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作者

  • 郑亚军(56)

机构

  • 中国热带农业科学院椰子研究所(44)
  • 海南大学食品学院(7)
  • 中国热带农业科学院(4)
  • 中国热带农业科学院椰子研究所海南省椰子深加工工程技术研究中心(2)
  • 北京农业智能装备技术研究中心(2)
  • 西北大学食品科学与工程系(2)
  • 陕西师范大学食品工程与营养科学学院(2)
  • 中国热带农业科学院分析测试中心(1)
  • 中国热带农业科学院分析测试中心;中国热带农业科学院椰子研究所(1)

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年份

  • 2016(2)
  • 2015(3)
  • 2014(2)
  • 2013(1)
  • 2012(4)
  • 2011(6)
  • 2010(13)
  • 2009(16)
  • 2008(7)
  • 2007(2)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郑亚军(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共56条记录
51椰花汁多糖提取工艺的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 椰花汁 多糖 提取

年份：2009

52不同产地茶叶矿物质元素含量的调查分析

作者：

机构：

来源：微量元素与健康研究

关键词： ICP-AES法 矿质元素 调查分析

年份：2012

53椰肉氨基酸测定与营养评价

作者： CSCD

机构：

来源：热带作物学报

关键词： 品种 椰肉 氨基酸 营养

年份：2013

54椰子分离蛋白质提取工艺的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 椰子分离蛋白质 缓冲溶液 最佳提取条件

年份：2009

55槟榔红色素的抗氧化活性

作者： CSCD

机构：

来源：热带作物学报

关键词： 槟榔 天然色素 抗氧化性

年份：2009

56椰子纳塔培养液的抗氧化活性

作者： CSCD

机构：

来源：热带作物学报

关键词： 椰子纳塔 培养液 抗氧化活性

年份：2009

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