝基呋喃药物 消除规律 超高效液相串联质谱

年份:2018

42季节变化对杂交鲟鱼肉营养成分的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品工业科技

关键词: 杂交鲟 营养成分 季节

年份:2021

43花鲈冰藏过程中肌原纤维蛋白生化特性与新鲜度变化的相关性

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:水产学报

关键词: 花鲈 冰藏 新鲜度 蛋白质 生化特性 相关性

年份:2021

44我国罗非鱼产业现状分析及提高罗非鱼出口竞争力的措施

作者:

机构:

来源:南方水产

关键词: 罗非鱼 竞争力 技术贸易壁垒 质量安全

年份:2007

45超声波提取-固相萃取联用检测河鲀毒素的研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:热带海洋学报

关键词: 河鲀毒素 超声波提取 固相萃取 高效液相色谱

年份:2012

46水产品中孔雀石绿的研究进展

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品工业科技

关键词: 孔雀石绿 毒性分析 危害分析 检测方法

年份:2009

47离子色谱法与硫酸钡比浊法测定琼胶糖中硫酸基含量的比较研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 琼胶糖 硫酸基 离子色谱法 硫酸钡比浊法

年份:2009

48罗非鱼片在冷藏过程中的品质变化研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 罗非鱼片 品质变化 挥发性盐基氮(TVB-N)值 K值 Ca2+-ATP酶活性值

年份:2010

49养殖水体中孔雀石绿高效液相荧光检测法的研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 孔雀石绿 水体 硼氢化钾 高效液相荧光检测

年份:2008

50预处理对南美白对虾剥壳效果和肌原纤维蛋白的影响

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 辅助剥壳 南美白对虾 肌原纤维蛋白 理化性质 蛋白结构

年份:2022