51成熟度对冷藏晚香蕉李果肉褐变的影响

作者： 张佰清; 公谱; 郝义; 北大核心

机构： 沈阳农业大学食品学院辽宁省果树科学研究所; 辽宁省果树科学研究所

来源：食品科技

关键词： 晚香蕉李 果实成熟度 褐变

年份：2010

52李子采后特性及贮藏保鲜技术研究进展

作者： 郭丹; 郝义; 韩英群; 北大核心

机构： 辽宁省果树科学研究所

来源：食品工业

关键词： 李子 品质变化 生理变化 保鲜技术

年份：2015

531-MCP处理和PE膜包装对冷藏李果实品质及抗氧化酶活性的影响

作者： 高芳; 郝义; 郝邢维; 纪淑娟; 周鑫; 周倩; 北大核心 CSCD

机构： 沈阳农业大学 食品学院; 辽宁省果树科学研究所

来源：沈阳农业大学学报

关键词： 李果实;1-甲基环丙烯;PE膜;品质;抗氧化

年份：2022

54岳帅苹果贮藏保鲜技术

作者： 陆玉卓; 姜永峰; 郭丹; 郝义; 邢英丽; 北大核心

机构： 辽宁省果树科学研究所

来源：中国果树

关键词： 苹果;岳帅;贮藏;品质

年份：2022

55影响"早金酥"梨贮藏的因素及保鲜技术研究进展

作者： 姜永峰; 陆玉卓; 郭丹; 郝义; 北大核心

机构： 辽宁省果树科学研究所

来源：食品工业

关键词： “早金酥”梨 影响因素 保鲜技术 研究进展

年份：2022

56营口市大石桥周家镇大红袍李子产业化发展现状及建议

作者： 姜永峰; 郝义; 陈伟; 何忠民;

机构： 辽宁省果树科学研究所; 大石桥市农业农村事务中心

来源：农业科技通讯

关键词： 李子产业 大红袍 发展现状 问题 建议

年份：2021

57北陆、莱格西蓝莓采后生理及贮藏性比较

作者： 郭丹; 姜永峰; 郝义; 北大核心

机构： 辽宁省果树科学研究所

来源：食品研究与开发

关键词： 北陆;莱格西;冷藏;品质生理;贮藏性

年份：2021

58李品种大红袍及其优质高效栽培技术

作者： 陈伟; 郝义;

机构： 大石桥市农业农村事务中心; 辽宁省果树科学研究所

来源：果树实用技术与信息

年份：2021

591-甲基环丙烯处理对金冠苹果冷藏期间果实软化的影响

作者： 郭丹; 韩英群; 魏鑫; 魏潇; 王柏松; 郝义; 张景娥; 北大核心

机构： 辽宁省果树科学研究所

来源：江苏农业科学

关键词： 1-MCP 金冠苹果 冷藏 软化生理 纤维素酶

年份：2018

60鲜切苹果冷藏期间品质与褐变生理变化关系

作者： 郭丹; 韩英群; 魏鑫; 郝义; 北大核心 CSCD

机构： 辽宁省果树科学研究所

来源：河南农业科学

关键词： 苹果 鲜切 褐变 冷藏 品质 生理

年份：2020